Potongan dada ayam dalam adunan: resipi dengan foto
Potongan dada ayam dalam adunan: resipi dengan foto
Anonim

Bateri Chicken Breast Chops ialah hidangan yang ringkas dan sangat lazat, yang tidak sukar untuk anda sediakan. Daripada artikel ini, anda akan mempelajari beberapa resipi menarik yang boleh anda gunakan dengan cepat dan memuaskan isi rumah anda.

bahagian dada ayam yang dipukul
bahagian dada ayam yang dipukul

Resipi Daging Ayam Berbateri

Sediakan makan malam yang lazat untuk orang tersayang dengan bahan-bahan ringkas di tangan. Untuk ini, anda memerlukan:

  • Ambil dua dada ayam, buang kulitnya, pisahkan fillet dan potong memanjang kepada dua bahagian.
  • Pukul daging sedikit menggunakan tukul dapur, gosok kedua-dua belah dengan garam, lada sulah dan sebarang rempah ratus lain.
  • Tuangkan sedikit tepung ke dalam satu mangkuk. Pecahkan dua telur ayam ke dalam cawan lain, kemudian pukul dengan garam dan lada sulah.
  • Panaskan kuali di atas api dan tuangkan minyak sayuran ke dalamnya. Dengan menggunakan garpu, cungkil fillet, celupkan ke dalam telur, kemudian ke dalam tepung dan sekali lagi ke dalam telur.
  • Goreng ayam hingga masak di kedua-dua belah.

Makanan sediahidangkan bersama salad sayuran segar dan sos krim.

bahagian dada ayam yang dipukul
bahagian dada ayam yang dipukul

Potong dada ayam bateri

Gabungan klasik "ayam-keju" tidak akan membuat acuh tak acuh walaupun gourmet yang paling mencabar. Oleh itu, kami menawarkan anda resipi mudah untuk makan malam ringan. Dan kami akan memasak potongan dada ayam dalam adunan seperti berikut:

  • Fillet ayam (mengikut bilangan yang dijemput makan malam), potong memanjang, bungkus kepingan dalam filem berpaut dan pukul setiap satu dengan tukul. Garam dan lada sulah daging secukup rasa.
  • Untuk menyediakan adunan, anda perlu memecahkan tiga telur ayam ke dalam mangkuk, tambah tiga sudu mayonis, empat sudu tepung, garam dan lada hitam kepada mereka. Pukul makanan dengan garpu atau pukul.
  • 100 gram parutan keju keras pada parutan kasar.
  • Celupkan kepingan ayam ke dalam adunan, masukkan ke dalam kuali yang dipanaskan, dan kemudian letakkan satu sudu keju parut pada setiap bahagian. Selepas itu, tuangkan doh dengan teliti ke atas kepingan dan goreng di kedua-dua belah sehingga kelihatan kerak emas yang cantik.

Hidangkan ayam bersama kentang tumbuk dan hirisan sayur-sayuran segar.

dada ayam goreng
dada ayam goreng

Coklat Sumbat Berair

Jika anda ingin cepat menyediakan makan malam yang lazat dan mengenyangkan untuk keluarga besar, gunakan resipi kami yang seterusnya. Potongan dada ayam dalam adunan boleh dibuat seperti ini:

  • Masukkan dua beg beras ke dalam air mendidih masin dan masak dengan api perlahan selama sekurang-kurangnya 20 minit.
  • Fillet ayamBilas dengan teliti di bawah air dan keringkan dengan tuala kertas. Selepas itu, potong setiap bahagian dengan pisau dari tepi ke tengah dan buka.
  • Balut daging dalam filem berpaut dan pukul dengan tukul dapur. Taburkan setiap bahagian dengan garam dan lada sulah.
  • Rebus dua telur ayam, keluarkan kulitnya dan cincang halus dengan pisau.
  • Cincang dill dan pasli, campurkan dalam mangkuk yang sesuai dengan telur, satu sudu teh mustard, satu sudu teh krim masam dan satu sudu mentega lembut. Perasakan inti secukup rasa dengan garam dan lada sulah.
  • Buka isi ayam, letakkan sedikit inti pada sebelah dan tutup dengan separuh kedua.
  • Sebelum anda mula memanggang, sediakan tiga pinggan. Tuangkan tepung ke dalam satu, pukul telur ke dalam yang kedua, dan letakkan serbuk roti ke dalam yang ketiga.
  • Ayam gulung dahulu dalam tepung, kemudian celup dalam telur dan akhir sekali celup dalam serbuk roti.
  • Panaskan kuali, tuangkan minyak sayuran ke dalamnya dan goreng fillet di kedua-dua belah. Apabila daging berwarna perang keemasan, pindahkan ke dalam hidangan hidangan dan biarkan sejuk sedikit.

Anda boleh menghidangkan hidangan ini bersama nasi rebus, hirisan lada benggala manis dan tomato. Hiaskan daging dengan herba cincang sebelum dihidangkan.

dada ayam. resepi. potong dalam adunan
dada ayam. resepi. potong dalam adunan

cincang pedas Cina

Cincang dada ayam dalam adunan ialah hidangan diet yang mudah yang boleh dimasak oleh tukang masak yang baru. Kali ini kami menawarkan anda resipi yang luar biasa,yang akan membantu anda mempelbagaikan menu biasa anda dan mengejutkan orang tersayang anda:

  • Sediakan isi ayam, potong setiap bahagian memanjang kepada dua bahagian, dan kemudian pukul daging dengan palu khas.
  • Untuk perapan, dalam mangkuk yang sesuai, satukan empat sudu besar kicap, dua ulas bawang putih cincang, dua sudu teh cuka anggur, sekeping akar halia segar (kira-kira dua sentimeter) yang dikisar dan satu sudu gula.
  • Celupkan kepingan ayam ke dalam bahan perapan dan biarkan selama beberapa jam.
  • Apabila masa yang sesuai telah berlalu, buat adunan ringkas. Untuk melakukan ini, campurkan dua sudu besar tepung jagung dengan sebiji telur dan garam secukup rasa.
  • Celupkan kepingan dalam adunan, kemudian pindahkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan goreng dalam minyak sayuran di kedua-dua belah pihak.

Hidangan wangi sudah siap. Potongan dada ayam yang telah dipukul boleh dihidangkan dengan mi kaca (atau nasi) dan sos kegemaran anda.

resepi bahagian dada ayam yang dipukul
resepi bahagian dada ayam yang dipukul

Payudara ayam dalam adunan asli

Jika anda ingin mengejutkan tetamu anda, kemudian masakkan dada ayam yang luar biasa dalam adunan untuk mereka. Rahsia hidangan ini terletak pada roti asli, yang mana kita akan menggunakan walnut dan dedak. Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan:

  • Hancurkan 50 gram walnut bercengkerang dengan pengisar atau pengisar kopi.
  • Pukul dua telur dalam mangkuk yang dalam, masukkan garam dan lada sulah secukup rasa.
  • Potong dedak dan tuangkanpinggan lain. Tambah padanya kacang dan 50 gram keju keras, parut pada parutan halus.
  • Bebaskan dada ayam daripada kulit, potong fillet dengan pisau, potong memanjang kepada dua bahagian dan pukul.
  • Celupkan kepingan ayam ke dalam telur, kemudian salutkan pada semua sisi dengan serbuk roti dan hantar untuk digoreng dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu.

Potongan dada ayam bateri sangat sesuai dengan pasta rebus dan sos tomato.

Kesimpulan

Seperti yang anda lihat, dada ayam boleh menjadi asas yang sangat baik untuk makan malam atau makan tengah hari keluarga. Resipi (cincang dalam adunan) tidak terlalu rumit, dan oleh itu tersedia untuk memasak. Menggunakan petua kami, anda boleh memasak hidangan yang lazat dan menjadikan menu biasa anda asli dan pelbagai.

Disyorkan: