Resipi untuk salad lazat dengan pistachio
Resipi untuk salad lazat dengan pistachio
Anonim

Salad dengan pistachio agak terang, berwarna-warni, lazat dan asli. Hidangan sedemikian boleh menggantikan hidangan penuh, seperti makan tengah hari ringan. Pistachio biasanya dihidangkan bersama ayam, anggur, kadangkala cendawan, ham atau sayur-sayuran.

Kebergunaan pistachio

Terdapat banyak makanan yang boleh membantu anda berasa lebih ceria dan ceria. Salah satu makanan tersebut ialah pistachio. Pada orang mereka juga dipanggil "kacang gembira". Kebanyakan merujuk kepada pistachio sebagai kacang, tetapi menurut botani, ia adalah biji.

Ini adalah kacang kelabu kecil bercangkang keras dengan isirong di dalamnya. Mereka mempunyai rasa yang unik, sedikit berminyak. Kacang sangat tinggi kalori, ia mengandungi banyak vitamin dan mineral yang berguna. Pistachio mempunyai kesan positif pada tubuh manusia selepas penyakit dan pembedahan. Walau bagaimanapun, terdapat norma harian optimum produk. Pistachio perlu dimakan dalam kuantiti terhad, seseorang tidak boleh makan lebih daripada 30-40 gram produk setiap hari.

salad pistachio
salad pistachio

Pistachio yang ditambahkan pada salad memberiaksen rasa pembuka selera dan menjadikan teksturnya lebih pelbagai. Kacang juga menghiasi hidangan dengan penampilannya. Untuk menyemak kegunaan dan rasa salad sedemikian, kami membawakan kepada perhatian anda resipi yang telah terbukti.

Pistachio dan salad ayam

Pembuka selera yang disediakan mengikut resepi yang disajikan, hasil gabungan pistachio dan ayam, ternyata sangat sedap dan mengenyangkan. Pelbagai bahan yang digunakan dalam resipi berfungsi sebagai tambahan yang lazat.

Untuk memasak, anda memerlukan produk berikut:

  • fillet - 1 pc.;
  • timun - 2 pcs;
  • telur - 3 pcs.;
  • pistachio - 120g;
  • tomato - 3 pcs.;
  • keju - 150g

Bahagian praktikal

Menyediakan salad lazat dengan pistachio harus bermula dengan penyediaan fillet ayam. Ia mesti direbus, disejukkan dan dipotong menjadi jalur. Sayur-sayuran yang disediakan untuk salad mesti dibasuh dan dipotong menjadi cincin.

pistachio yang sihat
pistachio yang sihat

Pistachio dikupas, dipanggang dan dicincang. Rebus telur, kupas dan potong kiub kecil. Kisar keju dengan parut kasar.

Kini anda boleh mula menghias pembuka selera dalam urutan berikut:

  • ayam cincang;
  • timun;
  • telur hancur;
  • bow;
  • tomato cincang;
  • keju parut;
  • pistasio panggang.

Setiap lapisan mesti diasinkan, lada dan disapu dengan mayonis.

Pistachio dan anggur - bahan salad tambahan

Salad denganpistachio dan anggur sangat enak dan ringan. Ia disediakan dengan cepat dan mudah. Ia boleh sesuai untuk kedua-dua acara gala dan makan malam biasa.

Untuk memasak, anda memerlukan produk berikut:

  • anggur - 200 g;
  • kubis kerinting - 400g;
  • kubis merah - 200g;
  • lada - 1 pc.;
  • celeri - 1 pc.;
  • pistachio - 120 g.

Untuk mula memasak makanan ringan, anda harus mencuci dan memotong dua jenis kubis. Basuh dan potong lada dan akar saderi menjadi kiub kecil. Seterusnya, basuh dengan teliti, potong anggur separuh dan buang bijinya. Kupas pistachio dari kulitnya dan potong menjadi dua.

produk salad
produk salad

Selepas itu, semua komponen yang disediakan hendaklah dicampur. Kemudian garam, lada sulah dan tambah minyak zaitun. Jika mahu, sapukan salad dengan sedikit mustard atau cuka wain merah untuk rasa yang lebih pedas.

Chef berpengalaman tidak mengesyorkan membuat hidangan ini lebih awal. Ia perlu disediakan sejurus sebelum makan.

Pistachio, salad ayam dan anggur

Versi salad ini boleh dihidangkan dengan selamat di mana-mana acara yang agung. Gabungan ayam dan anggur menghasilkan nota rasa yang agak cerah. Anda boleh mengisi hidangan dengan mayonis, minyak zaitun atau yogurt.

Untuk memasak, anda memerlukan produk berikut:

  • fillet - 1 pc.;
  • anggur - 0.4 kg;
  • pistachio - 120g;
  • daun salad - 6 helai

Untuk mula memasak salad asli dengan pistachio, ayam dan anggur, anda perlu menyediakan isi ayam. Untuk melakukan ini, ia perlu direbus dan dipotong menjadi kepingan kecil. Kemudian goreng dalam kuali yang telah dipanaskan sehingga kelihatan kerak yang sedikit kelihatan. Sekiranya tukang masak lebih suka daging goreng, fillet tidak boleh direbus, tetapi segera digoreng sehingga masak sepenuhnya.

Pada masa ini, basuh, kemudian koyakkan daun salad dan letakkan di bahagian bawah mangkuk salad di mana pembuka selera akan dihidangkan. Jika dikehendaki, kubis Cina boleh digunakan sebagai ganti daun salad. Letakkan isi ayam yang telah sejuk di atas.

salad dengan ayam dan pistachio
salad dengan ayam dan pistachio

Seterusnya, cuci anggur yang ada, kemudian potong dua dan letakkan di atas ayam. Untuk snek, anda boleh memilih beri putih atau merah, asalkan diadu dan tidak mengganggu rasa pistachio. Kacang perlu dikupas, mengeluarkan bukan sahaja cangkang keras, tetapi juga kulit dari inti. Kemudian pistachio hendaklah dipecahkan menjadi kepingan kecil dan dituangkan ke atas bahagian anggur.

Langkah terakhir dalam menyediakan salad ialah pembalutnya. Semua komponen mesti dicampur dan dibumbui dengan mayonis, yogurt atau mentega. Ini soal selera.

Disyorkan: