Kentang mentah: faedah dan kemudaratan kepada tubuh
Kentang mentah: faedah dan kemudaratan kepada tubuh
Anonim

Hampir setiap hari kita makan kentang. Dan kita langsung tidak fikir apa manfaatnya untuk badan kita. Kita akan membincangkan perkara ini dalam artikel ini.

kebaikan dan kemudaratan kentang mentah
kebaikan dan kemudaratan kentang mentah

Apa yang ada dalam kentang?

Produk itu sendiri kaya dengan ramuan. Hampir 80% ubi terdiri daripada air, selebihnya adalah bahan kering, yang termasuk kanji, lemak, asid amino, mineral. Selain itu, komposisi juga mengandungi vitamin, seperti asid askorbik, B1, B6, asid nikotinik.

Sedikit maklumat tentang bahan berguna

Unsur surih dalam produk juga mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia.

kentang mentah memberi manfaat dan kemudaratan kepada tubuh
kentang mentah memberi manfaat dan kemudaratan kepada tubuh

Potassium membolehkan anda menormalkan keseimbangan air dan mengekalkan penunjuk neutral asid dan alkali.

Fosforus memelihara enamel dan baik untuk perkembangan tulang.

Magnesium adalah satudaripada unsur surih yang menyingkirkan kolesterol dari badan.

Jika anda merebus atau menggoreng sayur, beberapa khasiat akan hilang. Oleh itu, mereka mengatakan bahawa kentang mentah mempunyai lebih banyak manfaat. Tetapi dalam bentuk ini, produk itu tidak boleh dimakan oleh orang yang mempunyai penyakit perut kronik. Kerana ia adalah makanan berat. Sekiranya ubi terdedah kepada cahaya untuk masa yang lama, maka tanaman akar itu sendiri memperoleh warna kehijauan. Ini menunjukkan bahawa jumlah toksin di dalamnya telah meningkat.

Kentang mentah: faedah dan bahaya kepada tubuh

Kanji, yang merupakan komponen utama sayuran, mempunyai kesan anti-radang dan perlindungan. Magnesium mempunyai sifat antispasmodik.

Kini beberapa fakta tentang jus kentang mentah, faedah dan bahaya. Ia adalah ubat yang membolehkan anda dengan cepat menghilangkan pedih ulu hati. Di samping itu, ia juga digunakan dalam pencegahan penyakit saluran gastrousus. Minum jus kentang dengan kerap boleh mengurangkan tahap asid yang tinggi yang dihasilkan apabila makanan dicerna.

kebaikan dan kemudaratan jus kentang mentah
kebaikan dan kemudaratan jus kentang mentah

Ia juga dianggap ajaib kerana dengan bantuannya anda boleh menghilangkan ulser perut. Dengan penyakit ini, peminum jus akan bertambah baik dan gejala akan hilang.

Jika pankreas tidak berfungsi akibat kecederaan atau gangguan metabolik, minuman ini juga perlu dimakan. Ia juga akan membantu dengan cholecystitis. Natrium dan kalium, magnesium dan asid folik, yang terdapat dalam kentang, menormalkan metabolisme, membenarkansingkirkan tanda awal pankreatitis dan pulihkan fungsi pankreas dan perut.

Bercakap tentang kentang mentah, kebaikan dan kemudaratannya untuk manusia, perlu diingatkan bahawa ia mempunyai kesan positif pada jantung dan saluran darah. Semua ini terima kasih kepada unsur surih seperti magnesium, besi dan kalsium. Vitamin K yang terkandung dalam akar membantu darah membeku.

Untuk luka dan rekahan, perlu membuat losyen daripada jus ubi kentang. Mereka melegakan kegatalan dan memperbaiki keadaan kulit.

Untuk buasir, lilin dan pemampat akar digunakan.

