Marzipans sedap

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Marzipan ialah makanan istimewa yang lazat.

Ia boleh dimakan secara berasingan dalam bentuk manisan atau patung manis. Tetapi juga marzipan juga merupakan bahan yang sangat mudah dibentuk untuk menghias pastri dan gula-gula lain. Mari kita tunjukkan penggunaannya dalam kek dan lapisan dengan satu pencuci mulut yang mewah. Resipi kek marzipan digandingkan dengan petua membakar biskut.

Kek dengan lapisan kiwi. Tambahkan pada kek marzipans

Ini adalah pencuci mulut seperti soufflé yang sangat halus. Bakar biskut dahulu. Adalah wajar untuk merasakannya dengan satu sudu minuman keras dan menambah dua secubit rempah kegemaran anda - anise, vanila atau kayu manis. Termometer makanan sangat berguna. Untuk biskut, anda memerlukan marzipan - ini akan menjadi kek badam. Untuk menyediakannya, campurkan dengan pengadun segelas gula tepung dan tepung badam yang dikisar halus dengan perahan satu lemon dan putih telur mentah. Sediakan mandian air secara berasingan.

Panaskan lima biji telur keseluruhan di atasnya. Tuangkan adunan telur suam ke dalam adunan yang telah dimasakmarzipan. Pukul selama kira-kira seperempat jam pada kelajuan tinggi. Cairkan setengah pek mentega dan, selepas sejuk, tuangkan ke dalam doh. Masukkan dua sudu besar tepung yang telah diayak dan secubit serbuk penaik. Akhir sekali, anda perlu meletakkan rempah dan tuangkan minuman keras. Selepas dibakar, sejukkan biskut dengan baik, bekukan. Ini akan memudahkan untuk memotong separuh.

Langkah seterusnya: membuat jeli kiwi dan lapisan marzipan

Jika biskut sudah siap dan sejuk, barulah jaga agar-agar itu. Selepas larut dalam air panas, tuangkan ke dalam acuan pada separuh kek yang telah sejuk. Sediakan resipi marzipan di atas dengan jumlah bahan yang sama.

Perhimpunan kek

Setelah jeli mengeras, sapukan marzipan di atasnya. Letakkan cakera biskut kedua di atas. Dan sekali lagi marzipan di atas jeli. Anda juga boleh meletakkan pistachio yang telah dikupas di atasnya atau tuangkan sayu.

roti marzipan

Mari kita buat dengan adunan yis. Penyediaan inti marzipan diterangkan secara terperinci dalam resipi kek. Jadi buat masa ini, mari fokus pada doh yis. Ambil segelas susu suam dan, tambah gula dan garam, letakkan doh pada yis kering (satu beg). Selepas cecair berbuih, masukkan ke dalam mangkuk dengan tepung yang diayak (dua setengah cawan). Letakkan vanila, telur, sedikit gula dan mentega di sana (jumlahnya bergantung pada kemanisan doh yang dikehendaki). Biarkan jisim naik di tempat yang hangat, dan sementara itu bentuk bola kecil dari marzipan siap. Tidak boleh lebih daripada lima belas. Bahagikandoh naik untuk membuat bilangan kepingan yang sama. Gulung marzipan ke dalamnya, cubit dengan teliti. Biarkan roti naik semula di atas loyang yang telah digris. Mereka dibakar tidak lebih daripada 20 minit. Apabila sejuk, ia boleh ditutup dengan aising atau fudge. Sebagai contoh, campurkan coklat cair dengan krim atau minyak bunga matahari, kisar rata dan sapukan pada roti. Sebelum dibakar, hiaskan dengan streusel (campuran tepung, mentega dan gula dalam kuantiti yang sama, ditumbuk hingga berketul).