Kuki Gula: resipi, petua memasak

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Kuki gula yang lazat mengambil tempat yang sepatutnya di mana-mana meja. Ramai orang mempunyai resipi kegemaran mereka untuk hidangan yang mudah tetapi kegemaran ini. Bagi sesetengah daripada kita, ia telah dibakar semasa kecil oleh nenek atau ibu kita. Kami menawarkan anda untuk mencuba resipi biskut gula terbaik. Ia sangat mudah dibuat sehingga kanak-kanak pun boleh membuatnya.

Mudah dibuat pencuci mulut

Apa yang lazat untuk dihidangkan bersama teh? Soalan ini pasti ditanya oleh setiap suri rumah. Anda boleh memanfaatkan pelbagai pilihan yang ditawarkan oleh kedai runcit. Tetapi yang terbaik adalah memasak sesuatu yang lazat sendiri. Pertimbangkan biskut gula. Ia sama sekali tidak sukar untuk dibuat, di samping itu, ia tidak mengambil banyak masa. Produk yang kita perlukan ada di hampir setiap rumah. Mari senaraikan mereka:

• Tepung gandum. Sebelum digunakan, ia mesti diayak, dan serbuk penaik juga boleh ditambah. Doh akan menjadi sangat lembut dan lapang.
• Telur. Sebaik-baiknya ambil dua atau tiga helai.
• Marjerin atau mentega.
• Kita juga memerlukan garam dan gula. Jika anda suka biskut yang sangat manis, ambil segelas gula. Garam cukup setengah sudu teh.
• Vanillin. Anda boleh melakukannya tanpa bahan ini, tetapi terima kasih kepadanya, produk siap memperoleh rasa dan aroma yang unik.

Di sini, mungkin, semua produk yang diperlukan untuk menyediakan pastri kerak pendek biasa yang mana kami akan membuat biskut yang lazat. Kita akan bercakap tentang perkara ini kemudian.

Kuki gula buatan sendiri: resipi

Kami menjemput anda untuk mencuba membakar pencuci mulut yang paling ringkas dan paling lazat untuk teh. Kanak-kanak pun boleh mengendalikan resipi ini.

Kami memerlukan produk berikut:

• gula - satu gelas (anda boleh mengambil tidak lengkap atau lebih sedikit daripada separuh);
• mentega atau marjerin - satu pek;
• telur - 1-2 keping;
• tepung gandum - kira-kira dua cawan (berapa banyak doh yang akan diambil).

Teknik langkah demi langkah untuk membuat biskut gula:

1. Keluarkan mentega atau marjerin dari peti sejuk terlebih dahulu. Ia mesti lembut sebelum digunakan.
2. Gunakan pengadun untuk pukul gula dan mentega.
3. Kami mengambil telur, pastikan untuk mencucinya. Kami memecah ke dalam periuk di mana terdapat gula disebat dengan mentega. Kami terus bekerja dengan pengadun. Anda sepatutnya mendapat jisim homogen.
4. Tambahkan segelas tepung dan mula membentuk doh. Tambah lagi tepung mengikut keperluan.
5. Kami ambilbeg plastik atau filem berpaut. Balut doh dan masukkan ke dalam peti sejuk.
6. Selepas 50-60 minit, anda boleh mula membuat kuki.
7. Untuk ini kami memerlukan papan dan acuan.
8. Potong atau pecahkan sekeping doh, canai dengan pin canai. Potong bentuk dengan pemotong biskut dan letakkan di atas loyang yang telah digris dengan mentega.
9. Masukkan biskut ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
10. Selepas 20-25 minit kami mengeluarkan produk siap. Dengan jem

Dengan jem

Pilihan seterusnya adalah untuk mereka yang telah menguasai biskut klasik (resipi di atas) dan ingin mencuba sesuatu yang baharu. Tiada apa-apa yang rumit dalam kaedah ini juga.

Buat doh, sejukkan dalam peti ais. Kemudian kita membentuk sebarang angka. Kami perlukan jem. Anda boleh mengambil epal, raspberi, aprikot, currant, dll. Kami mengambil angka yang terhasil di tangan kami, letakkan sedikit jem di atasnya. Kami mengambil angka kedua dan berhati-hati menyambungkan tepi kedua-duanya, supaya jem kekal di antara mereka. Masa membakar adalah dari 25 minit hingga 35.

Dengan keju kotej

Kami menjemput anda untuk mencuba resipi lain untuk biskut lazat berasaskan pastri kerak pendek. Produk siap luar biasa lembut dan rapuh. Kelebihan resipi ini yang tidak diragukan ialah sedikit masa yang dihabiskan untuk memasak. Jadi, kami memerlukan senarai produk berikut:

• gula - satu gelas;
• keju kotej - satusatu pek (atau anda boleh mengambil beberapa dadih dengan kismis atau vanila, dalam keadaan ini jumlah gula mesti hampir separuh);
• telur - 1-2 keping;
• mentega - satu pek;
• tepung - 2 cawan;
• soda - setengah sudu teh.

Urutan membuat hidangan:

• Pukul telur dengan gula pasir.
• Mentega mesti dilembutkan dan dicampur dengan jisim telur.
• Tambahkan keju kotej. Campurkan semuanya dengan teliti sehingga jisim homogen diperolehi.
• Mula menguli doh. Untuk melakukan ini, tambah tepung ke jisim dadih. Doh hendaklah lembut. Masukkan tepung sehingga jisim berhenti melekat pada tangan anda.
• Adunan boleh dikeluarkan seketika di dalam peti sejuk (kira-kira 20 minit).
• Kini hanya tinggal membentuk biskut roti pendek dadih. Anda boleh melakukan ini dengan acuan. Masa memasak 30-35 minit.

Bukan kesimpulan

Kuki gula mudah dibuat di rumah. Rasanya yang unik dan aroma yang lembut akan menarik minat semua orang yang mencubanya. Jika anda ingin memasak sesuatu yang ringkas, tetapi sangat lazat untuk pencuci mulut, maka kami mengesyorkan agar anda mengingati resipi untuk biskut gula.