Pasta dengan ayam dalam periuk perlahan, atau Cara memasak kaserol yang lazat

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Pasta dengan ayam dalam periuk perlahan boleh dimasak dengan cara yang berbeza. Walau bagaimanapun, mereka lebih enak dan lebih memuaskan daripada semua dalam bentuk kaserol dengan tambahan champignons goreng. Bagaimana sebenarnya hidangan menyelerakan ini dibuat, kami akan pertimbangkan di bawah.

Kaserol Pasta Ayam

Bahan yang diperlukan:

• payudara ayam - 400 g;
• cendawan - 150 g;
• keju keras - 210 g;
• mentega - 110 g;
• pasta - 260 g;
• telur ayam besar - 3 pcs;
• krim lemak - 60 ml;
• garam, lada sulah dan perasa aromatik - mengikut budi bicara anda sendiri;
• mentol besar - 2 pcs

Memasak bahan utama

Sebelum anda membakar pasta dengan ayam dalam periuk perlahan, anda harus memasak semua produk utama secara berasingan. Untuk melakukan ini, rebus pasta dalam air garam. Anda boleh melakukan ini di atas dapur gas, dan menggunakan peranti dapur moden. Jika anda memutuskan untuk menggunakan multicooker untuk tujuan ini, maka di dalamnyamangkuk mesti dituangkan dengan air (3/4), tunggu sehingga mendidih (dalam mod stim), garam, tambah jumlah pasta yang mencukupi dan masak selama 10 minit (tidak lebih). Selepas masa ini, produk hendaklah dibilas di bawah air sejuk menggunakan colander dan kemudian ditoskan.

Proses menggoreng daging

Pasta ayam dalam periuk perlahan boleh dimasak menggunakan bahagian ayam seperti batang drum, paha dan banyak lagi. Walau bagaimanapun, kami memutuskan untuk menggunakan daging ayam putih sahaja. Ia perlu dibasuh, dibersihkan daripada kulit dan tulang, dan kemudian dipotong menjadi kiub kecil. Untuk menambah rasa pada hidangan, dinasihatkan untuk memasak bawang bersama-sama dengan ayam. Adalah disyorkan untuk memotongnya menjadi separuh cincin nipis.

Adalah perlu untuk menggoreng dada ayam dengan bawang dalam mod pembakar, selepas menambah mentega, garam, lada dan perasa aromatik lain kepada mereka. Selepas daging menjadi lembut dan ditutup dengan kerak emas, adalah dinasihatkan untuk meletakkannya di atas pinggan yang berasingan, dan kemudian segera mula menggoreng cendawan.

Rawatan haba champignons

Cendawan segar yang dibeli hendaklah dicuci, buang semua lubang cacing yang ada dan dipotong menjadi kiub. Selepas itu, champignons perlu dituangkan ke dalam mangkuk peranti dapur, perasa dengan sedikit garam dan minyak. Adalah wajar untuk menggoreng produk sedemikian selama tidak lebih daripada 15 minit.

Cara memasak pasta dengan ayam dalam periuk perlahan

Apabila semua bahan untuk hidangan sudah siap,anda boleh meneruskan dengan selamat ke pembentukan makan tengah hari. Untuk melakukan ini, bahagian bawah mangkuk perlu disapu dengan minyak, dan kemudian letakkan lapisan berikut di sana: pasta rebus, dada ayam goreng dengan bawang dan champignons. Selepas itu, dalam mangkuk yang berasingan, anda perlu menyediakan pengisian untuk kaserol: pukul 3 telur ayam, keju keras parut dan krim berat. Jisim yang terhasil mesti diisi sepenuhnya dengan lapisan yang diletakkan sebelumnya. Seterusnya, multicooker mesti ditutup dan dimasukkan ke dalam mod penaik selama 30 minit. Ini adalah masa yang cukup untuk hidangan ditetapkan.

Hidangan yang betul

Pasta siap sedia dengan cendawan dan ayam hendaklah dihidangkan panas, dan sebagai ulam adalah disyorkan untuk menawarkan salad ringan atau hirisan sayur-sayuran segar.