Koktel "Kuku Berkarat": komposisi, resipi, sejarah
Koktel "Kuku Berkarat": komposisi, resipi, sejarah
Anonim

The Rusty Nail Cocktail ialah minuman pemujaan yang sangat dihormati di Scotland dan England. Terdapat pendapat bahawa hanya alkohol sedemikian boleh memanaskan orang Scotland pada pagi yang sejuk, manakala orang Inggeris yang "berbadan lembut" akan mendapati ia menyenangkan dan sangat serba boleh. Pada masa ini, koktel ini sangat biasa di UK, di mana mereka gembira untuk membuatnya di rumah, kerana resipi klasik adalah sangat mudah. Walau bagaimanapun, tidak mungkin orang Rusia akan dapat membuat minuman sedemikian dengan tangannya sendiri: hakikatnya ini memerlukan minuman keras madu khas.

Petikan ringkas daripada sejarah

Folklore mengatakan bahawa koktel Rusty Nail muncul sebagai kiasan kepada konfrontasi abadi antara Scotland dan British. Adalah dipercayai bahawa penciptanya adalah seorang bangsawan utama dari England, yang, setelah tiba di Scotland, di salah satu pub tempatan meminta wiski tempatan dengan madu.minuman keras, dan juga ingat untuk menambah batang pada gelas supaya anda boleh mengacau minuman.

koktel kuku berkarat
koktel kuku berkarat

Pelayan bar memenuhi hasrat itu dengan mengisi gelas sehingga penuh, tetapi bukannya sebatang kayu, dia mengesyorkan agar pengunjung utama menggunakan paku berkarat yang hanya melekat di atas meja.

Apa kata cerita rasmi

Menurut sejarah koktel Rusty Nail yang didokumenkan, minuman itu mula-mula muncul di khalayak ramai pada tahun 1963 semasa acara sosial selepas persembahan oleh Frank Sinatra dan The Rat Pack. Kemudian dia jatuh cinta dengan orang ramai, yang memerhatikan rasa minuman yang sangat lembut dan menyelubungi, selepas itu gabungan asal ini mendapat ramai peminat.

resepi kuku berkarat koktel
resepi kuku berkarat koktel

Walau bagaimanapun, honey moonshine, juga dikenali sebagai mead, adalah perkara biasa di UK lama sebelum "Rusty Nail" muncul sama sekali, jadi ada kemungkinan minuman ini mempunyai sejarah yang jauh lebih mengagumkan daripada yang diketahui oleh orang sezaman.

Resepi klasik

Resipi yang diterima umum untuk koktel kuku berkarat adalah sangat mudah. Tegasnya, ia boleh diwakili dengan cara ini:

  • Wiski m alt tunggal Scotch - 50 ml;
  • minuman keras madu Drambuie - 25 ml;
  • kiub ais - 120g

Nisbah yang paling boleh dipercayai ialah 1:2, namun, sesetengah pub menyajikan nisbah scotch dan minuman keras yang sama, yang menjadikan koktel kuku berkarat lebih lembut,malah feminin. Kemudian, variasi minuman lain muncul, tetapi kesemuanya adalah lebih rendah dari segi populariti berbanding minuman yang tulen.

Apakah minuman keras Drambuie

Likur madu Drambuie sebenar telah dihasilkan oleh keluarga yang sama dari dekat Edinburgh sejak 1906. Kandungan alkohol dalam minuman adalah 40%, manakala pendedahan mencecah 17 tahun. Minuman keras ini sangat dihargai kerana rasa lembut dan rempah ratusnya, kerana anise, bunga cengkih dan heather terdapat dalam resipi.

foto kuku berkarat koktel
foto kuku berkarat koktel

Ia adalah "Drambuie" yang dianggap sebagai mead yang ditanam, kerana resipi ini paling hampir dengan ale asli - madu heather, walaupun ia dibuat berdasarkan wiski tua dan berumur dalam tong daripada alkohol ini. Perlu diperhatikan bahawa minuman asli minuman keras Drambuie dihidangkan sedikit hangat, dan penikmat rasa yang benar mengesyorkan memanaskannya sedikit di tangan anda sebelum diminum.

Apa yang boleh menggantikan komponen

Fakta bahawa seseorang cuba menggantikan komponen dalam koktel Rusty Nail akan menakutkan orang Scotland. Walau bagaimanapun, elaun sebegitu masih wujud. Ia sangat tidak disyorkan untuk menukar scotch, kerana minuman akan menjadi pahit, dan palet rasa akhir akan mengecewakan. Walau bagaimanapun, terdapat juga resipi di Web di mana wiski m alt tunggal Scotch digantikan dengan vodka. Daripada minuman keras, anda boleh menggunakan anise, heather atau tincture madu, tetapi lebih berpatutan, dan oleh itu lebih murah. Anda juga boleh mempertimbangkan alkohol yang serupa, tetapi dengan jenama yang berbeza. Walau bagaimanapun, perlu diingati bahawa koktel "Rustypaku", foto yang terdapat di atas, tidak bertolak ansur dengan perubahan dan paling menyenangkan dalam bentuk asalnya.

Disyorkan: