Salad dengan jagung dan sosej: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Salad ialah set produk tertentu yang serasi antara satu sama lain dan ia disatukan dengan sos. Jenis hidangan ini dianggap sebagai salah satu yang paling popular, kerana salad boleh dimakan sebagai sarapan pagi atau makan tengah hari yang ringan, mereka juga dimakan sebelum hidangan utama. Sukar untuk membayangkan meja perayaan yang tidak mempunyai beberapa jenis hidangan ini. Salad dengan jagung dan sosej sangat berkhasiat dan lazat, berkat bahan tambahan, ia boleh berubah daripada hidangan biasa kepada karya jamuan sebenar.

Salad Buatan Sendiri

Proses penyediaan hidangan ini agak mudah dan mudah. Ia menggunakan bahan-bahan standard yang semua orang boleh ada di dalam peti sejuk. Salad akan menarik minat orang yang tidak menyukai hidangan kulinari dan lebih suka makan makanan yang ringkas dan lazat.

Untuk menyediakan salad kubis, sosej dan jagung, anda perlu mengambil 300 g kubis putih biasa, 150 g sebarang sosej, 200 g jagung dalam tin, 100 g hijau.kacang polong, mayonis dan 3 biji telur.

Memasak salad

Seperti yang telah dilaporkan, menyediakan salad "Buatan Sendiri" adalah sangat mudah, dan mengikut arahan langkah demi langkah, anda boleh memudahkan proses ini:

1. Untuk menyediakan salad dengan kubis, sosej salai dan jagung, anda perlu mengambil periuk, isi dengan air, letakkan tiga biji telur, tambah banyak garam dan bakar. Anda perlu merebus telur selama 8 minit, masa undur bermula dengan cecair mendidih. Kemudian sejukkan dan bersihkan produk.
2. Sementara telur direbus, anda boleh memotong kubis. Agak sukar untuk membuat jerami nipis dengan pisau; anda perlu mempunyai sedikit pengalaman. Oleh itu, adalah disyorkan untuk menggunakan mesin pencincang khas atau pengupas sayuran. Dalam kes ini, produk akan dipotong dengan sempurna. Kubis yang disediakan hendaklah dipindahkan ke mangkuk yang dalam, kemudian ia harus diperah dengan tangan anda. Ini dilakukan supaya ia menjadi lebih lembut dan menghasilkan sedikit jus.
3. Sosej hendaklah dipotong menjadi jalur dan dibuang ke dalam mangkuk bersama kubis. Kacang polong tin dan jagung terbuka, toskan cecair yang berlebihan, masukkan jumlah makanan yang diperlukan pada bahan-bahan lain.
4. Potong telur yang telah dikupas dan sejuk menjadi kepingan kecil, masukkan ke dalam mangkuk.
5. Tuangkan segalanya dengan mayonis, masukkan garam dan lada sulah, gaul semuanya. Kini hidangan sedia untuk dihidangkan. Ia boleh dihiasi dengan pasli atau mana-mana herba lain.

Beri perhatian! Mayonis perlu ditambah dengan cukup berhati-hati, ia hanya perlu merendam semua bahan, dan tidak mengapungkan bubur di bahagian bawah pinggan.

Saladuntuk meja jamuan

Versi sebelumnya lebih sesuai untuk kegunaan harian, dan dalam kes ini, salad boleh digunakan dalam hidangan harian dan di atas meja perayaan. Keistimewaan hidangan ini terletak pada saus yang sangat lazat dan sedikit luar biasa, yang dibuat berdasarkan minyak zaitun.

Untuk menyediakan hidangan ini untuk sekumpulan besar lapan orang, anda harus mengambil set bahan berikut:

• daun salad - 300 g (disyorkan menggunakan beberapa jenis, dalam hal ini hidangan akan kelihatan lebih cantik dan rasanya lebih enak);
• sosej salai - 300g;
• satu tin jagung;
• beberapa tomato dan timun;
• sebungkus crouton roti putih.

Untuk menyediakan salad dressing dengan sosej salai dan jagung, anda perlu mengambil 80 ml minyak zaitun, 40 ml kicap dan setengah sudu teh oregano dan marjoram.

Memasak hidangan

Apabila semua bahan sudah tersedia, anda boleh mula memasak hidangan ini. Perlu diingat bahawa salad ini tidak suka berbaring di atas pinggan terlalu lama, jadi disyorkan untuk memasaknya segera sebelum makan.

