Bagaimana untuk memilih peti sejuk wain rumah? Bolehkah wain disimpan di dalam peti sejuk?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Wain berkualiti ialah minuman yang agak berubah-ubah dan lembut. Sejambaknya bergantung pada banyak faktor, termasuk suhu hidangannya ke meja, keadaan penyimpanan dan kualiti bahan mentah. Ramai di antara kita tidak meminum keseluruhan botol sekaligus, mengehadkan diri kita kepada beberapa gelas minuman yang menarik ini. Akibatnya, kita ditinggalkan dengan wain terbuka. Ia boleh disimpan di dalam peti sejuk hanya dalam kes luar biasa, untuk tujuan ini adalah lebih baik untuk membeli kabinet wain.

Wain yang baik berhak mendapat keadaan yang baik

Tanpa syak lagi, tempat terbaik untuk menyimpan wain ialah bilik bawah tanah. Terdapat semua syarat untuk pematangan minuman. Bilik bawah tanah wain tradisional mengekalkan suhu rendah dan kelembapan optimum pada setiap masa.

Malangnya, tidak semua rakyat yang tinggal di bangunan pangsapuri berpeluang menggali simpanan kecil untuk koleksi minuman diperkaya mereka. Oleh itu, sangat kerap wain disimpan di dalam peti sejuk biasa. Walau bagaimanapun, peralatan ini tidak bertujuan untuk pemeliharaan jangka panjang minuman mulia.

Bolehkah saya menyimpan wain di dalam peti sejuk?

Sudah tentu ia dibenarkan. Salah satu syarat yang paling penting untuk menyimpan wain ialah imobilitas lengkap botol. Minuman itu tidak boleh mengalami getaran, jadi adalah dinasihatkan untuk membetulkan bekas dengan selamat dalam satu kedudukan. Ramai pembuat wain yang berpengalaman mengesyorkan menyimpannya secara eksklusif dalam kedudukan tegak, kerana wain itu kehilangan rasa akibat sentuhan sedikit dengan gabus.

Botol champagne terbuka boleh disimpan dalam peti sejuk konvensional tidak lebih daripada satu hari, wain - sehingga tiga hari. Minuman dengan kandungan alkohol dan gula yang tinggi boleh berada dalam botol terbuka selama kira-kira tujuh hari. Lebih-lebih lagi, wain mesti ditutup rapat dengan gabus. Rasa dan aroma minuman akan mula merosot secara beransur-ansur hanya dalam beberapa jam. Oleh itu, lebih baik menggunakan peti sejuk wain untuk menyimpan botol.

Jenis Kabinet

Hari ini, terdapat empat jenis peti sejuk wain. Kesemuanya menjalankan fungsi yang berbeza.

Model suhu tunggal mengekalkan suhu yang stabil, turun naik antara 10-14 darjah. Kabinet ini adalah bilik bawah tanah wain kecil yang sebenar, membawa potensi penuh koleksi minuman anda. Model dwi suhu mempunyai dua kawasan terpencil untuk menyimpan minuman dan menyejukkannya.sebelum dihidangkan.

Kabinet tiga suhu direka untuk menyimpan dan menyejukkan wain. Mereka mempunyai tiga ruang berasingan di mana suhu berbeza dikekalkan. Petak tengah digunakan untuk menyimpan minuman, petak atas digunakan untuk membawanya ke suhu bilik, petak bawah digunakan untuk menyejukkannya hingga 6-10 darjah. Pelbagai jenis minuman boleh disimpan dalam kabinet berbilang suhu. Suhu yang dikekalkan di dalam peti sejuk sedemikian berbeza-beza dalam julat yang luas: dari 7 hingga 21 darjah.

Kapasiti dan pengezonan

Dalam model paling ringkas boleh memuatkan sehingga enam botol. Populariti mereka adalah kerana keupayaan untuk bekerja pada bateri kereta. Ramai orang membawa peti sejuk sedemikian untuk wain bersama mereka semasa bercuti. Saiz yang kecil membolehkan anda mengangkutnya di dalam kabin kereta, oleh itu, model sedemikian sangat diminati di kalangan pencinta perjalanan yang kerap ke alam semula jadi.

Untuk penyimpanan minuman keras di rumah, peti sejuk wain adalah lebih sesuai, mampu memuatkan 12-50 botol. Model sedemikian berbeza dalam dimensi yang agak kecil. Ketinggian mereka tidak melebihi satu meter. Pengumpul yang gemar pasti akan berminat dengan kabinet wain sebesar peti sejuk yang bagus. Mereka boleh menyimpan dari 100 hingga 500 botol.

Di dalam kabinet wain boleh dibahagikan kepada beberapa zon berasingan. Bergantung pada model peti sejuk, ia mempunyai dua atau tiga ruang terpencil, setiap satunya menyokongsuhu yang diperlukan untuk menyimpan pelbagai jenis wain. Zon ketiga sering digunakan untuk menyediakan minuman untuk dirasai. Di samping itu, terdapat juga peti sejuk satu ruang untuk wain. Almari rumah dikuasakan oleh elektrik. Apabila membeli model volumetrik, anda harus bersedia untuk bil elektrik yang mengagumkan.

Saiz & Reka Bentuk

Peti sejuk wain moden mempunyai penampilan yang mulia dan cantik, jadi ia mudah dimuatkan ke bahagian dalam hampir mana-mana bilik. Kos produk sedemikian berbeza antara 30-500 ribu rubel. Kebanyakan model mempunyai pintu kaca yang indah, dihiasi dengan kaca berwarna yang menyerap sinar ultraviolet. Di dalam kabinet, peti sejuk wain dilengkapi dengan LED khas yang tidak meningkatkan suhu udara dan tidak mengganggu iklim mikro dalaman. Terima kasih kepada lampu latar ini, anda sentiasa boleh melihat kandungan tanpa membuka pintu.

Apa yang perlu dicari semasa membeli kabinet wain

Apabila memilih peti sejuk untuk menyimpan minuman berkilauan dan diperkaya, beberapa ciri penting harus diambil kira yang membolehkan anda tidak tersesat dalam rangkaian model yang dicadangkan. Jadi, perkara pertama yang perlu anda perhatikan ialah kapasiti peralatan. Dalam kes ini, semuanya bergantung pada tujuan penyejuk wain akan digunakan. Bagi mereka yang tidak tergolong dalam kategori pengumpul, anda boleh menghadkan diri anda untuk membeli model yang agak kecil.

Kabinet wain moden seharusnya mempunyai fungsi mengekalkan tahap kelembapan optimum secara automatik. Ini sangat penting, keranajika angka ini kurang daripada 65% atau melebihi 80%, maka proses kemerosotan gabus yang tidak dapat dielakkan bermula. Ia kering atau berkulat, yang merosakkan minuman itu sendiri.

Kebanyakan model dilengkapi dengan penapis arang yang membersihkan udara yang memasuki kabinet. Ia perlu ditukar sekurang-kurangnya sekali setahun, kerana syarat penyimpanan koleksi minuman anda bergantung padanya.

Penyejuk wain tersuai

Hari ini, banyak pengeluar peralatan sedemikian menerima tempahan individu. Dalam kes ini, pengguna menerima kabinet penyimpanan wain asli yang sesuai dengan keseluruhan bahagian dalam bilik dan memenuhi semua keperluan anda. Semasa membuat pesanan, anda boleh menentukan bukan sahaja pilihan untuk reka bentuk unit, tetapi juga julat suhu yang diingini.

Oleh itu, peti sejuk terbina dalam bukan sahaja akan menyediakan keadaan optimum untuk menyimpan wain, tetapi juga disepadukan dengan sempurna ke dalam set perabot. Kabinet sedemikian boleh dipasang di hampir mana-mana bilik, termasuk di dalam almari, lorong atau dapur.

Apabila memilih tempat untuk penyejuk wain, terdapat beberapa perkara yang perlu dipertimbangkan. Memandangkan terdapat celah pengudaraan kecil dalam perabot di mana peralatan untuk menyimpan koleksi minuman di rumah akan disepadukan, ia harus terletak jauh dari dapur dan ketuhar.