Memasak kek snek lavash

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kek snek Lavash agak mudah disediakan. Perkara utama adalah mengikuti semua keperluan preskripsi dan membeli bahan-bahan yang diperlukan. Hidangan yang ringan tetapi pada masa yang sama enak akan menjadi snek yang ideal untuk mana-mana meja (keluarga, perayaan).

Resipi langkah demi langkah untuk kek snek pita

Untuk menyediakan snek sedemikian, anda tidak memerlukan banyak masa atau banyak produk. Ia diperbuat daripada bahan mudah yang tersedia untuk semua orang.

Jadi, untuk membakar sendiri kek snek pita, anda perlu membeli produk berikut:

• Lavash nipis Armenia - 2-3 pcs. (pilihan);
• champignons segar tidak terlalu besar - kira-kira 550 g;
• mentol pahit - kira-kira 350 g;
• krim masam pekat segar - kira-kira 100 g atau 4 sudu besar;
• sebarang keju (ambil jenis keras) - kira-kira 100 g;
• minyak bunga matahari tanpa bau ciri (iaitu, halus) - kira-kira 80 ml;
• garam dan lada sulah - tambah secukup rasa.

Memproses komponen

Kek snek Lavash agak mudah dibuat. Mula-mula anda perlu memproses semua bahan. Bawang pahit dikupas dan dipotong menjadi separuh cincin, dan champignons segar dibilas dan dicincang menjadi kepingan nipis.

Juga parut keju keras secara berasingan pada parutan terkecil.

Bagi lavash, ia dikeluarkan dari bungkusan dan dipotong menjadi kepingan yang sama, sepadan dengan hidangan pembakar yang digunakan.

Menyediakan pengisian

Untuk menjadikan kek snek pita harum, isinya digoreng dalam kuali. Hidangan sangat panas di atas dapur, dan kemudian minyak dituangkan. Seterusnya, separuh cincin bawang diletakkan di dalamnya dan digoreng sedikit.

Selepas beberapa minit, cendawan yang telah diproses sebelum ini dimasukkan ke dalam sayuran. Mereka digoreng dengan bawang sehingga merah dan lembut sepenuhnya. Pada penghujungnya, bahan-bahan dicincang dan digaramkan.

Sebaik sahaja produk digoreng sepenuhnya, ia dikeluarkan dari dapur dan disejukkan. Selanjutnya, champignons goreng dikisar menjadi daging cincang menggunakan pengisar daging.

Membentuk produk snek

Bagaimana untuk membentuk kek snek daripada roti pita dengan cendawan? Untuk melakukan ini, anda perlu menggunakan bentuk di mana produk tepung dipotong. Satu helai roti pita dibentangkan dalam mangkuk, dan kemudian ia disapu dengan inti cendawan. Tindakan sedemikian dilakukan sehingga semua produk habis.

Lavash mestilah lapisan terakhir kek. Ia disapu dengan krim masam segar dan ditaburi keju keras, diparut pada parut kecil.

Proses membakar dalam ketuhar

Kek snek daripada roti pita untuk dibakarketuhar tidak diperlukan. Selepas dibentuk, ia diletakkan di dalam kabinet yang sangat panas dan disimpan di dalamnya sehingga keju cair sepenuhnya (kira-kira 5 minit). Pada masa yang sama, pada permukaan produk, ia harus membentuk topi berkilat yang cantik dan menyelerakan.

Bagaimana hendak menghidangkan snek ke meja?

Sebaik sahaja keju pada permukaan kek cair, produk dikeluarkan dari ketuhar dan disejukkan sedikit. Seterusnya, kek snek dibahagikan kepada bahagian-bahagian dan dibentangkan dengan indah di atas pinggan rata. Sebelum dihidangkan ke meja perayaan, hidangan sedemikian mesti ditaburkan dengan herba dan bawang cincang segar.

Petua berguna

Seperti yang anda lihat, tidak ada yang rumit dalam membuat kek snek daripada roti pita. Perlu diingatkan bahawa hidangan sedemikian boleh dibuat bukan sahaja dengan champignons, tetapi juga dengan penggunaan cendawan lain. Selain itu, sesetengah suri rumah menggunakan daging cincang atau ayam sebagai inti. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, hidangan siap menjadi sangat seperti lasagna malas. Walaupun ini tidak mengubah rasa dan aroma yang tiada tandingannya.