Untuk menyediakan salad dengan keropok, jagung dan sosej, ikut arahan langkah demi langkah:

1. Jika anda membeli salad yang tidak dibungkus vakum, yang sudah dibasuh, maka pertama sekali anda perlu memproses sayur-sayuran dengan baik. Mula-mula anda perlu membilasnya di bawah air yang mengalir, kemudian kumpulkan air dalam mangkuk yang dalam dan biarkan di sana20 minit. Kemudian bilas lagi dalam air yang mengalir. Manipulasi kompleks seperti itu diperlukan hanya untuk membuang pasir sepenuhnya dari kehijauan, yang boleh menjadi agak banyak.
2. Semasa salad direndam, anda boleh mula menyediakan produk yang lain. Sosej mesti dipotong menjadi kiub kecil, saiznya hendaklah lebih besar sedikit daripada jagung.
3. Bilas timun dan tomato dengan baik. Potong timun menjadi separuh cincin nipis, dan tomato menjadi kepingan, anda juga boleh memotong tomato menjadi kiub sederhana, di sini anda sudah boleh mengambil inisiatif peribadi.



4. Sosnya sangat mudah disediakan, semua bahan untuk sos hendaklah dicampur dalam satu bekas.
5. Anda boleh meneruskan terus ke pemasangan salad. Anda perlu mengambil pinggan besar, letakkan daun salad yang koyak di bahagian bawah. Siram dengan separuh daripada pembalut yang disediakan.
6. Di atas sayur-sayuran, letakkan semua bahan lain (kecuali crouton) dengan berhati-hati dan tuangkan ke atas sisa sos.
7. Taburkan semuanya dengan crouton, jika mahu, anda boleh menghiasi hidangan dengan pasli kerinting atau mana-mana herba lain.

Ini melengkapkan memasak salad perayaan. Perlu diingat bahawa daun salad tidak boleh dipotong dengan pisau, ia hanya boleh dikoyakkan, jika tidak, proses pengoksidaan yang cepat berlaku dan produk akan kehilangan penampilannya walaupun sebelum ia dibawa ke meja.

Salad dengan kacang, jagung, crouton dan sosej

Makanan ini sesuai untuk sesiapa yang suka makan berselera, terdapat banyak makanan berkhasiat. Jadi,Jika anda tidak mahu memasak hidangan utama, maka salad ini boleh menjadi hidangan yang sangat memuaskan. Sos tomato pedas digunakan di sini, kerana semua bahan menunjukkan masakan Mexico, yang sentiasa ada jagung, kekacang dan makanan pedas.

Senarai bahan yang diperlukan

Memasak benar-benar sebarang hidangan bermula dengan penyediaan produk. Dalam kes ini, anda memerlukan:

• 200g sosej (disyorkan salai);
• 300 g kubis Cina;
• kacang dan jagung dalam tin;
• Lobak merah gaya Korea – 150g

Sos tomato, cili api dan bawang putih akan digunakan sebagai pembalut.

Cara memasak

Disebabkan tiada bahan yang memerlukan rawatan haba, salad disediakan dengan cukup cepat, tukang masak hanya perlu memotong beberapa produk sahaja.

Lobak merah gaya Korea boleh dibeli siap, atau anda boleh masak sendiri. Dalam kes kedua, anda perlu mengambil jumlah sayuran yang diperlukan, kupas dan basuh. Selepas itu, parut pada parutan lobak merah khas gaya Korea dan pindahkan ke mangkuk yang dalam. Tambah sedikit minyak sayuran, perasa untuk lobak merah Korea (anda boleh membelinya di mana-mana pasar raya di bahagian rempah), letakkan sedikit bawang putih, cuka, garam dan gula yang dihancurkan. Gaul rata.

Kini anda boleh mula memotong sosej, kepingannya sepatutnyalebih kurang sebesar biji kacang. Apabila bahan sudah siap, pindahkan ke mangkuk di mana lobak merah sudah ada. Buka balang jagung dan kacang, toskan lebihan cecair dan toskan dengan makanan lain.

Kini anda sudah bersedia untuk membuat sosej gaya Korea, sosej jagung dan salad lobak merah. Sos ini sangat mudah, anda perlu mengambil sos tomato, tambahkan bawang hijau yang dicincang besar dan lada cili api. Jika anda suka makanan yang sangat pedas, anda boleh menambah secubit lada cayenne. Dalam kes ini, ketajaman cukup relevan.

Apabila semua produk utama berada di dalam mangkuk, tuangkan tomato dressing dan campurkan bahan-bahan tersebut. Selepas itu, salad dengan sosej salai dan jagung boleh dihidangkan.

salad Figaro

Hidangan yang menarik untuk tempoh musim panas-musim luruh, apabila terdapat banyak sayur-sayuran segar yang berbeza di rak kedai. Salad ini mengandungi banyak vitamin dan produk yang sihat, tetapi walaupun ini, ia sangat berkhasiat dan sangat lazat.

Produk untuk memasak

Untuk menyediakan salad, anda perlu menyediakan bahan-bahan berikut:

• sosej - 200 g;
• jagung dalam tin;
• akar saderi - 50g;
• telur - 2 pcs.;
• timun dan tomato - 50 g setiap satu;
• beberapa jeruk kecil;
• Anda juga boleh menambah sayur-sayuran kegemaran anda seperti lada benggala, zucchini, dll.

Sebagaisos di sini hanyalah campuran mayonis dan bawang putih.

Proses memasak

Hidangan ini agak mudah, anda hanya perlu memotong jumlah makanan yang betul dan perasakan semuanya dengan sos mayonis yang ringkas. Oleh itu, setiap orang boleh mengendalikan penyediaan salad sosej, dengan jagung, telur dan timun, malah mereka yang memutuskan untuk memasak sesuatu buat kali pertama dalam hidup mereka.

Memasak hidangan hendaklah bermula dengan telur mendidih. Tuangkan air ke dalam periuk, tambah jumlah garam yang cukup besar, letakkan telur dan rebus selama 8 minit. Selepas itu, pastikan anda meletakkannya di bawah air sejuk. Jika tidak, proses memasak akan berterusan untuk beberapa lama dan kuning telur mungkin bertukar menjadi kebiruan, yang akan membawa kepada kemerosotan ketara pada rupa hidangan.

Kini anda perlu memotong sosej dan telur menjadi jalur, disyorkan untuk memarut akar saderi untuk lobak merah dalam bahasa Korea, dalam kes ini anda akan mendapat kepingan sayuran yang rata dan kemas. Timun boleh disalurkan melalui parut yang sama, tetapi hanya jika ia tidak berair dan lembut. Tetapi mereka juga boleh dipotong dengan pisau biasa. Tomato hendaklah dipotong menjadi kiub sederhana.

Letakkan semua produk di atas dalam mangkuk yang dalam. Buka tin jagung, toskan cecair yang berlebihan daripadanya dan masukkan bahan-bahan yang lain. Dalam kes ini, tidak disyorkan untuk menambah garam atau lada, kerana timun dan mayonis menambah rasa masin pada hidangan, dan bawang putih, yang terdapat dalam pembalut, menambah rempah.

manipulasi terakhir

Kini anda boleh sibuk danmembuat salad dressing. Untuk melakukan ini, tuangkan kira-kira 150 g mayonis ke dalam bekas kecil dan tambah beberapa ulas bawang putih yang diperah atau dicincang pada parut. Campurkan kedua-dua bahan ini dan masukkan ke dalam mangkuk di mana semua makanan yang disediakan sudah terletak. Campurkan semuanya dengan baik supaya mayonis menembusi setiap bahagian dan biarkan salad selama 15 minit. Hidangan harus berdiri seketika dan kemudian ia akan menjadi lebih lembut dan berair.

Cadangan mudah

Salad jagung dan sosej memerlukan pembalut yang berkhasiat seperti mayonis, yogurt asli, krim masam, sos tomato. Sangat jarang minyak zaitun atau sayuran digunakan. Walau bagaimanapun, kedua-dua bahan ini boleh digabungkan dengan kicap, cuka balsamic dan produk lain yang serupa, dalam hal ini hidangan itu juga akan menjadi sangat lazat.

Apabila menggunakan sosej salai atau rebus, ia tidak perlu digoreng. Sosej separuh salai, memburu dan chorrizo disyorkan untuk digoreng sedikit sebelum dimasukkan ke dalam salad. Dalam kes ini, lemak berlebihan akan keluar daripada produk dan sosej akan mendapat aroma yang menyenangkan, yang hanya akan meningkatkan rasa hidangan.

Kini anda tahu banyak resipi salad berbeza dengan sosej dan jagung. Kesemuanya bagus dengan cara mereka sendiri dan kedua-duanya boleh digunakan setiap hari dan dijadikan salah satu hiasan utama meja perayaan.