Pai dengan beri segar dalam periuk perlahan: resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pai dengan beri segar boleh menakluki mana-mana gourmet. Pada musim panas mereka boleh dimasak dengan apa-apa bahan - raspberi, honeysuckle, strawberi, currant, blueberry. Pencuci mulut ini agak mengingatkan charlotte cetek, tetapi mempunyai tekstur yang lebih halus dan lembap. Kami akan bercakap tentang resipi untuk hidangan hebat ini dalam artikel kami.

Pai dengan honeysuckle. Bahan-bahan

Resipi untuk membuat pai dengan beri segar dalam periuk perlahan melibatkan penggunaan produk berikut:

• mentega (marjerin) - 150 gram;
• telur - 3 keping;
• gula - 150 gram;
• serbuk penaik - 1 sudu besar;
• vanillin - 1 gram;
• tepung gandum - 1.5 cawan;
• honeysuckle (beri lain) - 1 cawan.

Setelah anda menyimpan semua bahan di atas, anda boleh mula membuat pencuci mulut.

Kaedah memasak

Menggunakan resipi ini, anda boleh membuat pai cepat dengan beri segar.

1. Mula-mula anda perlu mencairkan mentega. Kemudian anda perlu menambah vanila kepadanya dan campurkan semuanya dengan teliti.produk.
2. Selepas itu, anda perlu memasukkan tepung dengan serbuk penaik dalam bahagian kecil ke dalam mentega dan uli doh.
3. Seterusnya, sapukan mangkuk multicooker dengan minyak, tuangkan doh ke dalamnya dan taburkan beri di atasnya.
4. Kini kek mesti dibakar dalam peranti selama kira-kira 60 minit pada mod "membakar". Selepas isyarat untuk tamat program berbunyi, pencuci mulut mesti dikeluarkan dari multicooker menggunakan bakul.

Pai dengan beri segar sudah sedia! Jika mahu, ia boleh ditaburkan dengan gula tepung dan dihidangkan seperti itu.

Perlu diingat bahawa resipi di atas direka untuk membuat hidangan dalam multicooker Panasonic 18 dengan isipadu mangkuk 4.5 liter dan kuasa 670 watt. Suhu operasi maksimum peranti dalam mod pembakar ialah 180 darjah. Perkakas anda mungkin mempunyai spesifikasi yang berbeza dan harus diambil kira semasa menyediakan hidangan anda.

Pastri puff dengan beri segar. Bahan-bahan

Menyediakan pencuci mulut yang halus dalam alat yang mudah dan boleh dipercayai seperti periuk perlahan hampir hanya beberapa minit. Anda tidak perlu mempunyai kemahiran chef sebenar untuk melakukan ini. Bagaimana, sebagai contoh, membuat kek lapis dengan beri segar? Sangat ringkas! Tetapi pertama-tama, sediakan stok produk berikut:

• blueberi beku segar - 7 sudu besar;
• gula - enam sudu besar;
• minyak sayuran - 1 sudu besar;
• tepung - 1 sudu besar;
• pastri puff tanpa yis siap sedia - 250 gram.

Paidaripada pastri puff dengan beri segar. Kaedah memasak

1. Pertama sekali, mangkuk multicooker perlu disediakan untuk dibakar - sapukan bahagian bawahnya dengan minyak sayuran dan taburkan dengan tepung.
2. Kemudian anda perlu mencairkan doh dan biarkan ia mengembang sedikit. Seterusnya, bulatan dengan diameter yang sesuai hendaklah dipotong daripadanya.
3. Selepas itu, masukkan doh ke dalam mangkuk multicooker dan buat sisi.
4. Kini anda perlu campurkan beri yang telah dibasuh dengan gula dan pindahkan ke dalam bekas yang dibentuk daripada doh.
5. Seterusnya, tetapkan perkakas kepada mod “membakar”. Ia akan mengambil masa 60 minit untuk memasak.
6. Selepas penghujung isyarat program berbunyi, biarkan pencuci mulut sejuk, kemudian keluarkan dengan berhati-hati daripada peranti.

Memasak pai dengan beri segar dalam periuk perlahan adalah satu keseronokan! Tetapi ingat bahawa kuasa peranti anda mungkin berbeza daripada yang dinyatakan dalam resipi ini. Di sini multicooker berfungsi dalam mod "membakar" pada suhu 180 darjah.

Pai doh yis dengan beri segar. Bahan-bahan

Tiada yang lebih sedap daripada kek yis dengan beri segar. Untuk memasaknya cantik dan wangi, anda perlu tahu satu rahsia. Hakikatnya ialah beri segar mempunyai tekstur yang sangat halus, dan agar tidak menghancurkannya semasa menguli, anda perlu menghasilkan sesuatu yang istimewa. Sebagai contoh, tenggelamkan mereka dalam doh yang jarang. Jika anda berminat dengan resipi untuk hidangan ini, sediakan produk berikut:

Untuk menguli doh:

• yis segar – 100gram;
• susu atau air - setengah gelas;
• telur - 5 keping;
• gula - 200 gram;
• mentega (marjerin) - 200 gram;
• minyak sayuran - ¼ cawan;
• tepung - 4 cawan;
• garam - setengah sudu teh.

Untuk membuat pengisian:

• pati kentang - secukup rasa;
• beri hutan (currant, beri hitam, raspberi, currant) - 1 cawan.

Pai doh yis dengan beri segar. Kaedah memasak

1. Mula-mula anda perlu menguli doh. Untuk melakukan ini, yis mesti dikisar dengan dua sudu gula kepada konsistensi homogen dan tambah setengah gelas air suam ke dalam campuran. Seterusnya, jisim sekali lagi perlu dicampur dengan teliti, ayakan satu gelas tepung ke dalamnya dan buat doh. Kemudian ia hendaklah diletakkan di tempat yang hangat selama 15-20 minit.
2. Seterusnya, baki gula mesti dipukul bersama telur, dan mentega mesti dicairkan. Selepas itu, adunan yang disebat dan minyak perlu ditambah ke dalam doh dan campurkan semuanya dengan baik. Kemudian anda perlu mencampurkan tepung yang ditapis secara beransur-ansur ke dalam campuran yang dihasilkan, sentiasa memantau konsistensi doh - ia harus tetap lembut, tetapi tidak melekat pada tangan anda. Pada akhir menguli, minyak bunga matahari mesti dituangkan ke dalam produk.
3. Kini doh yang telah diuli dengan baik hendaklah ditutup dengan tuala dapur yang bersih dan dipanaskan selama 15 minit lagi.
4. Seterusnya, anda perlu sapukan minyak pada permukaan mangkuk multicooker, masukkan doh ke dalamnya dengan sudu dan tangan, disapu dengan minyak bunga matahari,ratakan perlahan-lahan dalam lapisan nipis di sepanjang bahagian bawah acuan.
5. Selepas itu, taburkan doh dengan kanji dan letakkan beri yang berbeza di atasnya. Di atas jisim, anda sekali lagi perlu menyapu kanji dan menutupnya dengan lapisan doh yang tinggal.
6. Kini anda perlu menutup multicooker dan tetapkannya kepada mod “Membakar”. Masa penyediaan pencuci mulut ialah satu jam.
7. Selepas itu, biarkan sejuk, hias dengan buah beri segar di atasnya, taburkan gula tepung dan hidangkan.

Pai dengan krim masam dan beri segar

Pilihan memasak lain. Menarik kerana beri di dalamnya tidak tertakluk kepada rawatan haba, yang bermaksud ia tidak kehilangan sifat bermanfaatnya.

Bahan untuk doh:

• mentega - 150 gram:
• krim masam - 5 sudu besar;
• gula - setengah cawan;
• soda - setengah sudu teh;
• tepung - 2 cawan.

Bahan Krim:

• krim masam - 200 mililiter;
• gula 1/3 cawan;
• vanillin - secukup rasa.

Bahan untuk mengisi:

• beri segar atau beku - 2 cawan;
• gula - 3 sudu besar.

Kaedah memasak:

Bagaimanakah pai dengan beri segar disediakan tanpa rawatan haba? Kami menawarkan anda sejenis versi "bakul" kek yang terkenal. Hanya kali ini pencuci mulut akan mengembang kepada saiz pai.

1. Mula-mula anda perlu menguli doh lembut daripada mentega, krim masam, gula, soda dan tepung.
2. Kemudiananda perlu mencampurkan beri dengan gula. Jus yang terhasil hendaklah ditoskan.
3. Seterusnya, anda perlu melincirkan mangkuk multicooker dengan minyak dan edarkan doh di dalamnya dengan berhati-hati, memberikannya bentuk bekas yang dalam dengan sisi.
4. Selepas itu, anda perlu membakar kek dalam mod "membakar". Masa memasak adalah empat puluh minit. Kami mengingatkan anda bahawa ia bergantung pada keupayaan peranti yang anda gunakan.
5. Kini anda perlu mencambuk krim masam dengan gula dan vanila.
6. Seterusnya, keluarkan kek yang telah disejukkan daripada multicooker, taburkannya dengan kanji, isi dengan beri dan tuangkan krim di atasnya.
7. Kemudian pencuci mulut mesti disejukkan semalaman. Menjelang pagi, krim masam akan bertukar menjadi soufflé ringan.
8. Kek sudah siap! Ia boleh dihiasi dengan beri segar atau cip coklat putih sebelum dihidangkan.

Oleh itu, pai paling halus dengan beri segar disediakan. Ia mengambil sedikit masa untuk menyediakannya, dan hasilnya boleh membawa keseronokan kepada keluarga dan rakan anda. Gunakan resipi di atas dan nikmati hidangan anda!