Resepi pasta tuna dalam tin

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Anda tidak akan mengejutkan sesiapa pun dengan pasta yang biasa dan agak membosankan hari ini. Tetapi apabila anda mendengar: "Hari ini untuk makan tengah hari - pasta dengan tuna dalam tin", anda mula memahami bahawa sekarang anda akan makan bukan spageti biasa, tetapi sesuatu yang luar biasa yang hanya dihidangkan di restoran Itali. Malah, semuanya lebih mudah. Malah seorang pelayan wanita yang baru atau tidak cekap boleh memasak hidangan sedemikian. Jika seseorang tidak percaya, maka sudah cukup untuk mengingat pasta tentera laut kita. Ada sesiapa yang berani mengaku tidak tahu memasak masakan ini? Sementara itu, ini tidak lebih daripada analog Rusia hidangan luar negara. Nah, hampir serupa. Namun, cukup lirik. Sudah tiba masanya untuk beralih daripada perkataan kepada perbuatan.

Jadi, heroin ulasan kami hari ini ialah pasta dengan tuna dalam tin. Hari ini kami akan mendedahkan kepada anda rahsia penyediaannya.

Petua

Jangan takut di luar negaraperkataan "tampal". Malah orang Itali bermaksud dengannya spageti yang sama, dan pasta dan produk tepung lain yang serupa. Jadi asas untuk hidangan itu biasa kepada kita semua. Satu-satunya perkara yang perlu dilakukan ialah memilihnya dengan betul. Iaitu, kami tidak mengambil pek pertama yang terdapat di kedai, kerana "harganya tepat", tetapi baca dengan teliti apa yang tertulis pada bungkusan itu. Sebaik-baiknya, adalah dinasihatkan untuk mendekati pembayaran dengan pakej produk yang diperbuat daripada tepung bijirin penuh. By the way, ia mengandungi paling serat yang sangat diperlukan untuk badan kita. Akibatnya, hidangan itu akan menjadi diet. Jika, walau bagaimanapun, kos asas asas untuk karya agung masa hadapan membuatkan anda terpinga-pinga, pilihlah produk yang diperbuat daripada tepung gandum durum. Tetapi ini adalah ambang yang tidak patut dilalui. Membeli bihun kelas "Tambahan" akan membawa kepada fakta bahawa di pintu keluar anda tidak akan menerima pasta luar negara, tetapi bubur pasta ala hidangan dari kantin tempatan.

Apabila memasak, ikut peraturan emas: lebih baik masak kurang daripada terlalu masak. Oleh itu, sentiasa cuba dalam proses: pes anda sepatutnya sudah lembut, tetapi masih rapuh sedikit.

Dan satu perkara lagi: jangan sekali-kali bilas pasta di bawah air sejuk! Jadi anda merosakkan bukan sahaja rasa, tetapi juga struktur produk. Dalam kata mudah: pasta anda dengan tuna dalam tin akan kelihatan lebih seperti bubur yang sama, dan bukan hidangan Itali. Itu, mungkin, itu sahaja. Dan sekarang mari kita berkenalan dengan pilihan memasak. Dan yang pertama ialah resipi pasta dengan tuna dalam tin dan tomato.

Apa yang anda perlukan untuk memasak

Secara keseluruhannya, jika anda tidak terlalu bijak, anda boleh membuat pasta dengan tuna dalam tin - walaupun begitu, orang buatan sendiri akan berterima kasih sekurang-kurangnya kerana mempelbagaikan menu biasa.

Walau bagaimanapun, hidangan ini masih memerlukan beberapa bahan tambahan, kerana rasanya akan menjadi sangat kaya dan halus. Jadi apa yang kita perlukan? Menyimpan Stok:

• Lima ratus gram pasta.
• Satu cili merah kecil.
• Juga satu, tetapi sudah sebiji bawang besar.
• Sekumpulan selasih.
• tin tuna.
• Sekumpulan selasih.
• Tomato (boleh segar atau dalam tin, tetapi dalam apa jua keadaan anda memerlukan 800 g).
• Segenggam Parmesan parut.
• Lemon.

Cara memasak

Pasta dengan tuna dalam tin dan tomato sangat mudah untuk disediakan. Anda perlu bermula dengan sos. Dalam periuk yang dipanaskan dalam minyak zaitun, anda perlu merebus tangkai basil cincang halus, lada panas dan bawang. Ia akan mengambil masa lima minit, tidak lebih. Seterusnya, dalam pengisar, anda perlu memotong (selepas mengeluarkan kulit) tomato, masukkannya ke dalam kuali, bersama-sama dengan tuna yang dilenyek dengan garpu. Tahan api perlahan selama 29 minit. Semasa sos direbus, anda perlu merebus pasta dalam air mendidih dan masin. Seperti yang dinyatakan di atas. Ingat kita tidak membasuhnya? Hanya toskan air dan kemudian susun di atas pinggan. Tuangkan ke atas sos yang telah sedia,Taburkan dengan keju dan daun selasih. Taburkan dengan jus lemon. Jom campur. Masa untuk makan!

Pasta dengan tuna dalam tin dalam sos berkrim

Resepi lain. Proses memasak juga agak mudah, tetapi dengan beberapa nuansanya. Kami memerlukan:

• Tuna tin satu tin.
• Pasta (baca: pasta berkualiti) - lima ratus gram yang sama.
• Satu mentol. Beberapa ulas bawang putih.
• Seratus atau seratus lima puluh mililiter krim.
• Untuk penggemar pedas - lada panas kecil.

Proses memasak

Dalam minyak zaitun atau tin (jika tuna tiada dalam jusnya sendiri), goreng bawang dan bawang putih yang dicincang. Kepada kelembutan. Kemudian masukkan lada yang dicincang sangat halus. Selepas - ikan. Kami menguli. Panaskan badan selama beberapa minit. Kemudian tuangkan krim, biarkan ia mendidih dan sejat sedikit. Garam dan lada. Toskan air dari pasta yang telah disediakan, dan kemudian masukkannya ke dalam sos. Kacau dengan berhati-hati, tahan dua minit pertama pada api, dan kemudian jumlah yang sama sudah tanpanya. Hanya di bawah tudung. Kami memanggil rumah ke meja. Apabila dihidangkan, jika mahu, hidangan boleh ditaburkan dengan keju parut.

Seperti yang anda lihat, pasta tuna dalam tin amat mudah dibuat. Dan, perkara yang sangat berharga hari ini, cepat!