Kentang bakar dengan cendawan dalam ketuhar: resipi

Kentang bakar dengan cendawan dalam ketuhar: resipi
Kentang bakar dengan cendawan dalam ketuhar: resipi
Anonim

Kentang bakar dengan cendawan dalam ketuhar adalah hidangan kegemaran ramai orang. Lagipun, makan malam seperti itu ternyata sangat lazat dan memuaskan sehinggakan orang yang paling gigih pun tidak dapat menolaknya. Perlu diingat bahawa hidangan menggunakan produk di atas boleh disediakan dengan cara yang sama sekali berbeza. Dalam hal ini, kami membentangkan kepada perhatian anda 2 resipi langkah demi langkah.

Kentang disumbat dengan cendawan dalam ketuhar

Bahan yang diperlukan:

kentang panggang dengan cendawan dalam ketuhar
kentang panggang dengan cendawan dalam ketuhar
  • mentol kecil - 2-3 pcs;
  • garam laut halus - pilihan;
  • champignons segar – 170 gr;
  • minyak sayuran - 10-20 ml;
  • lada hitam - di hujung sudu;
  • hijau segar - tandan (pilihan);
  • keju diproses - 2 pcs;
  • kentang sederhana berbentuk bujur - 12-15 pcs;
  • mayonis lemak sederhana – 80 gr.

Proses membuat inti

Kentang bakar dengan cendawan dalam ketuhar adalah sumbat yang paling lazatdaripada cendawan. Mereka harus dibasuh dengan baik dan kemudian dicincang menjadi kiub kecil. Seterusnya, cendawan perlu dimasukkan ke dalam kuali dan goreng ringan dalam minyak sayuran bersama bawang cincang. Selepas produk telah disejukkan sedikit, disyorkan untuk merasakannya dengan garam laut, lada hitam, serta herba segar yang dicincang, mayonis dan keju parut yang diproses. Campurkan bahan-bahan dengan baik dan mula menyediakan sayur-sayuran.

kentang bakar yang disumbat dengan cendawan
kentang bakar yang disumbat dengan cendawan

Pemprosesan Kentang

Kentang bakar dengan cendawan dalam ketuhar melibatkan penggunaan ubi bujur sederhana. Oleh itu, produk segar perlu dibasuh dengan baik dan kemudian dikupas halus. Agar kentang berdiri dengan mantap di atas helaian, satu bahagian daripadanya harus dipotong sedikit. Di sisi lain, adalah perlu untuk membuat rehat, akibatnya sayur-sayuran akan mengambil bentuk "gelas" yang tinggi. Setelah semua kentang diproses, masukkan ke dalam periuk besar dan kemudian perasakan dengan garam dan lada sulah.

Membentuk hidangan dan rawatan haba

Kentang bakar dengan cendawan dalam ketuhar adalah sangat mudah. Untuk melakukan ini, "gelas" sayur-sayuran harus diisi ke bahagian atas dengan pengisian, dan kemudian diletakkan di atas lembaran dan dihantar ke ketuhar selama 47-50 minit. Selepas masak, kentang perlu dikeluarkan, diletakkan di atas pinggan leper dan dihidangkan.

Babi berair dengan cendawan dan kentang

Bahan yang diperlukan:

daging babi dengan cendawan dan kentang
daging babi dengan cendawan dan kentang
  • mentol kecil - 3-4sekeping;
  • garam laut halus - pilihan;
  • champignons segar – 210 gr;
  • minyak sayuran - 10-20 ml;
  • lada hitam - di hujung sudu;
  • hijau segar - tandan (pilihan);
  • daging babi (pulpa) - 250 gr;
  • keju keras - 220 gr;
  • kentang sederhana - 6-7 biji;
  • mayonis lemak sederhana – 150 gr.

Proses memasak

Hidangan ini sangat mudah disediakan. Ia perlu mengupas kentang, potong bulatan, perasakan dengan garam dan lada, dan kemudian letakkannya di atas lembaran penaik, disapu dengan minyak. Di atasnya, cendawan goreng dengan bawang dan herba segar harus diedarkan. Selepas itu, perlu meletakkan stik daging babi yang dipukul pada cendawan, yang lebih baik disalut dengan mayonis dan ditaburi dengan keju parut. Pinggan yang enak disediakan di dalam ketuhar selama kira-kira 80 minit.

Disyorkan: