Resipi untuk potong dalam periuk perlahan dengan foto
Resipi untuk potong dalam periuk perlahan dengan foto
Anonim

Daging tidak boleh digantikan dengan apa-apa di atas meja. Ia adalah sebahagian daripada diet setiap orang kelima. Tiada resipi dan kaedah untuk menyediakan hidangan ini. Daging boleh direbus, digoreng, direbus, dibakar, dibakar, dibakar. Hidangan yang paling lazat dan wangi berasal dari daging segar yang sebenar, dan tiada daging cincang yang dapat menaunginya.

potong cincang
potong cincang

Cop adalah salah satu cara untuk memasak daging. Ini adalah roti daging yang lazat dan menyelerakan yang tidak akan membuatkan mana-mana ahli keluarga kelaparan.

Dipotong dalam periuk perlahan

Ini ialah hidangan daging yang menakjubkan yang dimasak dalam pelbagai cara: dalam kuali, dalam ketuhar dan dalam periuk perlahan. Ia adalah kaedah terakhir yang dianggap paling mudah, tetapi bukan yang terpantas. Satu lagi kelebihan daging masak dalam periuk perlahan ialah tiada pembakaran atau percikan. Kaedah ini sesuai untuk kedua-dua suri rumah yang paling berpengalaman dan baru, kerana dalam periuk perlahan adalah mustahil untuk terlalu masak atau kurang masak sesuatu. Peranti akan melakukan segala-galanya untuk anda! Resipi untuk potong dalam periuk perlahan dengan foto dibentangkan di bawah.

Potong dalam periuk perlahan
Potong dalam periuk perlahan

Kaedah memasak chop

Pertimbangkan resipi klasik untuk potong dalam periuk perlahan. Untuk mereka anda perlukan:

  • daging babi - 700g
  • Telur ayam - 2 pcs
  • Tepung - 5 sudu besar. l.
  • Garam, rempah ratus.

Pertama, bilas daging dan keringkan dengan tuala kertas. Seterusnya, potong tenderloin menjadi kepingan kecil di seluruh bijirin. Setiap kepingan hendaklah setebal 2-3 cm Pukul setiap stik pada kedua-dua belah. Untuk mengelakkan percikan diri dan dapur, tutup daging dengan filem berpaut atau masukkan ke dalam beg makanan.

Sebaik sahaja hirisan dipukul, garam dan masukkan rempah secukup rasa. Pindahkan stik ke dalam pinggan, tutup dan sejukkan seketika. Seperti mana-mana daging, ia mesti diperap supaya daging menjadi berair dan enak pada akhirnya.

Sementara itu, pukul 2 biji telur dalam mangkuk yang dalam dan sediakan sepinggan tepung. Selepas beberapa ketika, keluarkan daging yang akan datang dan celupkan setiap kepingan dahulu ke dalam telur, kemudian gulung dalam tepung di kedua-dua belah.

Keluarkan multicooker dan tuangkan minyak bunga matahari ke bahagian bawah multicup. Tetapkan mod kepada "Menggoreng" atau "Percuma" dan tunggu beberapa minit sehingga minyak panas. Sebaik sahaja ini berlaku, letakkan potongan di bahagian bawah cawan multicooker. Goreng setiap bahagian di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

Cincang dalam adunan dengan krim masam

Chops untuk pasangan
Chops untuk pasangan

Tidak kira betapa berair dan segarnya daging, tiada apa yang mengalahkan adunan yang dimasak dengan betul. Dalam kaedah pertama, resipi adunan klasik telah dipertimbangkan, terdiri daripada telur, tepung dan rempah ratus. Tetapi jika anda menambah krim masam kepada bahan-bahan ini, rasa akan berubah sepenuhnya. Steak akan menjadi lebih menyelerakan dan kaya.

Untuk adunan pada krim masam anda memerlukan:

  • Telur ayam - 2 pcs
  • Krim masam - 2-3 sudu besar. l.
  • Tepung gandum - 5 sudu besar. l.
  • Garam dan lada sulah.

Pukul telur dan tambah krim masam, garam dan lada sulah padanya. Gaul sebati dan masukkan tepung sedikit demi sedikit supaya tiada ketulan. Dengan konsistensi, adunan harus menjadi seperti kefir tebal. Anda boleh menambah lebih banyak tepung jika perlu.

Celupkan hirisan daging dalam jisim homogen dan hantar ke periuk perlahan. Tetapkan mod "Menggoreng" dan goreng pada setiap sisi.

Resipi adunan yang lazat ini sesuai bukan sahaja untuk potongan dalam periuk perlahan, tetapi juga untuk ikan, sayur-sayuran.

Stim Chop

Khinzir mudah disediakan dan mengandungi banyak khasiat dan vitamin. Daging babi kukus dalam periuk perlahan diperolehi dalam beberapa minit, jika anda mengetahui beberapa nuansa.

Proses memasak daging kukus hampir tidak berbeza dengan yang klasik. Satu-satunya perbezaan ialah bukannya minyak bunga matahari, air dituangkan ke bahagian bawah multicup. Parasnya harus mencapai tanda terendah mangkuk. Letakkan potongan di dalam multicooker pada bekas pengukus yang telah dipasang sebelumnya. Pilih mod "Hidupkukus", tutup penutup dan tunggu 40 minit.

Lauk sampingan untuk daging

Seperti mana-mana daging, lauk pauk boleh berbeza. Contohnya, kentang dalam apa jua bentuk, pasta, soba atau rebusan sayuran. Semuanya bergantung pada pilihan anda. Harus diingat bahawa daging dihidangkan panas, jadi anda harus memikirkan ulam terlebih dahulu. Anda boleh menghiasi daging dengan hirisan lemon atau herba.

Cincang dengan hiasan
Cincang dengan hiasan

Semua resipi untuk chop dalam multicooker adalah mudah dan tidak berbeza daripada kaedah memasak standard. Cuba semua pilihan dan kongsi dengan orang yang anda sayangi.

Disyorkan: