Membersihkan moonshine dengan arang: cara dan kaedah, petua daripada amalan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Moonshine ialah minuman buatan sendiri yang agak popular yang mengandungi alkohol. Ia boleh dibuat dengan atau tanpa yis, atau dengan madu, jagung, atau kentang. Penyinar bulan yang berpengalaman memberi perhatian yang paling kepada proses pembersihan. Lagipun, rasa, warna dan aroma produk akan bergantung pada ini. Selain itu, selepas pembersihan moonshine berkualiti tinggi dengan arang, minyak sayuran, akar ungu, soda dan sebagainya, anda boleh melupakan mabuk selama-lamanya.

Bahan mentah untuk tumbuk

yis pembuat roti atau penyuling? Adalah lebih baik untuk mengambil pilihan kedua, kerana ia akan menyediakan penyediaan mash yang sangat cepat dengan jumlah buih minimum dan ketiadaan bau yis yang tidak menyenangkan. Jika anda menggunakan yis tukang roti biasa, maka warna mash akan menjadi keruh, dan minuman itu sendiri akan memperoleh bau masam kulat. Yis alkohol dibeli di kedai khusus.

Air mestilah bersih. Pilihan terbaik akan menjadi kunci dari telaga. Anda boleh menggunakan air paip, tetapi kemudian ia perlu dipertahankan selama tigahari.

Gula kadangkala digunakan berwarna perang, tetapi selalunya hanya putih biasa. Kadang-kadang gula-gula atau jem dimasukkan ke dalam moonshine dan bukannya gula. Sila ambil perhatian bahawa gula-gula karamel hendaklah hanya dengan isi yang sama.

Untuk pembersihan, selalunya mereka mengambil arang aktif, yang dibeli di farmasi. Membersihkan moonshine dengan arang di rumah ialah pilihan terbaik.

Resepi memasak

Untuk membuat moonshine berkualiti tinggi, anda harus memperoleh alatan yang diperlukan. Anda memerlukan bekas di mana tumbuk akan ditapai, penyuling, dapur elektrik, hidrometer dan pengering botol.

Cara membuat minuman paling mudah dan popular ialah mencampurkan mash dengan gula dan yis alkohol. Biasanya, untuk sepuluh liter air yang dipanaskan dan disucikan, dua kilogram gula pasir dan dua ratus gram yis diambil. Pertama, gula dibubarkan, dan hanya kemudian ragi ditambah. Mereka dicairkan terlebih dahulu dalam air dan dituangkan ke dalam cecair yang telah disediakan. Bekas di mana mash akan disediakan mesti mempunyai leher. Kedap air dalam bentuk sarung tangan getah diletakkan di atasnya. Ia adalah mungkin untuk menentukan kesediaan mash. Mula-mula, sarung tangan dinaikkan dan kekal dalam bentuk ini selama beberapa hari. Sebaik sahaja ia jatuh, ini bermakna minuman itu sudah sedia.

Selepas seminggu, selebihnya ditoskan dari bekas dan bahagian atas minuman dikeluarkan. Selebihnya dipanggil badan, yang akan digunakan pada masa akan datang untuk penyediaan minuman beralkohol. Jika tumbuk mula menghasilkan terlalu banyak buih, maka iamembaling sekeping kerak roti rai. Sebaliknya, anda boleh cuba menuang sedikit minyak sayuran.

Selalunya pemula baru bertanya: berapa banyak alkohol yang boleh anda perolehi daripada satu kilogram gula? Mudah untuk mengira. Biasanya, tiga liter moonshine yang agak kuat diperoleh daripada tiga kilogram gula pasir dan sepuluh liter mash siap. Kemudian ia dicairkan sedikit dengan air untuk mencapai kekuatan yang boleh diterima iaitu empat puluh darjah, dan kemudian cahaya bulan menjadi lebih banyak lagi.

Cara membuat penapis arang

Anda memerlukan botol plastik biasa. Ia harus benar-benar bersih dan tidak terlalu besar. Pilihan yang ideal ialah bekas satu setengah liter. Berhati-hati memotong bahagian bawah dengan pisau tajam dan gerudi lubang kecil di tudung. Penutup ditutup semula pada botol. Selepas itu, jumlah kapas yang mencukupi diambil dan dibungkus dengan ketat di leher. Kasa berganda diletakkan di atas dan arang batu diletakkan. Oleh itu, apabila cecair melepasi kain kasa dengan kapas, semua minyak fius akan kekal pada kompres.

Pembersihan tanpa penapis

Sesetengah pencerah bulan memilih untuk tidak membuang masa pada penapis, tetapi hanya menambah arang ke dalam minuman. Biasanya, tidak lebih daripada lima puluh gram sorben digunakan untuk setiap liter cecair. Dalam masa dua minggu, bekas itu sekali-sekala dikeluarkan dan digoncang. Pada hari kelima belas, komposisi boleh disalurkan melalui sekeping kapas, dibungkus dalam kain kasa. Membersihkan moonshine dengan arang telah membuktikannya dengan baikbrazier, yang juga sering ditambah terus kepada cecair alkohol.

Ada pendapat bahawa kaedah ini tidak memberikan pembersihan yang baik, kerana sorben, selepas menyerap sisa, selepas beberapa ketika memberikannya kembali kepada cecair.

Komposisi karbon teraktif

Menggunakan sorben ini bukanlah pilihan terbaik untuk moonshine. Ia mengandungi lebihan kekotoran dalam bentuk kanji atau talc. Tetapi ia boleh dibeli di mana-mana farmasi, yang penting untuk penduduk kota. Tidak setiap orang boleh menyediakan arang sendiri supaya ia cukup untuk jumlah yang mencukupi.

Selain arang farmasi, anda boleh menggunakan produk yang digunakan untuk penyulingan. Dan juga penapis biasa, yang terletak di dalam peranti penulenan air, telah membuktikan dirinya dengan baik. Sesetengah orang membersihkan moonshine seperti berikut: mereka menyalurkan cecair beberapa kali melalui bekas plastik yang direka untuk air. Peranti sedemikian boleh didapati di setiap dapur.

Arang yang terkandung dalam penapis berasal dari kelapa. Malangnya, ia kadangkala mengandungi resin penukar ion. Pembuat wain pemula cenderung keliru tentang arang yang terbaik untuk membersihkan moonshine. Dalam kesusasteraan mengenai pembuatan bir di rumah, sangat kerap dinasihatkan untuk menggunakan sorben dari kelapa. Dan pilihan yang paling teruk ialah arang batu daripada alat pernafasan.

Birch atau kelapa

Onyu dianggap sebagai salah satu arang terbaik untuk membuat moonshine. Anda boleh mendapatkan arang birch dengan membakar dahan.dalam api. Kemudian arang batu dihantar ke bekas logam dan ditutup rapat dengan penutup. Tanpa akses kepada oksigen, arang batu berhenti membara dan cepat padam. Begitu juga, bahan diperoleh daripada walnut atau kelapa.

Produk terakhir mempunyai pori-pori halus dan penggunaan yang sangat sedikit. Oleh itu, ia agak berfaedah untuk menggunakannya. Satu-satunya kelemahan ialah membeli kelapa dan membuat sorben daripadanya agak mahal.

Membersihkan dengan arang birch

Kepingan besar birch hangus mesti dihancurkan menjadi lebih kecil. Selanjutnya, ia digunakan, seperti karbon diaktifkan, untuk membersihkan moonshine dengan arang di rumah atau ditambahkan pada lajur untuk menapis minuman.

Peranti siap boleh dibeli di kedai khusus. Peralatan ini agak murah dan berpatutan untuk mana-mana moonshiner. Kira-kira satu liter minuman sejam melalui lajur ini.

Cara cepat

Sebaik sahaja masa yang sesuai untuk pemurnian minuman, tunggul pokok seperti beech, cedar atau birch ditemui. Membuat arang untuk membersihkan moonshine dengan tangan anda sendiri agak mudah. Bahagian pokok itu hendaklah dibersihkan daripada kulit kayu dan potong dahan yang tidak perlu. Seterusnya, kayu dibakar dan, sebaik sahaja arang terbentuk, ia ditarik keluar dari api. Kayu yang dibakar hendaklah dengan cepat dimasukkan ke dalam bekas dan ditutup dengan penutup. Oleh itu, tidak akan ada akses kepada oksigen, dan arang batu akan menjadi sejuk dengan agak cepat. Selepas itu, mereka diuli kepada keadaan serbuk dan dituangkan ke dalam alkoholminum. Serbuk arang mesti berada di dalam moonshine selama sekurang-kurangnya tujuh puluh jam. Selepas itu, cecair itu ditapis melalui kain kasa dengan kapas.

Kaedah lain

Selain membersihkan moonshine dengan arang, anda boleh menggunakan kaedah lain yang agak popular.

• Kadangkala moonshiners menggunakan susu tepung. Ia menghilangkan bau dengan sempurna dan memberikan kelembutan pada minuman.
• Soda penaik dan garam berkesan menghilangkan minyak fius.
• Telur yang dipukul berfungsi sama seperti susu tepung. Ia juga melembutkan cecair dan mencerahkannya dengan baik.
• Kerak roti rai boleh mewarnakan sedikit moonshine dan memberikan aroma yang menyenangkan.

Namun begitu, membersihkan moonshine dengan arang di rumah masih dianggap sebagai cara terbaik.

Syarat Penggunaan

Sebelum anda mula membersihkan dengan penyerap kayu, anda harus mempertimbangkan beberapa ciri kaedah ini:

• Ia sepatutnya terhad. Jika anda berlebihan dengan arang batu, ia tidak akan menjejaskan rasa moonshine menjadi lebih baik.
• Jenis pembersihan ini sangat sesuai untuk bijirin moonshine yang dibuat dengan yis pembuat roti biasa. Sebagai peraturan, minuman sedemikian mempunyai bau yang agak spesifik dan warna keruh. Terima kasih kepada kayu dan arang aktif, kualitinya bertambah baik dengan ketara.
• Adalah sangat penting untuk menggunakan sorben berkualiti tinggi untuk membersihkan moonshine dengan arang. Sebagai contoh, di farmasi anda boleh membeli produk yang berasal dari haiwan. Dalam kes ini, minuman itu diperolehi denganrasa dan bau tertentu. Untuk mengelakkan perkara ini daripada berlaku, sorben harus diuji pada sejumlah kecil moonshine.
• Jangan simpan arang dalam minuman terlalu lama. Ia mempunyai keupayaan untuk mengembalikan semua nada yang telah ditapis sebelum ini.
• Sebelum menggunakan arang, ia perlu dibilas di bawah air yang mengalir untuk membersihkan kotoran dan habuk.
• Apabila meletakkan tablet utuh dan hancur dalam cecair, perlu diingat bahawa komposisi itu perlu sentiasa dikeluarkan dan digoncang, jika tidak, ia tidak akan berfungsi dengan baik.
• Jika atas sebab tertentu sorben tidak membantu, maka penyulingan kedua perlu dilakukan.
• Pembersihan moonshine dengan arang untuk barbeku telah terbukti sangat baik. Minuman yang terhasil akan mempunyai sedikit rasa asap dan bau unggun api.

Oleh itu, anda boleh menggunakan mana-mana arang batu yang ada di tangan. Selain itu, terdapat cara lain, selain membersihkan moonshine dengan arang, yang juga telah membuktikan diri mereka dengan baik di kalangan peminat pembuatan bir di rumah.