Salad Arab: resipi terbaik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Dalam artikel kami, kami ingin bercakap tentang masakan Arab - salah satu yang paling canggih dan pelbagai di dunia. Makanan Arab terkenal dengan menyelerakan dan mengenyangkan. Banyak hidangan yang datang kepada kami dari Afrika utara dan Timur Tengah tidak terlalu eksotik, tetapi ia mempunyai aroma dan rasa yang kaya. Mereka mampu mengejutkan orang yang canggih sekalipun. Dalam artikel kami, kami akan memberikan resipi untuk salad Arab terbaik.

Ciri masakan Arab

Masakan Arab adalah konsep yang agak luas, kerana ia merangkumi tradisi masakan di banyak negara - Mesir, Libya, Iraq, Syria, Lubnan, dll. Oleh itu, pelbagai hidangan sangat pelbagai. Orang Arab sentiasa terkenal dengan kemahiran luar biasa mereka dalam mencipta karya kulinari yang menakjubkan.

Banyak resipi muncul sangat lama dahulu, umur mereka lebih daripada seribu tahun. Mereka diturunkan dari generasi ke generasi bersama dengan adat. Bukan rahsia lagi bahawa orang Arab sangat memperhatikan rempah ratus. Mereka tahu cara memilih kombinasi yang sangat halus dari semua jenis perasa dan rempah ratus yang mengubah rasa produk biasa tanpa dapat dikenali. Malangnya, kami tidak tahu cara menggunakan rempah dengan begitu mahir untuk mendapatkan karya kulinari. Bahasa Arab banyakhidangan telah menjadi sangat popular di seluruh dunia. Ya, dan restoran tema boleh didapati di semua negara. Banyak salad Arab juga disukai oleh orang ramai, dan oleh itu disediakan oleh tuan rumah kami. Mengenai mereka yang akan kami bincangkan dalam artikel kami.

salad sedap dengan isi ayam

salad Arab sangat pelbagai. Selain itu, di antara mereka terdapat hidangan yang sangat ringan, tetapi terdapat juga pilihan yang sangat memuaskan. Resipi yang kami tawarkan tergolong dalam kumpulan kedua kerana penggunaan daging dan produk lain.

Bahan:

• kubis (320 g),
• fillet ayam (470 g),
• garam,
• tiga biji telur,
• mayonis,
• keju (170 g),
• sayur bawang,
• tiga kentang,
• kicap,
• lada tanah.

Perlu dikatakan bahawa resipi salad Arab ini disesuaikan oleh pakar masakan kami, kerana mayonis digunakan. Semua jenis sos digunakan secara meluas dalam masakan kebangsaan orang Arab, tetapi bukan mayonis.

Resipi salad Arab dengan kubis dan kentang adalah sangat mudah. Potong kubis halus dan uli dengan tangan anda, tambah sedikit garam. Kami mengisinya dengan mayonis dan meletakkannya di bahagian bawah mangkuk salad yang dalam.

Isi ayam rebus dicincang halus atau dirungkai dengan tangan menjadi gentian individu. Kami menyebarkan daging di atas kubis dan juga gris dengan mayonis. Lapisan seterusnya ialah telur parut. Mereka juga perlu dibumbui dengan mayonis, tetapi lebih baik membuat jaringan sos supaya tidak mengganggu udara. dicincang halussekumpulan besar bawang hijau dan dimasukkan ke dalam salad. Lebih-lebih lagi, lapisan ini tidak perlu diisi dengan apa-apa. Seterusnya, letakkan keju yang dicincang dan sapukan jaringan mayonis.

Lapisan terakhir adalah yang paling menarik dan tidak dijangka. Kami mengambil kentang dan memotongnya pada parut khas, yang digunakan untuk menyediakan lobak merah Korea. Jika anda tidak mempunyai satu, maka anda boleh memotong sayur-sayuran menjadi kepingan nipis. Seterusnya, basuh kentang dengan teliti dan keringkan dengan tuala.

Dalam kuali, panaskan minyak sayuran dengan baik, masukkan kentang dan gorengkannya, kacau selalu. Apabila ia menjadi warna keemasan yang pekat, matikan api dan letakkan di atas tuala kertas untuk membuang lemak berlebihan. Letakkan kentang di atas. Dari atas ia boleh sedikit dituangkan dengan kicap dan dihiasi dengan herba. Salad Arab dengan kubis dan kentang sudah siap. Walau bagaimanapun, lebih baik perasakannya dengan sos dalam pinggan anda supaya kentang tidak basah dan kehilangan khasiatnya.

salad timun dan tomato

salad Arab dengan timun dan tomato disediakan dengan cepat, tidak seperti hidangan utama Arab, yang mengambil masa lima hingga enam jam untuk disediakan. Pembuka selera ini biasanya dihidangkan bersama hidangan panas.

Bahan:

• satu tomato dan satu timun setiap satu,
• minyak zaitun,
• pasli,
• lada,
• rempah-rempah dan garam.

Sayuran saya dan potong dadu, pindahkan ke mangkuk salad dan perasakan dengan minyak zaitun, tambah sayur-sayuran cincang. Garam secukup rasa danlada. Anda juga boleh menambah perasa kegemaran anda. Ciri utama salad ialah ia tidak boleh disimpan untuk masa yang lama. Selepas berdiri di atas meja selama lebih daripada dua puluh minit, ia bertukar menjadi bubur kerana banyak jus yang dikeluarkan.

salad tomato dan bawang

Kami memperkenalkan satu lagi salad Arab yang ringan, yang disediakan daripada hanya dua komponen - bawang dan tomato. Hidangan itu ternyata sangat berair, walaupun terdapat banyak bawang di dalamnya. Salad biasanya dihidangkan untuk makan malam atau sarapan pagi dengan hummus atau telur rebus.

Bahan:

• tunduk,
• beberapa biji tomato,
• minyak zaitun,
• rempah, garam.

Salad Arab disediakan dalam beberapa minit sahaja. Kami membersihkan bawang dari sekam dan dipotong menjadi kiub. Potong tomato dengan cara yang sama. Kami mengalihkan bahan ke dalam mangkuk salad, garam secukup rasa dan menambah lada hitam atau rempah lain. Hiaskan salad dengan minyak zaitun sebelum dihidangkan. Dengan cara ini, adalah kebiasaan bagi orang Arab untuk makan salad bukan dengan bantuan garpu, tetapi menggunakan pita (kek rata). Ini tidak menghairankan, kerana hidangan itu mengeluarkan banyak jus.

Salad dengan oren

salad oren dan buah zaitun yang sangat lazat.

Bahan:

• mentol,
• oren (210 g),
• zaitun (60 g),
• rempah,
• lada hitam,
• minyak zaitun.

Resepi salad Arab sangat mudah. Kupas oren dan potong menjadi kepingan nipis. Potong bawang menjadi separuh cincin. Kami menyegerakan bahan-bahan dan perasakan dengan minyak zaitun. Tambah buah zaitun, dari mana anda mesti mengeluarkan benih terlebih dahulu. Masukkan rempah, garam dan lada hitam secukup rasa.

Salad dengan kubis dan oren

salad Arab dengan kubis dan oren ialah pilihan yang bagus untuk makanan diet. Hidangan ringan sangat sesuai walaupun untuk mereka yang lebih suka makanan rendah kalori dan melihat susuk tubuh mereka.

Resepi salad kubis Arab sangat mudah. Hidangan disediakan dalam beberapa minit.

Bahan:

• tiga epal,
• kubis (320 g),
• dua oren dan jumlah lobak merah yang sama,
• minyak zaitun, lemon.

Cincang halus kubis dan gosok lobak merah. Jeruk mesti dikupas, dikupas dan dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana. Untuk salad Arab dengan kubis, lebih baik mengambil epal merah. Potong mereka menjadi kepingan nipis. Perah jus dari lemon ke dalam mangkuk yang dalam. Tuangkan separuh jus lemon ke dalam mangkuk salad, letakkan epal di dalamnya dan campurkan. Kemudian masukkan kubis, lobak merah, oren. Campurkan semua bahan dan garam. Hiaskan salad dengan campuran minyak zaitun dan separuh kedua jus lemon. Hidangan ini boleh dihidangkan dengan ikan atau daging. Dan dia baik sendiri.

salad pasli

Resepi salad pasli Arab mudah sahaja. Hidangan ini sangat popular di Timur. Ia sangat berkhasiat, kerana fakta bahawa pes bijan digunakan untuk memasak. Pembuka selera dimakan bersama roti. Ia sesuai dengan hidangan daging.

Bahan:

• beberapa tandan besar pasli,
• empat sudu besar. l. pes bijan,
• jus lemon segar.

Berhati-hati basuh dan keringkan pasli, kemudian cincang daunnya dengan sangat halus. Tambah beberapa sudu air dan jus lemon segar ke dalam sos bijan, gaul dan perasakan dengan sayur-sayuran cincang.

salad Khalif

Resipi salad Arab dengan foto akan membantu anda menavigasi hidangan kebangsaan negara Timur. Banyak daripada mereka mudah disediakan, dan oleh itu mereka boleh mengisi sepenuhnya senjata tuan rumah kami.

Bahan:

• tiga kentang rebus,
• dua lobak merah rebus,
• timun segar,
• gula,
• jus sebiji lemon,
• mayonis,
• oren dan epal.

Kupas kentang dan potong menjadi kepingan, potong lobak merah dan timun juga. Tetapi oren mesti dikupas dan dibebaskan dari filem, dan kemudian dipotong menjadi kepingan. Epal boleh dipotong menjadi kepingan kecil. Kami meletakkan semua produk dalam mangkuk salad yang dalam dan musim dengan sos yang dibuat daripada campuran mayonis, jus lemon dan gula. Pindahkan salad ke dalam hidangan yang dalam dan hias dengan buah-buahan di atasnya.

salad kacang

Di negara Arab, kekacang dan lentil sering digunakan untuk memasak. Kami memberi perhatian kepada anda salad luar biasa dengan sayur-sayuran dan kacang.

Bahan:

• lobak merah,
• kacang (60 g),
• akar saderi,
• balutan sawi,
• salada,
• epal dan garam.

Kami menyusun kacang dan bilas dengan bersih, kemudian tuangkan air mendidih ke atasnya dan rebus sehingga empuk. Lobak merah juga direbus dan dipotong. Potong epal dan akar saderi menjadi jalur. Potong daun salad. Kami mencampurkan produk dalam mangkuk salad dan mengisi hidangan dengan saus mustard. Hiaskan dengan hirisan epal.

salad terung

Bahan:

• terung segar (480 g),
• lemon,
• tomato,
• walnut (110 g),
• minyak zaitun,
• cuka (dua sudu besar),
• garam,
• pasli, saderi dan dill.

Untuk salad, kita perlu memasak terung bakar. Kami membasuh sayur-sayuran, memotong ekor dan bakar pada lembaran penaik pada suhu 180 darjah selama kira-kira 25 minit. Tahap kesediaan terung mesti diperiksa, mereka harus menjadi lembut. Selepas ia sejuk sedikit, keluarkan kulitnya dan potong menjadi kepingan.

Bawang putih sapu menjadi jisim homogen dan campurkan dengan kacang tanah (badam, walnut). Juga tambah minyak zaitun, lada kepada jisim. Pasli dan cuka. Masukkan terung, tomato dan sayur-sayuran dalam mangkuk salad. Teratas salad dengan sos yang disediakan. Anda boleh menambah rempah kegemaran anda. Hidangan siap mesti ditutup dengan sesuatu di atas dan dihantar ke peti sejuk selama lima jam. Sebelum dihidangkan, hidangan boleh dihiasi dengan dahan kehijauan dan kepingan lemon.

salad Algeria

Salad sebegitu akan dihargai oleh pencinta hidangan pedas dan pedas.

Bahan:

• sepasang timun segar,
• zaitun hijau (60 g),
• hijau pudina,
• cilantro,
• lada benggala,
• cuka sider epal (dua sudu besar),
• lada,
• minyak zaitun,
• garam.

Lada dan timun dipotong menjadi kiub. Buah zaitun mesti diambil diadu atau dikeluarkan sendiri. Kami menggabungkan semua bahan dalam mangkuk salad dan musim hidangan siap dengan campuran cuka, minyak dan lada. Masukkan ketumbar cincang dan pudina ke dalam salad.

Salad dengan buah zaitun

Bahan:

• kumpulan selada,
• seratus gram zaitun hitam dan hijau,
• tomato,
• mentol,
• pasli,
• minyak zaitun (tiga sudu besar),
• lada putih kisar (secubit),
• rosemary tanah.

salad hijau yang mudah akan menarik minat semua orang. Basuh daun salad, keringkan dan potong halus. Tambah buah zaitun ke dalam mangkuk salad, keluarkan biji, sayur-sayuran cincang, bawang, kiub tomato daripada mereka. Hiaskan salad dengan minyak zaitun, jangan lupa masukkan rosemary dan lada kisar.

Salad dengan terung pedas

salad Maghribi dengan terung pedas sungguh lazat. Ia juga sangat mudah untuk disediakan.

Bahan:

• dua terung,
• sebanyak tomato sebagai
• bawang putih,
• pasli,
• lada tanah,
• ketumbar dan ketumbar,
• lada merah,
• halia,
• garam.

Terung dikupas dan dipotong menjadi kiub. Anda boleh merendam sayur dalam air garam terlebih dahulu untuk menghilangkan rasa pahit. Tuangkan terung cincang dengan air dan rebus dengan api sederhana sehingga empuk. Selepas kami toskan air dan masukkan sayur ke dalam colander.

Keluarkan kulit daripada tomato dan gosokkannya. Kisar juga bawang putih. Kami meletakkan jisim bawang putih dan tomato dalam periuk, tambah garam, halia, herba cincang, dan minyak sayuran. Reneh jisim yang terhasil dengan api perlahan selama kira-kira tiga puluh minit. Selepas sos pekat, kami mengalihkan terung ke dalamnya dan membawa hidangan kepada kesediaan. Salad dihidangkan panas di atas meja. Hidangan ini sesuai dengan daging. Dan ia sedap sendiri.

salad Tabouleh

Bahan:

• bulgur (110 g),
• sayur bawang,
• pasli,
• pudina,
• tiga biji tomato,
• minyak zaitun,
• lemon.

salad Tabouleh disediakan berasaskan bulgur. Bijirin diet sangat biasa di negara-negara timur. Ia digunakan secara meluas sebagai ulam untuk hidangan daging dan ikan. Perlu diingat bahawa bulgur tidak lebih daripada gandum, yang dituai semasa tempoh matang susu. Secara luaran, groats jauh menyerupai jagung. Dan semasa memasak, ia meningkat tiga kali ganda.

Bulgur Salad akan sesuai untuk semua orang, terutamanya penyokong diet yang sihat. Tuangkan bijirin ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Tutup dengan tudung dan biarkan selama setengah jam. Adalah disyorkan untuk menggunakan alat memasak dengan bahagian bawah tebal. Bulgur harus menguap, dan semua cecairrendam.

Basuh pasli, kemudian keringkan dan cincang halus daun sahaja. Kisar tomato ke dalam kiub, jika mereka mengeluarkan banyak jus yang berlebihan, maka lebih baik untuk mengalirkannya. Kami memilih pudina dengan tangan kami. Campurkan tomato, pudina dan herba dalam bekas, masukkan bulgur. Dalam mangkuk dalam yang berasingan, campurkan jus lemon, garam, minyak zaitun dan pukul jisim dengan teliti sehingga ia menjadi putih.

Tuangkan sos yang terhasil di atas salad kami. Jika dikehendaki, ia boleh dihiasi dengan sayur-sayuran. Hidangan ini dihidangkan hanya dalam keadaan sejuk dan merupakan makanan ringan yang sangat berkhasiat dan pada masa yang sama.