Isi untuk pastri puff samsa: resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pai segi tiga Uzbekistan sangat menggemari penduduk negara multinasional kita sehingga mereka belajar cara memasaknya dalam beberapa cara. Pengisian samsa mungkin berbeza, dan hari ini kami akan menawarkan anda resipi ringkas untuk pastri kegemaran anda.

Pemadat klasik

Samsa ialah pastri yang sangat lazat yang boleh disediakan untuk sebarang majlis. Biasanya ia diperbuat daripada pastri puff buatan sendiri atau siap, dan pelbagai produk digunakan sebagai inti. Ia boleh menjadi daging, sayur-sayuran, keju dan juga keju kotej. Tetapi pertama-tama, kami ingin memberitahu anda cara memasak inti kambing klasik:

• Minta 500 gram daging, lemak atau daging segar.
• Cincang bawang halus dengan pisau dan gabungkan dengan daging cincang.
• Makanan rempah ratus dengan lada kisar dan garam.

Tambahkan dua sudu besar air ke dalam daging cincang dan gaul lagi. Isinya akan menjadi juicy dan sangat sedap.

Pastri puff dengan daging cincang

Jika anda tidak mempunyai masa untuk memasak, dan tetamu sudah berada di depan pintu, gunakan resipi kami. Untuk pastri inibahan minimum yang diperlukan:

• Pastri puff beku - dua pek.
• Daging cincang - 500 gram.
• Bawang - tiga keping.
• Garam, lada hitam dan jintan manis secukup rasa.

Resipi samsa dengan daging cincang sangat mudah:

• Gaulkan daging cincang dengan bawang cincang, garam dan rempah ratus.
• Cairkan kepingan doh di dalam peti sejuk, kemudian potong setiap satu kepada empat bahagian.
• Letakkan inti di tengah setiap bahagian dan satukan bahagian tepi untuk membentuk segi tiga.
• Letakkan samsa pada kertas pembakar dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan dengan baik.

Selepas setengah jam, pai segar berair boleh dihidangkan kepada tetamu dengan teh atau minuman panas lain.

Samsa dengan keju dan bawang hijau

Pai enak yang lazat boleh disediakan dengan cepat untuk sarapan pagi atau minum petang.

Bahan:

• Pembungkusan pastri puff.
• 200 gram keju Belanda.
• Sekumpulan bawang hijau.
• Telur ayam.
• Campuran herba atau rempah ratus secukup rasa.

Bagaimanakah isi keju untuk samsa disediakan? Baca resipi untuk pai yang lazat di bawah:

• Potong doh yang telah dinyahbeku menjadi empat segi (satu sisi kira-kira 10 sentimeter).
• Potong keju menjadi kepingan dan cincang bawang halus.
• Pukul telur bersama rempah.
• Letakkan inti pada setiap kepingan doh dan bentukkan pai ke dalam sampul surat.

Goleskan tempat kosong dengan adunan telur dan hantar untuk dibakarselama sepuluh minit.

Isi labu untuk samsa

Kali ini kami menjemput anda untuk membuat pastri puff anda sendiri. Hasilnya, anda akan mendapat pai gebu manis dengan isi yang berair. Jadi, anda memerlukan produk ini:

• Air - satu gelas.
• Tepung putih - tiga cawan.
• Garam - dua sudu teh (satu untuk doh dan satu untuk inti).
• Dua bawang.
• Lemak babi - 100 gram.
• Zira dan perasa untuk mengisi - secukup rasa.
• Gula - dua sudu besar.
• Mentega.
• Labu.
• Kuning telur.
• Kefir - satu sudu besar.

Resepi samsa dengan labu baca di sini:

• Dari air, garam dan tepung, gantikan doh yang tidak terlalu keras. Selepas itu, kumpulkan ia menjadi bebola, tutup dengan serbet dan biarkan selama kira-kira 20 minit.
• Apabila masa yang ditetapkan telah berlalu, canai doh ke dalam lapisan yang sangat nipis dan griskan dengan mentega cair. Lipat separuh, salut dengan minyak sekali lagi dan gulung.
• Segera potong doh menjadi kepingan kecil, kemudian letakkan di atas pinggan dan tutup dengan tuala. Hantar kosong ke peti sejuk selama setengah jam.
• Bagaimana cara membuat pemadat untuk samsa? Untuk melakukan ini, anda perlu melepasi pulpa labu melalui penggiling daging dan campurkan dengan bawang cincang halus dan lemak. Masukkan garam, rempah ratus dan gula ke dalam daging cincang secukup rasa.
• Canaikan kepingan doh supaya terserlah lapisannya. Letakkan inti di tengah setiap kek dan tutup tepi di tengah. Anda sepatutnya mendapatkosong segi tiga.
• Letakkan pai di atas loyang yang ditabur tepung. Lumurkannya dengan campuran telur dan kefir, kemudian taburkan dengan biji bijan.

Hantar samsa ke ketuhar yang dipanaskan dengan baik dan bakar sehingga masak. Hidangkan mereka dengan minuman panas atau susu.

Samsa puff dengan kentang

Pai yang enak, resipi yang anda akan baca di bawah, sangat lazat dan subur. Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk berikut:

• Doh - uli dengan tiga cawan tepung, satu cawan air dan garam.
• Kentang - enam keping.
• Bawang - empat keping.
• Lada hitam - secukup rasa.
• Telur ayam.

Resipi:

• Canai doh yang telah siap, sapu dengan minyak dan gulungkan lapisan. Potong bahan kerja kepada kepingan yang sama dan biarkan ia berdiri di dalam peti sejuk seketika.
• Bagaimanakah pemadat untuk pastri puff samsa disediakan? Anda hanya perlu mengupas kentang dan bawang, dan kemudian potong menjadi kiub kecil. Gaulkan sayur dengan garam dan rempah ratus.
• Bulatkan kepingan doh, kemudian isi kek dengan pemadat. Bentukkan patties dalam apa jua bentuk dan letakkan di atas loyang yang telah digris.

Sapu samsa dengan telur yang telah dipukul, kemudian masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik. Kesediaan membakar mudah ditentukan oleh kerak emas dan aroma yang menyelerakan.

Samsa dengan ayam dan keju

Pai berair dan enak boleh disediakan untuk sebarang majlis. Anda boleh minum teh dengan mereka di tempat kerja, ambilmereka di jalan raya atau hanya untuk menggembirakan orang yang anda sayangi dengan pastri kegemaran anda. Pengisian untuk puff samsa, seperti yang telah anda lihat, boleh dibuat dengan sangat berbeza. Dan kali ini kami mengesyorkan anda pastri puff ayam dan keju.

Produk yang diperlukan:

• Doh yis puff - satu kilogram.
• Fillet ayam - satu kilogram.
• Keju keras.
• Mayonis.

Resipi untuk samsa yang lazat agak mudah:

• Potong isi ayam kepada kepingan kecil, kemudian gaulkan dengan garam, rempah ratus dan mayonis.
• Nyahbekukan doh dan potong segi empat sama. Gulungkan tempat kosong dengan penggelek.
• Letakkan ayam di atas doh dan atas dengan keju parut. Cubit sudut yang bertentangan pada segi empat sama, memberikan patties bentuk segi empat tepat.

Bakar hidangan di dalam ketuhar sehingga masak, kemudian segera bawa ke meja.

Puff samsa dengan daging dan keju

Menyediakan pastri puff di rumah adalah proses yang agak rumit dan memakan masa. Oleh itu, dalam beberapa kes, produk siap yang boleh dibeli di mana-mana pasar raya akan membantu anda. Isi untuk samsa daging mungkin yang paling popular. Tetapi kami akan menambah keju dan sayur-sayuran pada daging cincang, menjadikan pai lebih enak dan berair.

Bahan:

• Kisar daging babi - 500 gram.
• Nasi - 100 gram.
• Bawang - tiga keping.
• Pastri puff - 500 gram.
• Keju - 200 gram.
• Lobak merah - sekeping.
• Garam dan rempah secukup rasa.
• Sayur-sayuranminyak.
• Telur.

Resepi Puff Samsa:

• Cincang bawang dalam mangkuk pengisar, dan kemudian campurkan dengan daging cincang. Tambah lobak merah parut, garam dan rempah ratus pada makanan.
• Rebus beras, bilas di bawah air mengalir dan campurkan dengan daging cincang.
• Panaskan kuali dan goreng semua makanan yang disediakan dalam minyak sayuran.
• Parut keju pada parutan kasar dan gabungkan dengan daging cincang panas.

Pemadat untuk samsa sudah sedia. Apa yang anda perlu lakukan ialah membentuk pai dan bakar sehingga masak.

Samsa dengan keju kotej

Pemadat luar biasa untuk pastri puff sesuai dengan doh siap. Cuba masak samsa mengikut resipi kami dan kejutkan tetamu anda dengan pastri yang lazat.

Bahan:

• Tepung - 500 gram.
• Air sejuk - 200 ml.
• Minyak sayuran - dua sudu besar.
• Telur - dua keping.
• Garam - satu setengah sudu teh.
• Mentega - 100 gram.
• Keju kotej - 500 gram.
• Krim masam - tiga sudu besar.
• Bawang putih - dua ulas.
• Hijau - satu tandan.
• Lada hitam dan merah, bijan - secukup rasa.
• Kuning.

Resipi samsa buatan sendiri dengan keju kotej:

• Uli doh dengan tepung, air, telur dan minyak sayuran. Kemudian simpan dalam peti sejuk selama satu jam.
• Apabila masa telah tamat, bahagikan doh kepada empat bahagian, dan kemudian canai setiap satu ke dalam lapisan nipis. Lumurkan bahagian kosong dengan mentega dan gulungkannya ke dalam gulungan. Kembalikan doh ke dalam peti sejuk selama setengah jam lagi.
• Uli keju kotej dengan garpu, campurkan dengan krim masam, herba cincang dan sebiji telur.
• Potong doh gulung menjadi kepingan dan bulatkan kosong menggunakan pin penggelek.

Buta pai, sapunya dengan telur dan taburkan dengan bijan. Bakar hidangan dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Apabila samsa berwarna perang keemasan, anda boleh mengeluarkannya dan menyejukkan sedikit.