Chickpea ialah tanaman sayuran tertua

Chickpea ialah tanaman sayuran tertua
Chickpea ialah tanaman sayuran tertua
Anonim

Chickpea ialah salah satu tanaman tumbuhan tertua di planet kita. Ia muncul di pasaran Rusia agak baru-baru ini. Inovasi kacang ini juga dipanggil kambing atau kacang Turki, nahat atau pundi kencing. Adalah disyorkan untuk membiasakan diri dengan produk ini kepada semua orang yang lebih suka makanan yang lazat dan sihat, dan juga melihat susuk tubuh mereka.

kacang ayam itu
kacang ayam itu

Chickpea ialah simbol tetap masakan Timur. Ia digunakan dalam penyediaan hidangan Arab semata-mata kebangsaan seperti falafel dan hummus. Kacang ayam sering digunakan oleh pakar masakan di Afrika Utara, Asia dan Amerika Utara.

Chickpea, yang sifatnya membenarkan penggunaan produk dalam masakan vegetarian, kaya dengan protein. Kacang ayam adalah pengganti daging, sambil mengurangkan peratusan lemak dalam keseluruhan hidangan.

Chickpea ialah pantri vitamin yang sebenar. Makan produk berharga ini membolehkan anda memperkayakan badan dengan hampir lapan puluh nutrien. Kacang ayam mengandungi vitamin B, kalium dan fosforus, zat besi dan pelbagaimineral.

Chickpea ialah produk yang akan mengenyangkan mana-mana hidangan yang dimasak dengan kualiti tinggi, tetapi pada masa yang sama protein tanpa lemak. Sama seperti kekacang lain, kacang ayam mengandungi serat makanan untuk membantu mencegah disfungsi saluran penghadaman. Di samping itu, produk ini mempunyai tahap kalori yang rendah. Dalam hal ini, ia termasuk dalam menu diet untuk pencegahan dan penghapusan obesiti.

Aneka jenis kacang ayam yang digunakan dalam makanan membawa faedah yang luar biasa apabila digunakan dalam bentuk bercambah. Pakar pemakanan mengesyorkan kacang Turki sebagai alat yang sangat baik untuk penyembuhan dan pembersihan badan. Terutama disyorkan untuk menggunakan kacang ayam bercambah untuk kanak-kanak dan orang tua. Bagi mereka, produk berharga ini merupakan profilaksis yang sangat baik terhadap selesema dan selsema.

jenis kacang ayam
jenis kacang ayam

Pemasukan kacang ayam secara tetap dalam diet harian boleh mengurangkan tahap kolesterol darah dengan ketara. Pakar perubatan tradisional mengesyorkan makan kacang ayam sebagai profilaksis untuk mencegah katarak.

kacang Turki, yang kerap dimasukkan ke dalam diet, mempunyai kesan yang baik pada saluran darah dan jantung, menguatkannya. Produk yang berharga menormalkan paras gula dalam darah, merawat dan juga mencegah berlakunya pelbagai penyakit kulit, meningkatkan potensi dan memulihkan penglihatan. Serat kacang ayam larut, masuk ke saluran pencernaan, membentuk jisim seperti gel. Ia membawa bersamanya toksin, toksin, hempedu dan kolesterol. Serat tidak larut mengaktifkan saluran pencernaan.

Kacang ayam amat disyorkan untuk wanita. Sebilangan besar zat besi yang terkandung di dalamnya diperlukan semasa tempoh jangkaan kanak-kanak, penyusuan, dan juga semasa haid. Kacang ayam menghilangkan anemia dan merangsang pengeluaran hemoglobin dalam badan.

sifat kacang ayam
sifat kacang ayam

Terkandung dalam produk berharga, mangan membolehkan anda menjana jumlah tenaga yang diperlukan. Bahan ini menguatkan sistem saraf dan imun.

Chickpea biasanya dimakan digoreng dan direbus. Ia digunakan dalam kuih-muih dan dalam penyediaan makanan dalam tin. Sebelum memasak, kacang polong direndam selama beberapa jam. Produk sedemikian boleh digunakan sebagai asas salad. Bahan tambahan dalam kes ini adalah pelbagai sayur-sayuran dan jus lemon. Banyak hidangan diperoleh daripada kacang ayam bercambah. Ia mempunyai rasa pedas yang disukai oleh kanak-kanak. Tukang masak menggunakan kacang ayam dalam koktel vitamin dan salad sayuran. Kacang ayam sesuai dalam pate dan sup.

Disyorkan: