2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Tidak semua orang tahu berapa banyak protein dalam satu telur. Walau bagaimanapun, hampir semua orang tahu bahawa produk yang dibentangkan mengandungi sejumlah besar vitamin (termasuk B12) dan unsur surih. Perlu diingatkan juga bahawa protein dianggap sebagai unsur binaan yang paling penting dalam tubuh manusia. Lagipun, bukan tanpa alasan bahawa atlet yang terlibat secara aktif dalam latihan kekuatan harus menggunakan elemen ini dalam jumlah sekurang-kurangnya 2-3 g setiap kilogram berat badan mereka untuk meningkatkan jisim (otot) mereka sendiri.
Telur ayam ialah produk protein yang paling banyak?
Jawapan kepada persoalan berapa banyak protein dalam sebiji telur bergantung bukan sahaja pada jenis ramuannya (ayam, angsa, puyuh, dll.), tetapi juga pada cara tepat komponen ini dimasak.
Lazimnya, pakar masakan moden menggunakan produk asal ayam yang dibentangkan. Itulah sebabnya pada mulanya kami memutuskan untuk mengetahui berapa banyak protein dalam satu telur ayam. Perlu diingatkan bahawa bahan mentah ini mengandungi kira-kira 6 gprotein. Tetapi jika anda membuat telur hancur dari komponen yang berguna dan sangat lazat ini dan menggorengnya dalam sayur-sayuran atau mentega, maka jumlah protein akan meningkat dengan ketara. Dalam erti kata lain, telur goreng mengandungi kira-kira 14 gram makronutrien yang berguna.
Jika anda membuat telur dadar dengan susu sederhana atau tinggi lemak daripada bahan ini, maka 100 gram hidangan telur akan mengandungi kira-kira 17 g protein. Jika anda menambah sedikit keju keras pada sarapan pagi yang sama, jumlah elemen yang dibentangkan akan berkurangan sedikit (kepada 15 unit).
Berapa banyak protein yang terkandung dalam telur burung lain?
Seperti yang dinyatakan sedikit di atas, jumlah protein dalam produk yang dinamakan juga bergantung pada asal usulnya. Sebagai contoh, produk itik mengandungi 3 kali lebih sedikit protein daripada ayam (hanya 2 g). Tetapi telur puyuh dari segi jumlah vitamin, nutrien dan makronutrien tidak kalah, dan dalam beberapa kes bahkan mengatasi ayam. Perlu diingatkan bahawa mereka mengandungi 6 g protein. Dengan cara ini, jumlah unsur ini dalam ayam, itik, puyuh dan telur lain tidak akan berubah sama sekali jika ia hanya direbus atau digoreng dalam kuali tanpa penambahan minyak sayuran atau haiwan. Tetapi masa untuk produk tersebut diasimilasikan bergantung sepenuhnya pada kaedah rawatan haba mereka. Contohnya, telur rebus lembut dicerna selepas dua jam, dan telur rebus atau goreng selepas 3-3.5.
Adakah telur semua protein?
Berapa banyak protein dalam satu telur, kami mendapati lebih tinggi sedikit. Walau bagaimanapun, produk sedemikian mempunyai dua komponen: kuning telur dan protein yang disebutkan di atas. Ini menimbulkan satu lagi persoalan: adakah makronutrien yang berguna hanya terkandung dalam bahagian kedua ramuan, atau adakah ia juga pada bahagian pertama? Perlu diingatkan bahawa kuning telur menduduki hampir 34% daripada jumlah kandungan cecair telur ayam. Pada masa yang sama, ia adalah tiga kali lebih kalori daripada protein (60 unit tenaga). Oleh itu, menjawab soalan tentang berapa banyak protein dalam kuning telur, kita boleh mengatakan dengan selamat bahawa ia mengandungi kira-kira 2.75 g protein, 4.52 g lemak, 0.615 g karbohidrat, dan 210 mg kolesterol.
Disyorkan:
Adakah terdapat salmonella dalam telur puyuh? Mitos tentang telur puyuh
Telur puyuh bukan lagi rasa ingin tahu yang ramai dipintas di kedai. Produk ini boleh dikatakan dibeli setanding dengan ayam dan digunakan dalam penyediaan banyak hidangan. Di samping itu, pertikaian tentang jenis telur - puyuh atau ayam - lebih berguna tidak berhenti. Sehubungan dengan pengakaran produk ini di rak pasaran Rusia, persoalannya ialah sama ada kemungkinan untuk dijangkiti salmonellosis dari telur puyuh. Adakah ini mitos atau benar? Belajar dari artikel
Berapa banyak kalori dalam madu, dalam satu sudu teh dan satu sudu?
Berapa tinggi madu dan adakah ia produk pemakanan? Berapa banyak kilokalori dalam satu sudu, dan apakah sifat berguna yang ada padanya? Anda akan menerima jawapan kepada soalan ini dan soalan lain dengan membaca artikel bermaklumat ini
Perincian tentang cara membancuh susu oolong
Bagaimana cara membancuh susu oolong? Sebelum menjawab soalan, anda harus mengetahui apakah produk ini, apakah sifat dan rasa yang ada padanya
Perincian tentang cara memasak penkek zucchini
Bagaimana cara memasak penkek zucchini untuk menjadikannya gebu dan lembut? Soalan ini menjadi sangat relevan apabila musim sayuran muda datang, yang boleh dipetik dari kebun anda sendiri atau dibeli daripada tukang kebun untuk harga terendah
Manakah lebih sihat - protein atau kuning telur? Keseluruhan kebenaran tentang telur ayam
Di banyak negara di dunia, orang tidak dapat membayangkan sarapan pagi penuh tanpa telur ayam. Kaedah penyediaan telur berbeza mengikut keutamaan: rebus, goreng, bakar, makan mentah. Seseorang hanya suka protein, dan seseorang suka kuning. Apakah yang lebih sihat dalam telur, kuning atau putih? Mari kita fikirkan
