2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Soba sangat berguna, kerana ia mengandungi karbohidrat kompleks, banyak vitamin (kolin, A, PP, B, E) dan unsur surih. Ia amat diperlukan dalam diet penghidap diabetes. Di samping itu, soba sangat lazat! Hari ini kita akan memikirkan cara memasak bubur soba dengan susu dengan cara yang berbeza.
Kaedah pertama, paling mudah
Bubur soba yang lazat dengan susu akan menjadi tanpa banyak kerumitan, jika anda mengambil makanan ternakan dalam beg sebagai asas. Ia tidak perlu disusun dan dibasuh. Hanya celupkan beg ke dalam air masin mendidih dan masak sehingga bijirin benar-benar bengkak (15-20 minit). Kemudian kami mengeluarkannya, membukanya dan tuangkan kandungannya ke dalam periuk di mana kami akan memasak bubur. Tuangkan susu (setengah gelas), tambah gula secukup rasa dan mentega (20 gram). Masak dengan api sederhana selama 5-7 minit, kacau sekali-sekala. Pada akhir memasak, tutup kuali dengan tudung dan biarkan meresap selama lima belas minit. Semuanya, bubur dah siap, boleh hidangkan.
Cara memasak bubur soba dengan susu daripada bijirin berkalsin
Menyediakan soba: tuangkan bijirin di atas meja dan susun dengan teliti, keluarkan kemasukan asing danbiji-bijian yang belum dikupas kulitnya. Kami memanaskan kuali kering dengan bahagian bawah tebal seperti yang sepatutnya dan tuangkan bijirin yang dikupas (1 cawan) ke atasnya. Kami mengkalsinkan soba dengan api yang agak tinggi, kacau berterusan (supaya tidak hangus).
Kami melakukan operasi ini selama 5-7 minit. Ciri-ciri klik bijirin dan bau yang menyenangkan akan memberitahu kita bahawa proses itu selesai. Tuangkan air sejuk (1 cawan) ke dalam periuk, masukkan gula dan garam secukup rasa. Selepas air dalam kuali mendidih, tuangkan soba ke dalamnya. Kecilkan api dan biarkan kacang mendidih selama beberapa minit. Kemudian tuangkan dua gelas susu dan letakkan 20 gram mentega. Masak bubur, kacau sekali-sekala, sehingga soba direbus lembut (purata 15 minit). Kami menutup kuali dengan penutup dan biarkan bubur dibancuh.
Cara memasak bubur soba dengan susu dalam ketuhar
Kami menyediakan parut dan mula memasak bubur dengan cara yang sama seperti dalam resipi sebelumnya. Selepas kami tuangkan susu ke dalam kuali dan letakkan mentega, biarkan bubur mendidih selama sedikit (5 minit) dan pindahkan ke periuk pembakar, mengisinya kira-kira tiga perempat. Kami memanaskan ketuhar hingga 170 darjah, letakkan periuk bubur kami di dalamnya dan masak selama 25-30 minit. Memasak bubur soba dengan susu dalam ketuhar agak mudah, dan hasilnya sangat mengagumkan: bubur wangi yang paling halus di bawah kerak emas.
Pilihan untuk memproses soba
Pengkalsinan bijirin adalah kaedah yang baik, tetapi memakan masa, jadi anda boleh melakukannya secara berbeza. Soba diisih dan dibasuh dengan telitibeberapa kali dalam air yang mengalir. Kini air untuk memasak bubur memerlukan kurang daripada seperempat gelas.
Cara lain untuk membuat bubur soba
Kami kini tahu cara memasak bubur soba dengan susu, tetapi terdapat hidangan yang sama lazat - bubur soba dengan susu. Iaitu, kami menuangkan bijirin yang disediakan ke dalam air masin mendidih dalam nisbah: dua bahagian air kepada satu bahagian soba, dan masak selama 15-17 minit. Soba harus menjadi rapuh. Kami meletakkan bubur siap di atas pinggan dan tuangkan susu sejuk. Selamat berselera!
Disyorkan:
Soba dengan lobak merah: resipi memasak, faedah soba, rahsia bubur lazat
Soba dengan lobak merah - hidangan bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Ia mudah dimasak, tiada kemahiran tambahan diperlukan untuk tuan rumah. Hidangan sedemikian boleh menjadi makan malam penuh atau hidangan sampingan yang hebat. Apabila menggunakan fantasi masakan, bubur soba boleh menjadi hidangan utama meja
Apa yang hendak dimasak dengan soba? Bagaimana memasak soba dengan ayam? Bagaimana untuk memasak kuah untuk soba?
Salah satu bijirin yang paling popular di Rusia ialah soba. Hari ini ia telah digantikan oleh bijirin dan produk lain. Dan resipi untuk banyak hidangan dengannya hanya dilupakan atau hilang. Tetapi nenek moyang kita tahu apa yang hendak dimasak dengan soba. Bagi mereka, ia lebih menjadi kebiasaan untuk makan daripada pasta dan kentang bagi kami. Sudah tentu, tidak semuanya boleh dilakukan di atas dapur biasa atau di dalam ketuhar, tetapi banyak resipi agak berpatutan. Ia kekal hanya untuk belajar cara memasak bijirin itu sendiri, dan kemudian hidangan dengannya
Mastic daripada susu pekat. Mastic susu pada susu pekat. Mastic dengan susu pekat - resipi
Anda boleh, sudah tentu, pergi ke kedai dan membeli hiasan kek siap dari marshmallow, glukosa dan gliserin. Tetapi, pertama, semua kalungan, manik dan busur dengan bunga ini tidak mempunyai kesan keperibadian dan imaginasi kreatif anda, dan kedua, ia tidak murah. Oleh itu, hari ini kita akan belajar cara membuat mastic daripada susu pekat
Bubur barli dengan susu: resipi. Bagaimana untuk memasak bubur barli?
Bubur barli dengan susu ialah hidangan makanan diet yang sihat dan berkhasiat. Resipi yang paling popular untuk hidangan ini, termasuk resipi lama untuk bubur kegemaran Peter I, dibentangkan dalam artikel kami
Bijirin lazat dengan susu dalam periuk perlahan: resipi, kaedah memasak, ulasan. Bubur semolina dalam periuk perlahan dengan susu
Pemasak berbilang adalah pembantu yang hebat di dapur yang mengatasi penyediaan walaupun hidangan yang paling kompleks. Bukan rahsia lagi bahawa ramai suri rumah tidak tahu cara memasak beberapa bijirin, dan oleh itu menggantikannya dengan produk lain
