Kuki lazat dengan biji

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kuki lazat dengan biji merupakan tambahan kepada perhimpunan yang selesa. Pencuci mulut sedemikian disediakan mengikut resipi yang berbeza, kadang-kadang kacang atau biji bijan ditambah. Banyak resipi membolehkan anda mendapatkan kuki yang betul-betul rapuh. Ia juga tidak perlu membuat pencuci mulut daripada jenis penaik ini. Kuki atau keropok masin juga merupakan pilihan yang bagus untuk minum teh. Bijinya tinggi kalori, tetapi kuantitinya boleh dikawal dengan mudah dengan menggunakannya hanya untuk hiasan.

Kuki yang lazat dan cantik

Untuk membuat biskut dengan biji mengikut resipi, anda perlu mengambil:

• seratus gram gula;
• dua ratus gram mentega;
• secubit garam;
• tiga ratus gram Umka;
• secubit vanillin;
• seratus gram biji bunga matahari yang telah dikupas.

Seperti yang anda boleh lihat daripada senarai ramuan, doh biskut adalah rapuh, roti pendek.

Bagaimana cara membuat kuki?

Sebagai permulaan, keluarkan minyak terlebih dahulu, ia hendaklah pada suhu bilik. Gosok dengan vanila dan gula supaya gula larut. Tuangkan kira-kira separuh daripada tepung ke dalam mentega dankacau bahan-bahan dengan teliti.

Masukkan garam dan baki tepung, teruskan mengadun. Ini membantu mencampurkan bahan-bahan dengan teliti dan cepat. Pada akhirnya, doh diuli dengan tangan, ketulan terbentuk daripadanya, yang dibalut dengan filem berpaut. Keluarkan bahan kerja selama tiga puluh minit di dalam peti sejuk.

Panaskan kuali, biarkan api minimum, tuangkan biji. Masak mereka dalam kuali kering selama kira-kira tujuh minit, kacau. Doh yang diselitkan dikeluarkan dari peti sejuk, dibahagikan kepada dua bahagian, masing-masing digulung menjadi satu lapisan. Ketebalannya hendaklah kurang sedikit daripada satu sentimeter.

Taburkan dengan biji dan sekali lagi melalui pin rolling supaya biji dicetak ke dalam doh. Potong biskut dalam bentuk apa pun. Di sini anda boleh menunjukkan imaginasi anda atau melibatkan kanak-kanak dalam penyediaan biskut dengan biji. Bukan sahaja segi empat sama kelihatan hebat, tetapi juga bintang, hati, bunga.

Bakar biskut pada suhu 190 darjah selama lima belas minit.

Keropok rangup

Kuki ini boleh menjadi alternatif yang bagus kepada kerepek. Keropok tidak manis, tetapi masin, rangup. Untuk menyediakan biskut lazat dengan biji dan bijan, anda perlu mengambil:

• 150 gram mentega;
• 450 gram tepung;
• seratus ml susu;
• satu sudu teh garam;
• jumlah serbuk penaik yang sama;
• satu kuning telur;
• seratus gram biji kulit;
• jumlah bijan yang sama.

Kuki dengan biji mengikut resipi ini sangat rapuh dan rangup. Minyak mesti dimasukkan ke dalam peti sejuk terlebih dahulu,untuk menjadikannya kukuh.

Bagaimana cara membuat biskut yang lazat?

Mentega dicincang halus, taburkan dengan tepung dan uli dengan tangan anda. Ia menjadi seperti serbuk. Masukkan garam dan serbuk penaik dan gaul lagi. Buat perigi di tengah-tengah bekas dan tuangkan susu, tinggalkan beberapa sudu untuk melincirkan kuki. Uli doh yang agak lembut, bentukkan ketulan dan hantar ke peti sejuk selama dua jam. Supaya ia tidak kering, bungkusnya dengan filem berpaut.

Doh sejuk digulung dalam lapisan nipis, lebih nipis, lebih rangup biskut. Potong biskut dalam bentuk apa pun. Menusuknya dengan garpu di beberapa tempat. Dalam mangkuk, satukan kuning dan baki susu, pukul. Sapu keropok dengan adunan tadi. Taburkan mereka dengan bijan dan biji.

Bakar pada suhu 180 darjah selama sepuluh minit.

kuki gaya Eropah

Untuk penyediaan kuki seperti itu dengan biji, kandungan kalorinya adalah kira-kira 300 kilokalori setiap seratus gram.

Untuk memasak ambil:

• hanya lebih daripada setengah gelas oatmeal;
• 150 gram mentega;
• seratus gram tepung;
• biji - secukup rasa;
• setengah sudu teh baking soda;
• satu oren;
• sebiji telur.

Tepung digabungkan dengan soda, diayak melalui penapis. Keluarkan kulit dari oren dan cincang halus. Gula digabungkan dengan telur dan dipukul sehingga ia menjadi putih. Masukkan mentega lembut, letak garam dan kulit oren. Satukan tepung, biji dan gula yang telah dipukul bersama telur. Semuanya dikacau sebati.

Letakkan parchment pada loyang, sapukan biskut dengan sudu, bentuk bulatan. Mereka diletakkan pada jarak yang baik antara satu sama lain, kerana saiznya bertambah. Bakar pada suhu dua ratus darjah selama kira-kira lima belas minit.

Selepas kuki dibiarkan selama tiga puluh minit lagi di dalam ketuhar untuk menyejukkan.

Kuki dengan biji ialah pencuci mulut yang bagus untuk pesta teh. Keropok mengikut mana-mana resipi ini boleh digantikan dengan gula-gula yang dibeli. Anda juga boleh membuat keropok pedas dengan menaburkannya dengan bijan dan biji. Mereka sangat bagus untuk menonton filem yang menarik tanpa membahayakan kesihatan.