Konfigurasi oren: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Konfiture oren ialah hidangan yang sangat lazat dan halus yang pastinya menggembirakan walaupun gourmet yang paling mencabar. Makanan istimewa ini, mengingatkan jem biasa, boleh disediakan dari pelbagai jenis beri, buah-buahan, dan juga, anehnya, sayur-sayuran. Tetapi ia adalah konfiture oren yang menerima pujian paling banyak daripada gigi manis. Hidangan lazat yang begitu terang, seperti hirisan matahari yang diletakkan di dalam balang, boleh menceriakan anda walaupun pada hari yang hujan dan mendung.

Penerangan tentang hidangan

Confiture ialah jisim seperti jeli yang harum dengan beri utuh atau cincang, buah-buahan dan kadangkala sayur-sayuran. Dalam sesetengah kes, pektin, gelatin atau agar-agar juga ditambah pada pencuci mulut ini - bahan-bahan rumit ini diperlukan untuk memberikan ketumpatan makanan istimewa.

Malah, tidak kira betapa anda ingin memusnahkan keajaiban nama Perancis yang indah, tetapi sebenarnya confiture adalah jem yang agak biasa bagi penduduk domestik, atau, kemungkinan besar, jem padat dengan kepingan buah-buahan keseluruhan dan beri. Sehubungan itu, jem tersebut digunakan sebagai tambahan kepadasemua jenis kek, pastri, pai, pastri, penkek, roti bakar atau hanya secawan teh.

Aprikot, limau, strawberi, ceri, kismis dan oren paling kerap digunakan untuk membuat confiture. Buah-buahan manis atau masam dicampur dengan jus dan gula, dan kemudian direbus dengan api perlahan selama 10 minit. Sesetengah resipi untuk rasa yang lebih cerah dan kaya melibatkan penambahan sedikit alkohol kepada jisim. Kesediaan jem Perancis boleh disemak dengan menjatuhkan sedikit adunan di atas pinggan - jika makanan istimewa tidak merebak, ia sudah boleh dihidangkan atau dituangkan ke dalam balang untuk penyimpanan jangka panjang.

Apakah ia boleh digunakan?

Di tanah air, konfiture biasanya ditambah pada inti untuk pai dan produk puff. Antara lain, ia dibalut dengan penkek, dimasukkan ke dalam pai dan ladu. Makanan istimewa ini sering dihidangkan dalam kombinasi dengan bijirin, kaserol keju kotej, penkek, sandwic manis dan roti bakar disediakan daripadanya.

Selain itu, konfitur digunakan bukan sahaja sebagai pengisian, tetapi juga sebagai pencuci mulut bebas. Ia sering menjadi komponen jisim dadih dan dadih, ais krim dan yogurt. Secara umum, terdapat banyak pilihan untuk menggunakan makanan istimewa yang lazat ini.

Apa yang anda perlukan untuk memasak

Jem Perancis yang tebal, sangat wangi dan lazat sangat menyenangkan bukan sahaja untuk dimakan, tetapi juga untuk dibuat dengan tangan anda sendiri. Di antara banyak resipi untuk konfitur oren, anda pasti akan dapat memilih yang sesuai dengan anda.pilihan.

Hidangan siap boleh dihidangkan sejuk atau suam, disapu di atas roti bakar, malah digandingkan dengan hidangan berperisa seperti keju, pate atau daging panggang.

Untuk menyediakan konfitur oren yang paling ringkas, anda hanya memerlukan dua bahan dan kira-kira sejam masa lapang. Jadi, sediakan lebih awal:

• 1 kg oren;
• 3 cawan gula.

Dengan stok produk ini, anda boleh segera memulakan proses membuat jem gaya Perancis yang lazat.

Resepi jem oren dengan foto

Langkah 1. Bilas buah dengan bersih dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Dengan cara ini adalah paling mudah untuk menghilangkan lilin, yang selalunya ditutup dengan buah-buahan semasa pengangkutan.

Langkah 2. Sekarang anda perlu menyediakan semangat. Untuk melakukan ini, parut kulit oren perlahan-lahan pada parutan halus. Dan keluarkan seluruh kulit dengan pisau biasa.

Langkah 3. Potong pulpa buah menjadi kepingan, bersihkan daripada biji dan sekatan. Benar, anda tidak sepatutnya membuangnya, ia tetap berguna untuk anda.

Langkah 4. Letakkan kulit parut dan pulpa dalam periuk, hantar gula yang disediakan ke dalamnya. Letakkan periuk di atas dapur dan biarkan adunan mendidih. Sekarang matikan kuasa dan teruskan tolak jisim.

Langkah 5. Biji dan sekatan yang ditinggalkan selepas memotong oren, balut dengan kain kasa, membentuk sejenis beg. Celupkannya ke dalam kuali dengan sisa produk. Unsur-unsur buah-buahan ini mengandungi yang besarjumlah pektin yang diperlukan untuk memekatkan jem.

Langkah 6. Rebus adunan selama 5 minit, kemudian semak jem untuk kematangan. Jika pencuci mulut sedia untuk dikeluarkan dari dapur, lakukan dengan segera.

Itu sahaja, konfitur oren yang lazat dengan semangat sudah sedia. Anda boleh segera menghidangkannya ke meja atau menunggu ia sejuk, kemudian hantar ke peti sejuk. Ngomong-ngomong, jika anda memutuskan untuk menyimpan makanan dalam balang, jangan lupa untuk mensterilkannya.

Jika anda lebih suka marmalade dengan rasa pahit yang tidak mengganggu, gantikan oren biasa dengan buah merah. Pencuci mulut daripada buah-buahan sedemikian hendaklah disediakan dengan cara yang sama.

Paduan Halia Lemon Oren

Pencuci mulut sebegitu mampu menghiasi hari kelabu, ia amat relevan untuk musim sejuk. Pada hari-hari yang paling sejuk, kuih yang lazat ini akan membuatkan anda hangat dan mengelakkan penyakit.

Untuk membuat makanan istimewa ini anda memerlukan:

• 1, 4 kg lemon dan oren;
• 1.5 kg gula;
• 150g halia segar;
• 0, 2 liter air.

Bagi buah-buahan, ia boleh diambil dalam perkadaran yang sama atau dalam kuantiti yang berbeza - semuanya bergantung pada citarasa anda, perkara utama adalah mematuhi dos yang disyorkan.

Proses memasak

Langkah 1. Basuh dahulu buah yang telah disediakan. Potong setiap buah separuh dahulu, dan kemudian potong. Cuba dapatkan semua biji daripada buah.

Langkah 2. Kisar oren dan limau yang disediakan dengan pengisar atau pengisar daging.

Langkah 3. Satukan adunan yang terhasil dengan air dan hantar ke dapur. Didihkan jisim dan rebus selama beberapa minit.

Langkah 4. Sekarang masukkan gula ke dalam adunan buah, tunggu sehingga mendidih dan biarkan mendidih selama 15 minit lagi. Pastikan anda sentiasa mengacau kandungan periuk untuk mengelakkan daripada hangus.

Langkah 5. Basuh halia, kupas dan cincang dengan pengisar atau parut.

Langkah 6. Keluarkan periuk jem dari dapur dan masukkan halia yang disediakan ke dalamnya. Campurkan bahan-bahan dengan teliti, biarkan sejuk, kemudian susun dalam balang yang disterilkan.

Simpan confiture yang telah dimasak di dalam peti sejuk.

Pencuci mulut dengan buah manisan

Dalam kombinasi inilah konfitur oren mendedahkan rasa dan aromanya sendiri dari sisi terbaik. Makanan istimewa sedemikian sentiasa kelihatan elegan dan sempurna melengkapkan mana-mana meja percutian. Oleh itu, luangkan masa untuk membuat kuih oren manisan yang lazat. Anda boleh membuat jem itu sendiri mengikut mana-mana resipi yang anda suka, dan untuk kedua anda memerlukan:

• peluh 6 oren;
• 1 liter air;
• 2-3 batang kayu manis;
• lemon keseluruhan;
• 0.5 kg gula tepung;
• satu sudu teh ekstrak vanila;
• 2 bunga lawang;
• 10biji lada.

Cara memasak

Langkah 1. Basuh buah yang telah disediakan dengan teliti menggunakan berus. Kemudian potong kulit oren dalam jalur kemas 3-4 cm supaya sedikit pulpa kekal pada kulit.

Langkah 2. Kemudian isi kerak dengan air, letakkan dalam periuk. Didihkan cecair, rebus selama 10 minit. Kemudian toskan air panas dan tuangkan perahan dengan air sejuk. Sekali lagi, betul-betul ulangi keseluruhan prosedur yang diterangkan. Kemudian pindahkan jalur ke rak dawai dan biarkan ia kering.

Langkah 3. Letakkan bunga lawang, kacang pis yang ditumbuk ringan, gula tepung, batang kayu manis dan jus lemon yang baru diperah dalam periuk. Tambah satu liter air di sini dan biarkan adunan mendidih.

Langkah 4. Letakkan kerak dalam sirap yang dihasilkan, kurangkan kuasa dapur ke tahap minimum dan rebus semangat selama satu setengah jam. Jangan lupa untuk secara berkala kacau jisim supaya ia terbakar. Pada akhir memasak, masukkan esen vanila ke dalam kuali.

Langkah 5. Tuangkan sirap yang telah disediakan ke dalam bekas lain. Tutup dengan bungkus plastik dan sejukkan semalaman. Selepas masa yang ditetapkan, buangkan kulit ke dalam colander dan biarkan selama sejam hingga kering.

Buah manisan yang lazat ini boleh dikira sedia. Sekarang tinggal meletakkan semangkuk confiture dan menghiasinya dengan jalur semangat yang menyelerakan. Tiada manisan pasti akan menolak makanan istimewa sebegitu.

Oren-Apple Confiture

Jam yang lazat dan cerah dengan nota yang kayamampu membawa kepelbagaian dan memberikan aksen baru sepenuhnya kepada roti bakar biasa, penkek dan penkek. Tetapi yang paling penting, makanan istimewa ini sesuai untuk kek. Konfitur oren yang disediakan mengikut resipi ini mempunyai kepahitan yang menyenangkan, tidak mengganggu dan aroma yang kaya, berkat yang ia selaras dengan sempurna dengan pastri coklat. Ia boleh digunakan dengan selamat untuk menyebarkan kek pendek, kek dan kuih ringkas.

Jadi, untuk membuat konfitur oren untuk kek mengikut resipi, anda memerlukan:

• 6 sitrus;
• bilangan epal yang sama;
• gelas air;
• 3 cawan gula;
• satu sudu teh kayu manis yang dikisar;
• pala separuh daripada jumlah.

Proses

Mula-mula kupas oren selepas mencucinya. Balut biji dan sekatan yang telah dipotong dengan kain kasa, buat beg.

Potong kulit epal, keluarkan inti dan potong menjadi kiub.

Sekarang masukkan semua bahan yang disediakan ke dalam periuk, tutup dengan air dan letakkan di atas dapur pada kuasa sederhana. Selepas mendidih, hantar pala, gula dan kayu manis ke sini. Campurkan semua bahan dengan teliti. Rebus campuran selama beberapa minit. Pada masa yang sama, pastikan jisim tidak terbakar. Akhir sekali, keluarkan jem dari dapur dan biarkan ia sejuk.