Salad jamuan: kaedah memasak
Salad jamuan: kaedah memasak
Anonim

salad jamuan ialah pembuka selera yang sesuai untuk meja perayaan, serta untuk makan malam atau makan tengah hari bersama keluarga. Hidangan ini cukup berkhasiat, nampak menyelerakan. Pilihan memasaknya termasuk produk yang berbeza. Sesetengah pakar masakan membuat salad dengan pulpa dada ayam, yang lain menggunakan lidah lembu, dan yang lain menggunakan ikan merah masin ringan. Komposisi hidangan juga termasuk sayur-sayuran segar atau dalam tin, batang ketam. Resipi popular disenaraikan di bawah.

Hidangan daging ayam dan keju

Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

  1. Tiga telur.
  2. Lada manis.
  3. 300g daging dada ayam.
  4. Dua tomato bersaiz sederhana.
  5. Setin kecil kacang dalam tin.
  6. 150 g keju keras.
  7. Timun segar.
  8. 5 bulu bawang hijau.
  9. Sos mayonis.
  10. Acar timun.
  11. Kepala bawang.
salad "Jamuan" dengan ayam
salad "Jamuan" dengan ayam

Salad"Jamuan" dengan ayam dilakukan dengan cara ini:

  • Payudara hendaklah direbus dalam air bersama garam. Perkara yang sama dilakukan dengan telur. Makanan sepatutnya sejuk.
  • Daging ayam dipotong menjadi empat segi bersaiz sederhana. Telur perlu dihancurkan. Lada dibersihkan. Potong kecil-kecil. Timun perlu dicincang dengan parut. Perkara yang sama dilakukan dengan keju. Bawang dan sayur-sayuran dicincang.
  • Anda tidak perlu campur bahan. Ia hendaklah diletakkan di atas pinggan besar.
  • Produk dibentangkan dalam bentuk slaid kecil. Selain itu, kacang hijau dituangkan ke atas permukaan hidangan.

Pinggan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Sebelum menghidangkan salad Jamuan, ia mesti diperisakan dengan sos mayonis.

Pembuka selera dengan lidah rebus

Komposisi hidangan termasuk:

  1. 300g cendawan beku.
  2. Tomato.
  3. Kepala bawang.
  4. Timun segar.
  5. Dua lidah babi rebus.
  6. Pek kacang pea dalam tin.
  7. Sekumpulan pasli.
  8. Garam - 1 secubit.
  9. Dua biji telur.
  10. Sos mayonis.

Proses memasak

Salad "Jamuan" dilakukan dengan cara ini. Lidah dan telur direbus, disejukkan. Potong segi empat sama kecil. Bawang hendaklah dikupas dan dicincang. Goreng dalam kuali dengan mentega dan cendawan. Kemudian produk perlu disejukkan. Tomato dan timun dipotong menjadi empat segi bersaiz sederhana. Semua bahan digabungkan dalam mangkuk besar. Kacang dalam tin, pasli cincang, garam ditambah kepada mereka. Salad "Jamuan"mengikut resipi dengan lidah rebus, anda perlu perasakan dengan sos mayonis.

salad "Jamuan" dengan lidah rebus
salad "Jamuan" dengan lidah rebus

Kacau rata.

Pembuka selera dengan batang ketam dan ikan merah

Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

  1. Tiga telur.
  2. Kiwi.
  3. 100 g salmon masin.
  4. Empat sudu besar sos mayonis.
  5. Membungkus jagung dalam tin.
  6. Tongkat ketam dalam jumlah 200 gram.
  7. Garam - 1 secubit.
  8. Perencah.
batang ketam
batang ketam

Untuk menyediakan salad Jamuan mengikut resipi ini, anda perlu merebus telur. Biarkan mereka sejuk dan potong ke dalam kotak kecil. Perkara yang sama mesti dilakukan dengan tongkat ketam dan kiwi. Semua komponen diletakkan dalam mangkuk besar. Mereka digabungkan dengan garam, bijirin jagung, perasa dan sos mayonis. Biarkan makanan selama beberapa minit. Pada masa ini, ikan perlu dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana. Salad "Jamuan" dibentangkan di atas pinggan dan dihiasi dengan jalur salmon. Anda boleh taburkan permukaan snek dengan buah zaitun atau herba cincang.

Hidangan dengan pulpa daging lembu

Ia termasuk:

  1. Dua lada benggala.
  2. Empat timun jeruk.
  3. Setengah sudu kecil rempah ratus.
  4. 150 g lobak merah Korea.
  5. Pupa daging lembu dalam jumlah 300 gram.
  6. Lima sudu besar minyak bunga matahari.
  7. Secubit garam.

Salad "Jamuan" juga disediakan daripada daging lembu dan lobak merah pedas. Foto dan resipidibentangkan dalam bahagian ini. Untuk membuat hidangan, anda perlu membilas daging, rebus dalam air dengan garam. Kemudian daging lembu disejukkan, dipotong menjadi empat segi. Lada perlu dibuang biji dan dibilas. Potong menjadi kepingan bersaiz sederhana.

hirisan lada manis
hirisan lada manis

Timun dipotong empat segi. Lada perlu digoreng dalam kuali dengan tambahan minyak bunga matahari. Selepas produk menjadi lembut, ia mesti diletakkan dalam mangkuk yang berasingan dan disejukkan. Lobak Korea dibentangkan dalam pinggan yang dalam. Satukan dengan lada. Timun, kepingan pulpa daging lembu ditambah kepada komponen ini. Produk dicampur dengan garam, perasa, baki minyak bunga matahari.

Resepi pembuka selera ham cepat

Komposisi hidangan termasuk:

  1. Dua biji tomato.
  2. Tiga timun segar.
  3. Lada manis.
  4. Keju keras dalam jumlah 200 gram.
  5. Ham (150 g).
  6. Garam - 1 secubit.
  7. Sos mayonis.

Sayur-sayuran dibilas. Lada perlu dibuang biji. Potong menjadi jalur kecil. Tomato, keju keras, ham dan timun dibahagikan kepada kepingan kecil dengan pisau. Komponen diletakkan dalam mangkuk besar. Gaulkan dengan garam dan sos mayonis.

Disyorkan: