Mari kita kira berapa banyak kalori dalam dada ayam

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Siapa yang tidak suka ayam: goreng, panggang, kukus, bakar dengan sayur-sayuran! Daripada senarai hidangan ini, mungkin ramai di antara anda sudah keluar air liur. Tetapi penikmat sebenar daging ayam tahu bahawa perkara yang paling lazat dalam ayam adalah dada. Bukan kebetulan bahawa daging putih yang lembut dan tidak berminyak sepenuhnya ini adalah asas untuk banyak hidangan diet dan diet yang membantu anda mendapatkan bentuk badan yang cantik dan menghilangkan pound tambahan. Kami percaya janji sebegitu pada kata-kata kami, dan sedikit daripada kami berfikir - tetapi sebenarnya, berapa banyak kalori dalam dada ayam? Dan bagaimanakah ia perlu dimasak untuk menjadi makanan diet sebenar?

Berapa banyak kalori dalam dada ayam segar

Jadi, mari kita kira dan tentukan kandungan kalori dalam jeroan ini. 100 gram dada ayam (tanpa kulit) mengandungi karbohidrat - 0.02 gram, protein - 21.8 gram, lemak - 3.2 gram. Mengetahui parameter ini, kita boleh menentukan kandungan kalori produk ini. Untukia cukup untuk mendarabkan jumlah lemak sebanyak 9 (iaitu jumlah kalori yang terkandung dalam satu gram lemak), dan protein dan karbohidrat sebanyak 4 kcal. Setelah membuat pengiraan yang diperlukan, kami mendapat yang berikut: lemak menyumbang 28.8 kcal, dan protein - 87.2 kcal. Sekarang kami bersedia untuk menjawab soalan yang dikemukakan tentang berapa banyak kalori dalam dada ayam. Menambah bilangan kalori daripada lemak dan protein (kami tidak mengambil kira karbohidrat, kerana jumlahnya terlalu sedikit), dan kami mendapatnya dalam fillet dada ayam yang tidak menjalani rawatan haba dan tidak mengandungi bahan tambahan tambahan. dalam bentuk lemak, garam, perasa, minyak, kira-kira 116 kcal. Jadi kesimpulannya - ini benar-benar produk diet rendah kalori, sesuai untuk digunakan dalam diet untuk penurunan berat badan!

Poket dada ayam kukus

Apa pendapat anda, apakah hidangan rendah kalori yang boleh disediakan daripada dada ayam? Perkara pertama yang terlintas di fikiran ialah mengukus produk ini. Dada ayam dalam dandang berganda sangat mudah disediakan. Ia cukup untuk merendamnya terlebih dahulu dalam sos yang diperbuat daripada kefir, herba aromatik dan garam. Selepas sejam tinggal di dalamnya, daging akan menjadi lembut dan lembut. Sekarang anda perlu membenarkan payudara mengalir ke sekeliling (letak di atas rak dawai). Sementara itu, potong kentang, lada benggala, tomato menjadi kiub. Garam sayur-sayuran, tambah krim kepada mereka (anda boleh, tetapi mayonis yang tidak diingini). Buat potongan pada payudara supaya anda mendapat "poket" yang anda isi dengan sayur-sayuran. Letakkan semua keajaiban ini dalam bekasdouble boiler dan masak sehingga masak sepenuhnya (25-30 minit). Dan satu lagi petua: mereka yang mahu semua jus daripada sayur-sayuran dan dada ayam tidak bocor boleh membungkus setiap payudara dalam kerajang dan masak di dalamnya. Hanya dalam kes ini, ia mesti diambil kira bahawa masa memasak akan meningkat sebanyak 10-15 minit.

Bagi mereka yang berminat tentang berapa banyak kalori dalam dada ayam kukus dengan sayur-sayuran, katakan kandungan kalori hampir minimum dan bersamaan dengan 164 kcal setiap ratus gram hidangan siap.

Dada Ayam Parmesan Bakar

Chicken Parmesan ialah hidangan yang ringkas tetapi lazat. Untuk mendapatkan dada ayam panggang Parmesan sebenar, anda perlu mencampurkan bahan kering dan "basah" secara berasingan dalam dua bekas. Dalam satu mangkuk, kacau bersama mustard Dijon, jus epal, 2 ulas bawang putih cincang, dan beberapa sudu besar mentega cair. Campuran harus keluar seperti doh untuk penkek. Kami tidak secara khusus menunjukkan jumlah mustard dan jus, kerana di sini ia adalah masalah rasa. Rendam dada ayam dalam sos ini selama 30 minit. Sementara itu, dalam mangkuk lain, campurkan kira-kira seratus gram keju Parmesan parut, 50 g badam yang dihancurkan, garam, lada, basil dan roti putih segar, dihancurkan menjadi serbuk. Selanjutnya, semuanya mudah: celupkan payudara yang diperap dalam campuran bahan kering, bungkusnya dalam foil dan hantar ke ketuhar selama setengah jam.

Sukar untuk memanggil resipi ini sepenuhnya sebagai diet, tetapi tetap, jika kita cuba mengira berapa banyak kalori dalam dada ayam Parmesan, makakita mendapat angka dalam julat kira-kira 185 - 220 kcal. Mengapa kita tidak menyatakan dengan lebih tepat? Kerana kandungan kalori hidangan ini sebahagian besarnya bergantung pada jumlah minyak, kacang dan roti yang anda gunakan untuk menyediakannya.

Berikut ialah hidangan ayam daging putih yang lazat dan sangat menyihatkan yang boleh anda nikmati dalam masa yang sukar untuk berdiet!