Seperti yang anda lihat, tanaman akar mempunyai sejumlah besar kelebihan. Kemudaratan kentang mentah terletak pada fakta bahawa apabila menggunakan produk dengan bintik-bintik hijau, adalah mungkin untuk mudah diracuni. Ini disebabkan oleh fakta bahawa sayur-sayuran tersebut mengandungi kandungan bahan toksik yang tinggi. Oleh itu, sebelum menyediakan hidangan atau jus, anda harus bijak dalam memilih produk.

Bagaimana cara membuat jus kentang?

Cara paling mudah untuk mendapatkan minuman ini adalah dengan memarutnya, dan kemudian salurkannya melalui ayak atau kain kasa. Untuk mengelakkan bahaya daripada kentang mentah, anda harus memilih tanaman akar muda tanpa bintik hijau. Untuk membuat secawan jus, anda memerlukan 4 sayur-sayuran sederhana. Mereka mesti dibasuh dengan baik, jika perlu, kemudian dibersihkan dengan berus khas. Setelah minuman itu sedia, ia perlu dimakan dalam masa 15 minit.

Selain itu, pemerah jus juga sesuai untuk mendapatkan jus segar. Jika anda meragui kualiti produk, anda boleh membersihkannyadaripada kulitnya. Varieti sayuran berwarna merah sesuai untuk minuman penyembuhan.

Bagaimanakah anda perlu minum jus kentang?

Anda perlu tahu cara mengambil minuman agar tidak membahayakan tubuh anda.

Jus yang baru dibuat hendaklah dimakan semasa perut kosong dan setengah jam sebelum makan. Jadi ia akan lebih cepat dihadam, dan semua nutrien akan masuk ke dalam aliran darah.

kebaikan dan kemudaratan kesihatan kentang mentah
kebaikan dan kemudaratan kesihatan kentang mentah

Sebagai peraturan, minuman itu tidak mempunyai sebarang rasa. Untuk menggunakannya dengan lebih menyenangkan, anda boleh menambah madu atau kayu manis padanya. Terdapat banyak ulasan tentang kentang mentah dengan kefir. Faedah dan kemudaratan mereka adalah individu untuk setiap orang. Jika tiada kontraindikasi untuk digunakan, maka hanya satu kelebihan diperhatikan untuk gabungan produk ini.

Dengan nisbah faedah dan bahaya kentang mentah, penunjuk pertama, sudah tentu, lebih tinggi. Tetapi salah satu kelemahannya ialah jus itu menghakis enamel gigi. Dalam kes ini, bilas mulut anda dengan segera selepas menggunakannya. Satu jalan keluar daripada situasi ini ialah dengan meminum minuman itu melalui penyedut minuman.

Untuk ulser perut, minum seperempat cawan selama tiga minggu tiga kali sehari, 2 jam sebelum makan.

Dengan penyakit seperti gastrik, anda perlu minum setengah cawan minuman selama 10 hari.

Dengan pankreatitis, anda perlu minum segelas jus sekali sehari sebelum makan. Ia perlu diambil dalam masa 10 hari.

Apakah kontraindikasi terhadap penggunaan kentang?

Produk ini, seperti jenis lain, mempunyai ciri penggunaannya yang tersendiri. Ya, padakentang mentah, faedah kesihatan dan kemudaratan tidak selalunya berkorelasi sama rata dalam kes yang berbeza. Dengan gastritis dengan keasidan perut yang tinggi, anda boleh minum jus daripada tanaman akar, dan dengan keasidan yang rendah, ia dilarang sama sekali.

kentang mentah dengan faedah dan kemudaratan kefir
kentang mentah dengan faedah dan kemudaratan kefir

Ia juga mempunyai kesan sebaliknya pada badan. Jadi, dalam tanaman akar hijau terdapat sejumlah besar bahan toksik. Memakannya boleh menyebabkan keracunan manusia.

Selain itu, minuman kentang hanya boleh diminum segar. Jika dia telah berdiri di dalam peti sejuk selama kira-kira setengah jam, maka anda tidak boleh menggunakannya. Ini boleh menyebabkan peningkatan suhu badan dan gangguan sistem penghadaman.

Jika anda menghidap diabetes, anda tidak seharusnya menetapkan rawatan dengan kentang. Hanya pakar yang boleh memberikan keterangan tentang penggunaan mana-mana kaedah rakyat dengan bantuan sayur-sayuran.

Salah satu kontraindikasi ialah intoleransi individu terhadap produk. Dalam kes ini, anda memerlukan bantuan doktor. Anda juga perlu mengambil antihistamin untuk mengelak memburukkan keadaan pesakit.

Bagaimanakah kentang mentah digunakan dalam perubatan rakyat?

Di kawasan ini, jus akar digunakan untuk mencegah kanser.

Untuk diatesis dan gatal-gatal, pakar perubatan tradisional menasihatkan sapukan kentang mentah ke kawasan yang terjejas.

faedah kentang mentah
faedah kentang mentah

Ia juga akan membantu dengan melecur dan luka. Bubur sayuran akan melegakan keradangan dengan baik. Satu lagi tempat luka dengan kompres sedemikiansembuh lebih cepat.

Rebusan ubi kentang digunakan untuk penyakit hipertensi dan kardiovaskular.

Tulen sayuran digunakan sebagai agen pemanasan untuk sciatica.

Petua untuk membeli kentang

Sayuran ini mempunyai lebih seratus jenis. Oleh itu, apabila membeli produk, anda harus berhati-hati dalam memilih. Anda perlu tahu bila sayur itu masak.

bahaya kentang mentah
bahaya kentang mentah

Sebagai peraturan, kentang dituai pada musim luruh. Ia dipanggil makanan. Tetapi selalunya mungkin untuk melihat sayur-sayuran segar di rak-rak pasar sudah pada awal Ogos. Ini adalah pelbagai makanan awal. Setiap daripadanya mempunyai ciri tersendiri semasa memasak.

Jadi, varieti tidak mendidih digunakan untuk salad. Kentang ini sangat sesuai untuk menggoreng dan mengukus.

Sayur akar, yang mempunyai kekerasan sederhana apabila dimasak, biasanya boleh dilihat dalam ulam dan hidangan dengan sos.

Kentang, yang mempunyai sejumlah besar kanji, rebus dengan cepat. Ini termasuk varieti yang masak lewat. Suri rumah menggunakannya untuk membuat kentang tumbuk dan sup pekat, penkek.

Bagaimanakah sayur-sayuran harus disimpan?

Seperti produk lain, kentang mempunyai ciri tersendiri. Untuk makan sayur ini sepanjang tahun, anda harus mengikuti beberapa peraturan untuk penyimpanannya:

  • Tanaman akar mesti diletakkan di dalam bilik yang mempunyai pengudaraan yang baik. Bilik bawah tanah yang baik. Jika tidak, maka anda harus memilih bilik di mana suhu udara rendah. Bilik mesti adasejuk.
  • Kentang hendaklah disimpan dalam bekas atau beg.

Setelah meneliti komponen konstituen dan nutrien tanaman akar dalam artikel, seseorang boleh menjawab soalan dengan mudah: "Apakah faedah dan bahaya kentang mentah?". Harus diingat bahawa walaupun produk mudah sedemikian mempunyai kontraindikasi yang tidak boleh diabaikan. Penggunaan resipi yang betul akan membantu anda memulihkan kesihatan badan anda, menyingkirkan penyakit saluran gastrousus. Ingat bahawa anda boleh minum jus dari kentang mentah semasa perut kosong dengan keasidan yang tinggi. Pada tahap yang lebih rendah penunjuk ini, penggunaannya adalah dilarang sama sekali. Ikut peraturan dan cadangan, dan anda pasti akan membantu badan anda.

Disyorkan: