Potongan dalam adunan keju: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Cincang dalam adunan keju - hidangan lazat yang tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh. Semua orang boleh belajar cara memasaknya, kerana tidak ada yang sukar dalam hal ini. Resipi untuk hidangan ayam, daging lembu dan daging babi ini boleh didapati dalam artikel ini.

Babi

Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil produk berikut:

• 200 gram daging babi;
• 20 gram tepung;
• dua biji telur;
• 60g keju;
• 35ml minyak sayuran;
• secubit rempah ratus (garam dan lada sulah);
• bawang hijau.

Pork chop dalam adunan keju dianggap paling lazat, lembut dan lembut.

Bagaimana cara memasak daging?

1. Tutup kepingan daging babi dengan filem berpaut dan pukul.
2. Parut keju pada parutan terkecil.
3. Pecahkan telur, tuang keju ke dalamnya, masukkan tepung dan gaul.
4. Celupkan daging ke dalam adunan supaya ditutup pada semua bahagian, kemudian masukkan ke dalam kuali dengan minyak panas dan goreng di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.
5. Taburkan bawang hijau cincang dan hidangkan.

Ayam

Untukmemasak memerlukan bahan-bahan berikut:

• empat dada ayam;
• dua biji telur;
• garam;
• tiga sudu besar tepung;
• 200g keju;
• minyak sayuran;
• lada hitam yang baru dikisar.

Memasak ayam dalam adunan keju:

1. Kupas daging daripada filem, keluarkan tulang dan potong mengikut bahagian.
2. Ayam, garam, taburkan lada sulah yang baru dikisar dan biarkan seketika untuk direndam bersama rempah.
3. Parut keju.
4. Sediakan dua pinggan. Campurkan telur dan keju parut dalam satu, tuang tepung dalam satu lagi.
5. Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Kuantitinya diambil sewenang-wenangnya, manakala kepingan ayam mesti direndam di dalamnya.
6. Celup fillet dalam adunan telur-keju, kemudian canai dalam tepung.
7. Masukkan dalam kuali dalam minyak dan goreng sehingga perang keemasan.

Daging lembu

Untuk memasak, anda perlu mengambil bahan berikut:

• 500g daging lembu;
• 200g keju;
• dua biji telur;
• sudu besar tepung jagung;
• lada, garam.

Tempahan memasak daging lembu dalam adunan keju:

1. Daging dipotong menjadi kepingan, kemudian pukul melalui filem atau beg, garam, lada sulah, biarkan selama 15 minit.
2. Parut keju.
3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tuang keju, masukkan kanji, sedikit rempah, gaul. Harus bekerjajisim yang agak tebal.
4. Celupkan daging ke dalam adunan dan masukkan ke dalam kuali tidak melekat yang disapu minyak zaitun.
5. Goreng pada setiap sisi bertutup. Kemudian anda boleh menghantar selama 10 minit dalam ketuhar gelombang mikro untuk menggoreng yang lebih baik.

Untuk entrecote daging lembu, adunan yang diperbuat daripada bahan berikut adalah sesuai:

• dua biji telur;
• 2 sudu besar tepung;
• 2 sudu besar mayonis;
• 2 sudu besar air mineral berkilauan;
• 200g keju;
• lada dan garam.

Untuk memasak, anda perlu campurkan telur, mayonis, air dan tepung. Masukkan keju parut dan kacau. Pukul daging, kemudian garam, lada sulah secukup rasa, celup dalam adunan keju dan goreng pada setiap sisi dalam kuali panas sehingga masak.

Dalam adunan keju-tomato

Produk yang diperlukan:

• 450g daging babi (4 ketul);
• 2 sudu besar. l. tepung untuk membuat roti;
• garam, lada sulah;
• 100g keju;
• dua biji telur;
• empat sudu besar tepung untuk adunan;
• 30g pes tomato.

Resipi untuk potong dalam adunan keju:

1. Basuh daging, keringkan dengan tuala kertas, pukul, taburkan dengan rempah (garam dan lada sulah).
2. Parut keju.
3. Tuang telur ke dalam mangkuk, tuang keju, tambah tepung dan pes tomato (atau sos tomato), gaul.
4. Bread chops dalam tepung, kemudian celup dalam adunan, hantar ke kuali panas. Goreng dengan api sederhanadi sebelah, kemudian terbalikkan, kecilkan api, tutup dan masak.
5. Coklat panas dalam adunan keju boleh ditaburkan dengan keju parut.

Untuk hidangan ini, bahagian lembut daging lembu atau bangkai babi paling sesuai. Dalam daging lembu, ini adalah fillet, daging panggang, paha. Daging babi - leher, paha, bilah bahu. Adalah wajar bahawa terdapat sedikit lapisan lemak. Adalah lebih baik untuk memilih produk segar, berpasangan. Sesuai jika daging diternak.