Kek "Keinginan wanita": resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kek "Female Caprice" ialah pencuci mulut yang popular. Terdapat banyak cara untuk menyediakannya. Komposisi makanan istimewa termasuk kacang, kismis, biji popi, mentega, susu pekat dan komponen lain. Beberapa resipi untuk kek Caprice Wanita diterangkan dalam artikel ini.

Kaedah memasak klasik

Pencuci mulut termasuk:

• Empat biji telur.
• Mentega - 0.4 kg.
• Tepung yang diayak (jumlah yang sama).
• Susu - 0.2 l.
• Soda cuka (1/4 sudu teh).
• 0, 3 kg gula pasir.
• Madu (50 gram).

Resipi klasik untuk kek Caprice Wanita kelihatan seperti ini. Mula-mula anda perlu memisahkan komponen yang diperlukan untuk penyediaan krim. Ini adalah minyak dalam jumlah 0.3 kg, separuh bahagian pasir gula, susu, dua telur. Ambil periuk yang dalam. Letakkan makanan di dalamnya. Anda tidak perlu menambah minyak. Komponen dipanaskan di atas dapur, kacau dari semasa ke semasa. Didihkan, masak dengan api perlahan. Gosok dengan whisk hingga pekat. Krim dikeluarkan dari dapur dan disejukkan. Tambah mentega lembut kepadanya. Gosok jisim dengan pengadun.

Semua bahan untuk doh (kecuali tepung) dimasukkan ke dalam periuk. Dipanaskan dalam tab mandi air selama 5 minit. Kacau dari semasa ke semasa. Masukkan tepung secara beransur-ansur. Gosok jisim dengan pukul. Doh dibahagikan kepada 5 keping. Mereka membentuk lapisan. Kek digoreng rata dalam kuali sehingga perang keemasan. Selebihnya adunan mesti dikeringkan di dalam ketuhar dan dikisar. Lapisan pencuci mulut disapu dengan krim dan diletakkan di atas satu sama lain.

Bahagian tepi dan permukaan hidangan ditaburkan dengan serbuk kek. Kek “Female Caprice” yang disediakan mengikut resipi klasik diletakkan di dalam peti sejuk selama empat jam.

Pencuci mulut dengan karamel

Krim mengandungi bahan berikut:

• 700 g krim masam.
• Garam (secubit).
• 1 gram serbuk vanila.
• 150 mililiter susu.
• Gula (satu setengah gelas).

Penyediaan doh diperlukan:

• Lima biji telur.
• 250 g krim masam.
• Marjerin berkrim (jumlah yang sama).
• Gula - satu setengah gelas.
• Biji popia (50 gram).
• 300 g tepung.
• Sesudu besar serbuk koko.
• 50 gram anggur kering (diadu).
• Walgi hancur (jumlah yang sama).
• 1 gram serbuk vanila.
• Soda (satu sudu teh).

Untuk menghias pencuci mulut digunakan:

• Bayikelapa (2 sudu besar).
• 80 gram kenari cincang.
• 15 biji badam.

Caramel mengandungi:

• Gula (satu gelas).
• 100g susu.
• Garam (secubit).
• 50 gram mentega.
• 1g serbuk vanila.

Bagaimana cara membuat kek "Perempuan sesuka hati"? Resipi langkah demi langkah disediakan di bahagian seterusnya.

Menyediakan hidangan

1. Marjerin lembut dikisar dengan pengadun bersama vanila dan gula. Secara beransur-ansur tambah telur ke jisim. Campuran digoncang dengan teliti. Gabungkan dengan krim masam.
2. Bulatkan jisim sehingga licin.
3. Tepung hendaklah diayak dengan soda. Tambah pada produk lain. Kacau jisim.
4. Doh dibahagikan kepada 4 bahagian. Pengisi ditambah kepada setiap (serbuk koko, anggur kering, biji popi, biji kacang). Empat kek terbentuk.
5. Pinggan pembakar ditutup dengan kertas minyak, ditutup dengan minyak. Lapisan pencuci mulut diletakkan di permukaannya. Masak dalam ketuhar selama 15 minit.
6. Untuk membuat karamel, gula mesti dimasukkan ke dalam periuk dan dipanaskan di atas dapur sehingga ia larut sepenuhnya. Angkat dari api, masukkan susu suam, garam dan serbuk vanila. Gosok hingga bersih.
7. Letakkan minyak dalam periuk. Campurkan produk dengan baik. Kemudian karamel hendaklah disejukkan.
8. Krim masam hendaklah disebat dengan pengadun. Masukkan serbuk vanila. Tuangkan karamel. Gosok dengan baik.
9. Tingkat hidangan yang telah disejukkan disapu dengan lapisan krim danberhubung antara satu sama lain. Sebahagian daripada jisim karamel hendaklah ditutup dengan filem berpaut. Simpan di tempat yang sejuk pada waktu malam.
10. Begitu juga dengan kek.
11. Kemudian pencuci mulut perlu diambil.
12. Selebihnya krim diletakkan dalam beg pastri. Sapukan rawatan ke permukaan. Anda boleh melukis corak (bunga, bintang dan sebagainya).
13. Seterusnya, kek "Female Caprice", mengikut resipi, ditaburkan dengan biji badam, walnut cincang, serbuk kelapa.

Ubati dengan krim susu pekat

Ujian termasuk:

• Gula (satu setengah gelas).
• Tepung (sama).
• Tiga telur.
• Soda - satu setengah sudu teh.
• 100g biji popia.
• Inti kacang hancur (jumlah yang sama).
• Krim masam - satu setengah gelas.
• 100 gram anggur kering.

Untuk krim, anda memerlukan sebungkus susu pekat, sebungkus mentega.

Resepi lain untuk kek Caprice Wanita

Bahan-bahan yang diperlukan untuk ujian dibahagikan kepada tiga bahagian (mengikut bilangan kek). Setengah gelas gula pasir dicampur dengan telur. Tambah 100 g krim masam dan jumlah tepung yang sama. Mereka menewaskan dengan baik. Soda dan biji kacang yang dihancurkan diletakkan di dalam jisim. Urutan tindakan ini diulang dengan bahagian produk yang tinggal. Pengisi lain ditambah kepada doh (anggur kering, biji popi). Asas untuk pencuci mulut diletakkan di dalam pinggan yang digris dengan minyak dan ditutup dengan tepung. Kek dimasak di dalam ketuhar selama dua puluh minit dan disejukkan. Mentega lembut disapu dengan susu pekat dengan garpu. Lapisan pencuci mulut disapulapisan krim dan sambungkan antara satu sama lain.

Makanan berperisa kopi

Asas untuk kek terdiri daripada produk berikut:

• Empat biji telur.
• Serbuk Penaik (2 sudu teh).
• Tepung - satu gelas.
• Gula - 300 gram.
• 10 sudu besar kopi segera dibancuh dengan air.
• Inti Kacang Ditumbuk (100g).

Untuk menyediakan krim yang anda perlukan:

• Susu - 260 mililiter.
• Pasir gula (jumlah yang sama).
• Kanji kentang - 2 sudu besar.
• Mentega (kira-kira 300 g).
• Serbuk vanila (secukup rasa).

Bagaimana cara membuat kek "Perempuan sesuka hati"? Resipi kulinari untuk pencuci mulut dengan kopi dibentangkan di bahagian seterusnya.

Menyediakan hidangan

Kuning telur disapu dengan gula. Masukkan kopi segera yang dibancuh dengan air. Tepung digabungkan dengan serbuk penaik, diayak. Masukkan dalam mangkuk bersama bahan-bahan lain. Masukkan biji kacang. Protein disejukkan dan dikisar sehingga buih terbentuk. Campurkan dengan jisim kuning. Asas untuk kek diletakkan di dalam loyang. Bakar dalam ketuhar selama setengah jam. Kemudian biskut hendaklah dipotong memanjang kepada 4 bahagian. Untuk membuat krim, anda perlu menggabungkan gula pasir dengan susu (70 g produk mesti ditinggalkan).

Jisim direbus. Anda harus mendapatkan campuran seperti sirap. 70 gram susu digabungkan dengan kanji. Biarkan mendidih. Tambah kepada bahan-bahan lain. Baik gosok jisim. Kemudian ia harus disejukkan. Mentegadisebat dengan pengadun. Tambah sirap kanji kepadanya. Gosok campuran selama dua minit. Lapisan pencuci mulut disapu dengan krim dan digabungkan. Permukaan dan sisi kek "Female Caprice", mengikut resipi, ditaburkan dengan biji kacang.

Ubati dengan jem aprikot dan meringue

Komposisi pencuci mulut termasuk komponen berikut:

• Mentega (kira-kira 250 gram).
• Pasir gula (jumlah yang sama).
• Lima biji telur.
• Setengah gelas krim masam.
• 500 gram tepung.
• Garam - 1 secubit.
• 20g yis segar.
• Pakej jem aprikot.
• Esen Badam (secukup rasa).
• Pek serbuk vanila.

Bagaimana cara membuat kek "Perempuan sesuka hati"? Resipi (gambar pilihan kek tersedia dalam ulasan) dibentangkan di bawah.

Memasak

Protein dan kuning diletakkan dalam pinggan berasingan. Tepung mesti diayak. Lapik loyang dengan kertas minyak dan salutkan dengan minyak. Yis segar digabungkan dengan krim masam. Biarkan sekejap. Mentega yang dihancurkan perlu ditambah ke dalam tepung. Kisar makanan untuk membentuk serbuk. Satukan dengan kuning telur, satu sudu besar gula pasir dan garam. Tambah krim masam dengan yis. Doh yang dihasilkan digulung ke dalam lapisan, yang mesti diletakkan pada lembaran penaik dan dibiarkan selama 30 minit. Asas untuk pencuci mulut dimasak dalam ketuhar selama seperempat jam, sehingga kerak emas terbentuk. Keluarkan dari ketuhar, tutup dengan jem. Protein dikisar dengan pengadun. Masukkan gula pasir dan pukul sebati.

Dicampur dengan pati badam danserbuk vanila. Jisim yang terhasil diletakkan pada permukaan pencuci mulut. Mengikut resipi, kek Caprice Wanita dengan jem aprikot dimasak dalam ketuhar sehingga perang keemasan.

Rawatan Krim Susu

Untuk kek, produk berikut diperlukan:

• Dua biji telur.
• Madu (dua sudu besar).
• Gula pasir - 200 gram.
• Mentega (kira-kira 100 gram).
• Tiga cawan tepung.
• Soda - dua sudu teh.

Untuk membuat krim susu anda perlukan:

• Dua gelas susu.
• 2 biji telur.
• Gula pasir (kira-kira 200 gram).
• Dua sudu besar tepung.
• Mentega (kira-kira 80 gram).

Bagaimana cara membuat kek "Perempuan sesuka hati"? Kami menawarkan resipi memasak langkah demi langkah di bawah.

1. Untuk krim, segelas susu dikisar bersama telur dan tepung menggunakan pengadun. Tidak sepatutnya ada ketulan dalam jisim. Periuk diletakkan di atas dapur. Letakkan segelas susu dan gula pasir di dalamnya. Rebus sehingga mendidih.
2. Tambah jisim dengan tepung dan telur. Digosok dengan baik.
3. Apabila adunan mendidih, ia mesti dikeluarkan dari dapur dan disejukkan. Masukkan mentega lembut dan pukul dengan pengadun.
4. Semua bahan untuk kek dilarutkan dalam tab mandi air. Satukan dengan segelas tepung. Panaskan badan selama beberapa minit lagi. Jisim dikeluarkan dari api. Masukkan baki tepung ke dalamnya, gaulkan.
5. Dibahagikan kepada enam bahagian. Canaikan lapisan dan letakkan di atas permukaan loyang. Masak dalam ketuhar selama tujuh minit.
6. Skisan doh hendaklah dikeringkan danmengisar. Kek yang disejukkan ditutup dengan krim, bersambung antara satu sama lain. Taburkan serbuk yang tinggal dari kek.
7. Letakkan hidangan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Terdapat beberapa resipi untuk membuat kek Caprice Wanita.

Artikel ini memaparkan bukan semua varian pencuci mulut yang terkenal dan popular ini. Di samping itu, setiap tuan rumah boleh mengubah suainya mengikut budi bicaranya.