Teh hijau dikontraindikasikan untuk siapa? Teh hijau: faedah dan bahaya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hari ini kami akan memberitahu anda tentang siapa yang dikontraindikasikan dalam teh hijau. Di samping itu, daripada artikel yang dibentangkan, anda akan mengetahui komposisi produk ini dan sifat penyembuhan yang ada padanya.

Maklumat am

Sebelum memberitahu anda tentang orang yang dikontraindikasikan dalam teh hijau, anda harus memberitahu tentang minuman ini dengan lebih terperinci.

Teh hijau ialah teh yang telah mengalami penapaian minimum (iaitu, pengoksidaan). Pada masa yang sama, beberapa orang tahu bahawa kedua-dua minuman hijau dan hitam diperoleh daripada daun semak teh yang sama. Kemudian apakah perbezaan antara mereka? Hakikatnya ialah daun untuk teh yang disebutkan diperolehi dengan cara yang sama sekali berbeza. Tanpa pergi ke perincian, saya ingin ambil perhatian bahawa bahan mentah untuk minuman hijau adalah pra-pengoksidaan sebanyak 3-12%.

Teh hijau: faedah, komposisi

Sifat, kontraindikasi dan bahaya minuman ini, kami akan membentangkan lebih jauh. Sekarang saya ingin memberitahu anda tentang komposisi kimianya. Lagipun, unsur-unsur yang terkandung di dalamnya yang menentukan manfaatnya untuk tubuh manusia.

Tannin

Menjawab soalan tentang siapa dan untuk apa teh hijau berguna, seseorang tidak boleh tidak mengatakan bahawa satu pertiga daripada produk ini terdiri daripada pelbagai sebatian polifenol, tanin, katekin, serta derivatif daripadanya. Lebih-lebih lagi, bahan-bahan ini terkandung dalam minuman sedemikian dua kali lebih banyak daripada dalam hitam. Itulah sebabnya ia harus dimasukkan dalam diet anda bagi mereka yang kerap mengalami sembelit dan masalah usus yang lain.

Perlu juga diperhatikan bahawa gabungan kafein dengan tanin membentuk bahan kafein tannate. Ialah yang bertindak sebagai perangsang pada sistem kardiovaskular dan saraf.

Alkaloid

Kontraindikasi teh hijau, serta faedah, adalah disebabkan oleh komposisinya. Seperti yang kita ketahui di atas, minuman ini mengandungi kafein. Sebagai peraturan, jumlahnya adalah kira-kira 1-4%. Kandungan tepatnya bergantung pada banyak faktor (contohnya, saiz daun teh, kaedah pemprosesan, keadaan tumbuh, suhu air semasa membancuh, dll.). Selain kafein, produk ini mengandungi alkaloid lain dalam bentuk teobromin dan teofilin, yang menggalakkan vasodilatasi.

Enzim dan asid amino

Jika kita bercakap tentang kehadiran karbohidrat, lemak dan protein dalam teh hijau, maka ia hanya mengandungi bahan seperti enzim dan asid amino. Selain itu, komposisi terbaik diperhatikan dalam varieti Jepun.

kalori produk

Apa lagi yang menarik tentang teh hijau? Manfaat dan kemudaratan untuk penurunan berat badan juga disebabkan oleh komposisi produk ini. sepatutnyaAmbil perhatian bahawa teh hijau adalah produk rendah kalori. Dalam hal ini, ia boleh dimasukkan dalam diet anda walaupun bagi mereka yang mempunyai berat badan berlebihan.

Pakar mengatakan bahawa kandungan kalori teh hijau tanpa menggunakan gula pasir adalah hampir sifar. Dalam sesetengah kes, ia boleh menyamai kira-kira 10 kalori dalam satu cawan kecil. Oleh itu, anda boleh membancuh teh hijau yang lazat dan sihat untuk keluarga anda dengan selamat.

Faedah dan bahaya teh hijau

Kebaikan produk ini ialah ia mengandungi banyak bahan berguna. Sebagai contoh, daun teh hijau mengandungi empat kali lebih banyak vitamin P dan C daripada buah sitrus. Lebih-lebih lagi, bahan-bahan ini saling meningkatkan sifat penyembuhan antara satu sama lain. Ia melindungi sel daripada kemusnahan, dan juga membantu menguatkan sistem imun.

Perlu juga diperhatikan bahawa teh hijau mengandungi vitamin yang penting seperti vitamin A (atau karotena). Seperti yang anda ketahui, bahan ini mempunyai kesan yang baik terhadap penglihatan, dan juga meningkatkan penyingkiran radikal bebas.

Vitamin kumpulan B mengambil tempat yang sangat penting dalam minuman ini. Oleh itu, B1 membantu mengawal keseimbangan karbohidrat badan, dan B2 melawan virus dan bakteria, membantu menguatkan rambut dan kuku. Bagi vitamin B3 pula, ia mengurangkan jumlah kolesterol dan meningkatkan pengeluaran sel darah merah.

Antara lain, teh hijau juga sangat kaya dengan vitamin E, yang menguatkan membran sel dan mempunyai kesan antioksidan.pada tubuh manusia. Ia juga mempunyai kesan positif pada sistem pembiakan - lelaki dan wanita.

Apakah bahayanya?

Mengapa sesetengah orang tidak disyorkan untuk memasukkan teh hijau dalam diet mereka? Kebaikan dan kemudaratan teh hijau berkait rapat dengan komposisi minuman ini. Lagipun, ia mengandungi banyak bahan yang menyumbang kepada pengembangan saluran darah. Dalam hal ini, ia harus digunakan dengan berhati-hati oleh mereka yang mempunyai sebarang masalah dalam bidang ini.

Kontraindikasi untuk digunakan

Siapakah teh hijau yang dilarang keras? Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi minuman yang dibentangkan dibenarkan untuk diminum kepada sebilangan kecil orang. Ini disebabkan terutamanya oleh fakta bahawa ia sangat kaya dengan mineral dan vitamin.

Jadi, pertimbangkan kontraindikasi teh hijau dengan lebih terperinci:

1. Pertama sekali, minuman yang dibentangkan tidak disyorkan untuk diminum oleh orang dewasa atau usia tua. Fakta ini disebabkan oleh fakta bahawa teh hijau memberi kesan negatif kepada sendi dan boleh mencetuskan gout dengan mudah.
2. Pakar mengatakan minuman yang disebutkan mampu meningkatkan keasidan jus gastrik. Itulah sebabnya persoalan tentang siapa yang dikontraindikasikan dalam teh hijau boleh dijawab bahawa orang yang mengalami ulser pada organ pencernaan utama, serta gastritis dan hakisan.



3. Adalah sangat tidak diingini untuk minum teh hijau dengan penyakit buah pinggang, terutamanya jika ia mengandungi batu atau pasir.
4. Dariteh hijau harus ditinggalkan secara kekal juga oleh mereka yang kerap mengalami insomnia, serta aritmia, kebimbangan dan tekanan darah tinggi. Fakta ini disebabkan oleh fakta bahawa minuman yang disajikan mempunyai sifat merangsang, kerana kandungan bahan seperti kafein di dalamnya.
5. Teh hijau juga dikontraindikasikan pada suhu tinggi. Selain itu, wanita hamil dan ibu yang menyusukan bayi tidak boleh meminumnya.

Bagaimana untuk tidak minum teh hijau?

Sekarang anda tahu siapa yang dikontraindikasikan dalam teh hijau. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa sebelum membeli produk ini, perlu memberi perhatian bukan sahaja kepada bahayanya, tetapi juga bagaimana ia harus digunakan dengan betul. Lagipun, walaupun tanpa kontraindikasi, teh yang diminum secara tidak betul boleh menyebabkan kemudaratan yang ketara kepada tubuh manusia.

• Teh hijau yang diambil semasa perut kosong boleh mengganggu pencernaan anda dengan mudah.
• Anda tidak boleh minum minuman yang dibentangkan dengan glaukoma.
• Jika anda memutuskan untuk memberikan teh hijau kepada anak anda, maka anda harus ingat bahawa kanak-kanak di bawah umur 12 tahun hanya boleh meminumnya dalam bentuk yang dibancuh dengan lemah.
• Teh hijau juga adalah kontraindikasi untuk orang yang mempunyai kelenjar tiroid yang membesar.



• Anda tidak boleh minum teh berkualiti rendah atau dengan tarikh luput. Itulah sebabnya anda tidak sepatutnya menyimpannya, sebaliknya membelanjakan wang dan membeli produk yang sebenar dan segar.
• Teh hijau tidak boleh terlalu panas apabila dimakan. Lagipun, suhu tinggi minuman sedemikian bolehmenyumbang kepada penampilan keradangan organ dalaman akibat melecur.
• Minuman hijau yang dibancuh banyak boleh mencetuskan sakit kepala yang teruk dengan mudah.
• Teh hanya boleh dibancuh sebelum diminum. Selain itu, tidak disyorkan untuk mengisi semula dengan air pada masa akan datang. Lagipun, dengan cara ini dia kehilangan banyak sifat berguna dan rasa.
• Teh yang diambil sebelum makan boleh mengurangkan penyerapan protein.

Proses bru

Penyediaan sebarang minuman teh, termasuk hijau, dipanggil bru. Untuk melakukan ini, ambil kira-kira 2 g bahan kering dan tuangkannya dengan kira-kira 100 ml air masak.

Perlu juga diambil perhatian bahawa proses pembuatan bir mungkin berbeza-beza dengan ketara bergantung pada gred produk yang anda beli. Contohnya, teh berkualiti tinggi menggunakan sejumlah besar daun kering, yang boleh dibancuh beberapa kali dalam masa yang singkat.

Masa penyediaan minuman dan suhu air juga berbeza untuk pelbagai jenis teh. Suhu membancuh tertinggi ialah 81-87°C dan masa paling lama ialah 2-3 minit. Bagi nilai terendah, masing-masing ialah 61-69°C dan 30 saat.

Sebagai peraturan, teh berkualiti rendah dibancuh pada suhu yang lebih tinggi dan lebih lama daripada yang berkualiti tinggi. Daripada pemerhatian inilah anda boleh menentukan produk yang dijual kepada anda di kedai.

Akhir sekali, saya ingin menambah bahawa jika teh hijau dibancuh terlalu lamadan dalam air mendidih, ia akan menjadi astringen dan pahit, tanpa mengira jenis dan kualitinya.