Memasak makanan istimewa: resipi udang harimau

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Udang harimau tidak boleh dikatakan sebagai hidangan harian, ia adalah makanan laut. Oleh itu, mereka perlu bersedia dengan sewajarnya. Terdapat banyak resipi - pilih sahaja yang anda suka. Artikel itu mengandungi yang paling menarik dan mudah daripada mereka. Jangan lupa bahawa resipi untuk udang harimau adalah asas yang anda boleh ubah atau tambah dengan produk "anda". Dan seketika. Udang, terutamanya udang harimau, adalah afrodisiak. Jadi ia sangat sesuai untuk makan malam romantis.

Resepi udang harimau (berlapis roti) untuk 2 orang

Komponen utama ialah udang harimau raja – 10 biji

Bahan Pembuat Roti:

• serbuk roti (panko) - 25g;
• tepung gandum - sudu besar;
• garam di tepi pisau;



• sebiji telur.

Bahan untuk sos:

• sawi - sudu makan;
• bijan - sudu meja;
• ketchup - sudu meja;
• sos cili, ml – 300;
• gula - sudu makan.

Pertama sekali, sediakan sos. Mula-mula gaulkan mustard dengan minyak bijan, kemudian masukkan gula, sos cili dan sos tomato. Sejukkan sos yang telah siap dengan baik.

Resepi memasak udang harimau agak mudah. Bahagikan tepung dan garam, serbuk roti dan telur yang telah dipukul kepada 3 mangkuk yang berasingan. Udang yang dikupas kulit gulung dahulu (masing-masing berasingan) dalam tepung, kemudian celup dalam telur dan kemudian dalam serbuk roti. Letakkan udang di atas tuala kering dan tekan perlahan supaya serbuk roti mencengkam dengan baik. Panaskan kuali berdasar berat (belum minyak lagi) sehingga mula berasap. Sekarang tuangkan minyak dan toskan udang. Goreng dalam dua kelompok (5 keping setiap satu) untuk kerak emas yang sekata. Taburkan udang yang telah siap dengan jus limau nipis dan hidangkan bersama sos.

Resepi udang harimau goreng bawang putih dan kicap

Komponen yang Diperlukan:

• Udang raja harimau, 1/2 kg;



• garam, rempah - secukup rasa;
• minyak untuk menggoreng - bunga matahari;
• bawang putih - 3 ulas;
• kicap - 3 sudu besar.

Resepi udang harimau ini memerlukan makanan laut direbus terlebih dahulu. Buang sesudu garam, sehelai daun bay dan beberapa biji lada hitam ke dalam air mendidih dalam periuk. Sekarang rendam udang dan rebus selama 5 minit. Kemudian keluarkan dan masukkan ke dalam colander. Apabila sejuk dan toskan - bersihkan. Bawang putih, atau cincang halus, ataumelalui akhbar. Panaskan kuali (dengan bahagian bawah tebal), tuangkan minyak dan tuangkan udang bersama bawang putih. Apabila terbentuk kerak yang menyelerakan, masukkan kicap, kacau dan goreng udang sehingga masak. Hidangan ini adalah snek yang bagus.

Resipi Udang Harimau 3: "Berkrim"

Bahan yang diperlukan:

• udang harimau yang belum dikupas, 500 g;
• tomato (ceri), 6 pcs;
• keju keras, 200 g;
• bawang - 1 kepala;
• krim (20% lemak) - 100 ml;
• garam, lada hitam kisar;
• mentega, 50 g.

Bahan untuk 4 hidangan, masa memasak - 15 minit.

Proses memasak

1. Panaskan kuali, cairkan mentega.

2. Cincang halus bawang dan goreng sehingga keperangan.

3. Masukkan udang dan tomato yang telah dikupas kulitnya.

4. Tuangkan krim ke atas segalanya dan goreng selama 5 minit tanpa penutup.

5. Parut keju, taburkan ke atas udang, tutup gas dan tutup penutup. Biarkan hidangan dibancuh, dan selepas 10-15 minit, hidangkan.

Udang raja sedap kerana ia masak dengan cepat, dan anda boleh menggabungkannya dengan hampir semua sayur-sayuran dan juga buah-buahan. Kehadiran produk seperti udang harimau di dalam peti sejuk akan membolehkan nyonya rumah menyediakan hidangan yang luar biasa dan pedas yang boleh dihidangkan kepada keluarga dan rakan-rakan.