Kek Cawan Vanila: Resipi Terbaik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Teh petang atau kopi pagi sukar dibayangkan tanpa sesuatu yang manis untuk ditemani. Dan kanak-kanak tanpa rawatan menjadi mudah marah dan degil sama sekali. Dan, sudah tentu, pencuci mulut buatan sendiri akan menjadi hidangan yang lebih baik daripada yang dibeli di kedai, kerana ia pasti bebas daripada bahan kimia dan pengganti yang tidak perlu.

Muffin vanila yang dibakar dengan tangan asli pasti menggembirakan semua ahli isi rumah anda. Dan suasana di dalam rumah akan menjadi lebih mesra dan mesra.

Hanya sebiji kek cawan

Terdapat ratusan dan ribuan resipi yang menerangkan cara membuat kek cawan vanila. Cuba yang paling popular - ia akan mengambil sedikit masa, ia tidak memerlukan manipulasi masakan yang rumit, dan rasanya luar biasa.

1. Segelas gula dituangkan ke dalam whisk, tiga biji telur dipukul, dua sudu esen vanila dituang.
2. Pukul semua ini dengan pengadun sehingga jisim menjadi pekat dan bertukar menjadi putih.
3. Secara berasingan, juga sebelum inipekat, segelas krim paling gemuk disebat.
4. Ia ditambah kepada jisim pertama, satu setengah gelas tepung diayak di sini dan serbuk penaik (satu setengah sudu) ditambah dengan garam laut (separuh daripadanya).
5. Sepenuhnya, doh digaul dengan sangat lembut dan dituangkan ke dalam acuan.

Kek vanila akan dibakar selama kira-kira empat puluh minit sehingga pencungkil gigi keluar kering. Selama seperempat jam ia perlu menyejukkan dalam bentuk, dan selepas itu ia boleh dikeluarkan dan ditaburkan dengan gula tepung.

Kek cawan dengan tambahan

Kek cawan vanila seterusnya mempunyai resipi yang berbeza sama sekali.

1. Anda perlu mencairkan sekeping mentega 100 gram dan sejukkan supaya tangan anda tidak panas.
2. Dua kuning telur, beberapa sudu krim masam, satu beg gula vanila, lapan sudu gula pasir dan satu sudu serbuk penaik dimasukkan ke dalamnya.
3. Setelah diuli sehingga rata, masukkan segelas dengan slaid kecil tepung - dan kacau lagi.
4. Dalam mangkuk lain, pukul putih telur sejuk dengan beberapa butir garam hingga kemuncak kaku. Mereka dimasukkan ke dalam doh dengan sangat berhati-hati, dengan spatula.
5. Sebarang buah beri dicuci, ditapis dan dikeringkan.
6. Separuh daripada doh dituangkan ke dalam bentuk yang disediakan, inti diedarkan ke atasnya dan dituangkan dengan baki jisim.
7. Kosong untuk kek vanila diletakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 160 ° C, dan disimpan di dalamnya selama kira-kira satu pertiga jam.

Cuma jangan buka pintu - ia akan mengendap dan tidak akan timbul lagi! Untuk menambah baik rasa, eloklah tuangkan sayu ke atas makanan istimewa yang telah disejukkan.

Resepi Vanila Coklat

Anda juga akan berpuas hati dengan resipi ini:

1. Permulaan proses - pukul tiga biji telur (keseluruhan, tanpa pemisahan).
2. Seterusnya, tiga sudu besar gula pasir dituangkan. Apabila ia larut, tuangkan segelas krim masam.
3. Selepas mendapat jisim homogen, susu pekat (tiga sudu) diperkenalkan.
4. Pada masa yang sama, satu sudu soda ditambah (lebih baik dipadamkan dengan jus lemon) atau serbuk penaik.
5. Gaul lagi dan ayak satu setengah cawan tepung ke dalam mangkuk.
6. Apabila doh menjadi homogen semula, ia dibahagikan kepada separuh. Koko dimasukkan ke dalam satu separuh (sudu penuh, mungkin dengan slaid), di kedua - vanillin secukup rasa. Doh dituangkan ke dalam acuan secara bergilir-gilir supaya kek vanila ternyata bercorak pada potongan.
7. Borang itu diletakkan di dalam ketuhar selama tiga suku jam. Dan selepas sejuk, taburkan gula tepung atau serbuk penaik pelbagai warna.

Kek yis

Jika anda tidak keberatan dengan yis, anda boleh mendapatkan kek cawan vanila yang menakjubkan. Satu-satunya tangkapan mungkin mencari rhubarb segar di kedai. Walau bagaimanapun, ia dijual beku dan sesuai untuk tujuan kami. Selain itu, ia tidak akan diperlukan untuk mencairkannya.

1. Rhubarb (satu pertiga kilo) dipotong kecil-kecil.
2. Dalam mangkuk yang lebih besar, satukan 1/4 paun tepung, satu pek puding vanila (anda boleh menggantikan serbuk penaik dengan vanila), tiga sudu besar yis kering, lebih sedikit setengah cawan gula perang dan sedikit garam.
3. Tiga ayamtelur.
4. Sebaik sahaja berbuih, segelas krim kental, sesudu apa-apa campuran dan jumlah minyak sayuran yang sama dituangkan dan dicampur.
5. Jisim ini dimasukkan dengan sangat berhati-hati ke dalam adunan pertama, rhubarb dituangkan ke dalam, dan kandungan mangkuk dibawa ke licin.
6. Doh dibentangkan dalam acuan tidak lebih daripada dua pertiga daripada ketinggiannya - ia naik dengan banyaknya.

Kek cawan akan dibakar selama kira-kira dua puluh minit - tempohnya bergantung pada saiz acuan.

Kek cawan dalam mug

Ada kalanya pencuci mulut diperlukan segera - sebagai contoh, rakan sekelas tiba-tiba melawat anak, atau saudara mara datang untuk minum teh. Dan di sinilah kek vanila dalam ketuhar gelombang mikro boleh membantu: ia masak dengan sangat cepat, ia akan mengambil sedikit masa untuk membakar daripada menguli.

Anda boleh menggunakan resipi berikut:

1. Dalam mangkuk, campurkan gula dengan tepung (masing-masing empat sudu besar) dan tiga sudu gula vanila.
2. Kemudian dua telur yang dipukul dituangkan dan dicampur, beberapa sudu mala bunga matahari ditambah, lebih baik tidak berbau, ditambah setengah sudu soda slaked.
3. Untuk kemegahan dan kelembutan, dua sudu besar krim masam diperkenalkan.
4. Semua komponen dipecahkan dengan baik dengan pengadun, doh dituangkan ke dalam cawan biasa - ia cukup untuk 2-3 cawan teh biasa. Anda tidak perlu melincirkannya dengan apa-apa dan ia tidak akan melekat seperti itu.
5. Microwave dihidupkan pada kuasa penuh, pemasa ditetapkan selama dua hingga tiga minit (bergantung pada model yang anda miliki dan "kekuatan" maksimum).

Kek vanila seperti itu dan anda tidak perlu mengeluarkannya, anda boleh makanterus dari cawan dengan sudu.

Krim lebih sedap

Pastri yang ringkas, walaupun yang begitu indah, tidak akan mudah dimakan oleh semua orang. Ada kemungkinan bahawa kek cawan vanila dengan krim akan diterima dengan penuh semangat. Mana-mana resipi diambil sebagai asas untuk makanan istimewa ini. Anda boleh membakar kek dalam saiz yang besar, dalam bentuk, anda boleh dalam bentuk portioned. Dan apabila ia sejuk (supaya krim tidak mengalir), pencuci mulut ditambah dengan tambahan yang lazat.

Contohnya, seperti ini: setengah pek mentega (100 g) melembut secara semula jadi, tanpa microwave dan helah lain. Ia dikisar, dan kemudian disebat dengan 50 gram gula tepung dan vanila. Satu sudu susu ditambah terakhir, dan selepas rajin menguli, krim sudah siap. Selepas menyapunya, kek vanila ditaburkan dengan buah-buahan manisan, cip coklat, dsb., dan pencuci mulut diletakkan di bahagian paling bawah peti sejuk selama setengah jam.