Apa yang perlu dilakukan dengan gooseberry untuk musim sejuk?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Apa yang hendak membuat gooseberry sedap dan cepat? Terdapat banyak jawapan untuk soalan ini.

Gooseberry ialah buah beri yang sangat lazat dan sihat. Daripada itu anda boleh memasak jem, kolak, jem dan gula-gula lain. Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda tentang perkara yang boleh dibuat daripada gooseberry secepat dan secukup rasa.

Memasak jem dengan kacang

Tidak semua suri rumah tahu apa yang boleh dibuat daripada gooseberry. Jem dari buah beri seperti itu ternyata sangat lazat dan sihat. Untuk membuatnya di rumah, kita memerlukan bahan-bahan berikut:

• gooseberries baru dipetik dan dikupas - 1.5 kg;
• air minuman sejuk - kira-kira 600 ml;
• gula bit kecil - 1.5 kg;
• nutri dikupas - gunakan mengikut citarasa anda (1-1.5 cawan);
• daun ceri segar - 15 helai

Menyediakan bahan

Sebelum memberitahu anda tentang apa yang boleh dibuat daripada gooseberry, anda harus memberitahu bagaimana buah beri tersebut diproses. Selepas pemasangan, ia segera dibersihkan daripada ekor, dan kemudian dibentangkan dalam colander dan dibasuh dengan teliti dalam air suam. Seterusnya, gooseberry digoncang dengan kuat dan dikeringkan.

Apamenyentuh walnut, ia diasingkan (dari serpihan), dibasuh dengan baik, goreng dalam kuali kering dan dihancurkan dengan pisau tajam menjadi serbuk besar.

Proses memasak berperingkat

Apa yang boleh dilakukan daripada gooseberry untuk musim sejuk? Sudah tentu, jem yang lazat dan tebal. Untuk penyediaannya, beri tulen dicampur dengan walnut dan daun ceri segar, dan kemudian dituangkan dengan air sejuk. Dalam borang ini, produk dihantar ke peti sejuk dan disimpan sepanjang malam.

Pada waktu pagi, semangkuk gooseberry sepatutnya membentuk jus yang agak banyak. Ia dituangkan dengan teliti ke dalam bekas yang berasingan, gula ditambah dan dibakar. Selepas mendidih sirap, ia direbus selama kira-kira 2 minit. Kemudian beri ditambah kepadanya dan direbus selama ¼ jam lagi.

Peringkat akhir

Kini anda tahu perkara yang boleh anda lakukan dengan gooseberry untuk musim sejuk. Selepas jem beri dengan walnut siap, ia dibentangkan dalam balang steril yang bersih dan digulung dengan penutup rebus.

Selepas menyimpan pencuci mulut gooseberry pada suhu bilik sehingga ia sejuk sepenuhnya, ia dihantar ke tempat yang gelap dan sejuk. Anda boleh mengambil makanan istimewa itu serta-merta selepas rawatan haba dan selepas pendedahan yang lama di dalam peti sejuk.

Apa yang boleh dibuat daripada gooseberry? Resipi kompot

Tiada apa-apa yang rumit dalam menyediakan minuman sedemikian. Untuk melakukan ini, sediakan komponen berikut:

• gooseberi kupas segar - 1 kg;
• gula bit - 250-300 g (mengikut citarasa anda);
• currant merah segar - kira-kira 500 g (mengikut keinginan dan citarasa anda);
• air minuman - 2.5-3 l.

Minuman beri langkah demi langkah

Apa yang boleh dibuat daripada gooseberry? Resipi menggunakan buah beri ini mungkin berbeza. Walau bagaimanapun, kami memutuskan untuk membentangkan anda cara paling mudah.

Perlu diingatkan bahawa kompot gooseberry boleh disediakan bukan sahaja daripada buah beri yang disebutkan di atas, tetapi juga dengan penambahan produk seperti currant merah, raspberi, strawberi, beri hitam, ceri dan banyak lagi. Kami memutuskan untuk menggunakan pilihan pertama.

Mula-mula anda perlu memproses komponen utama. Gooseberries diisih, dibersihkan daripada ekor, dibasuh dengan teliti dalam air suam (dalam colander) dan digoncang dengan kuat. Kismis merah juga diproses secara berasingan.

Selepas kedua-dua buah beri dikupas dan dibasuh, ia dicampur dengan teliti dalam periuk besar dan diedarkan dalam balang tiga liter yang telah disterilkan.

Untuk menjadikan kolak kaya dan cerah, bekas mesti diisi 1/3 bahagian.

Apa yang perlu dilakukan dengan gooseberry untuk musim sejuk? Sudah tentu, kompot yang lazat dan sihat. Selepas beri berada di dalam balang, mereka mula menyediakan sirap. Untuk melakukan ini, rebus air minuman, dan kemudian tambah gula pasir. Selepas membubarkan rempah manis, sirap dituangkan ke dalam balang (sehingga ke leher), ditutup dengan penutup dan dibiarkan dalam keadaan ini selama 30 minit. Pada masa ini, minuman harus sejuk sedikit.

Selepas diterangkantindakan, sirap yang diselitkan sekali lagi dituangkan ke dalam kuali dan didihkan. Selepas mendidih cecair manis berwarna merah yang menyenangkan selama kira-kira 3 minit, ia sekali lagi dituangkan ke atas pinggan beri. Kali ini, kolak digulung dengan penutup tin (rebus dahulu) dan terbalikkan.

Membungkus balang dalam selimut, ia disimpan dalam keadaan ini selama kira-kira dua hari. Dari masa ke masa, minuman itu dikeluarkan ke bilik bawah tanah, bilik bawah tanah atau mana-mana tempat sejuk lain. Anda boleh menggunakannya selepas sebulan.

Membuat jem sejuk beku yang lazat untuk musim sejuk

Mengenai apa yang perlu dibuat daripada gooseberry untuk musim sejuk, kami beritahu di atas. Jem dan kompot disimpan dengan baik di dalam bilik bawah tanah. Walau bagaimanapun, terdapat juga pilihan sedemikian untuk menyediakan makanan istimewa beri yang tidak sepatutnya disimpan di dalam pantri atau bilik bawah tanah, tetapi di dalam peti sejuk.

Jam gooseberry beku ialah pencuci mulut yang sangat lazat, luar biasa dan sihat yang tidak memerlukan rawatan haba dan mengekalkan semua sifat berfaedah. Sesetengah chef mendakwa bahawa selepas memasak dan membekukan, makanan istimewa seperti itu ternyata sangat mirip dengan ais krim. Anda boleh menggunakannya begitu sahaja, dan bersama-sama dengan teh tanpa gula.

Jadi apa yang perlu dilakukan dengan gooseberry untuk menggembirakan semua ahli keluarga anda? Kami mengesyorkan menyediakan jem beku yang lazat dan tebal. Untuk melakukan ini, kami hanya memerlukan komponen berikut:

• gula pasir - kira-kira 2 kg;
• gooseberi manis segar - kira-kira 2.5 kg.

Kaedah memasak langkah

Memikirkantentang apa yang perlu dibuat daripada gooseberries, anda pasti perlu mengambil kira semua kehendak ahli keluarga anda. Jem daripada buah beri sedemikian ternyata sangat lazat dan sihat sehinggakan tiada isi rumah boleh menolaknya.

Pertama anda perlu memproses produk utama. Ia disusun, ekornya tercabut dan dibasuh dengan teliti dalam air suam. Selepas mengeringkan gooseberry, selepas menggoncangnya dalam colander, mereka memasukkannya ke dalam mangkuk yang dalam dan menghancurkannya secara intensif dengan penolak supaya semua beri pecah.

Selepas tindakan yang diterangkan, tambah gula halus ke dalam gooseberry dan gaul hingga sebati. Biarkan makanan pada suhu bilik, tunggu sehingga rempah manis larut sepenuhnya.

Sebaik sahaja sirap tebal terbentuk dalam periuk, turunkan pengisar rendaman ke dalamnya dan pukul pada kelajuan tertinggi sehingga jisim gebu, pekat dan homogen diperolehi.

Selepas anda mendapat jem mousse, masukkan ke dalam bekas plastik dengan penutup dan segera masukkan ke dalam peti sejuk. Dalam bentuk ini, makanan istimewa beri harus disimpan selama sekurang-kurangnya sehari. Selepas itu baru boleh dimakan.

Jam beku mempunyai tekstur yang tebal dan sangat halus. Ia boleh digunakan sebagai ganti ais krim, dan sebagai jem, sebelum ini digunakan pada sekeping roti.

Perlu diingatkan bahawa pencuci mulut seperti itu disimpan di dalam peti sejuk selama enam bulan. Pada masa yang sama, ia tidak berubah sama sekali dalam rasa dan konsistensi, dan juga mengekalkan semua komponen berguna secara mutlak.

Mari kita turunkannyahasil

Dalam artikel ini kami memberitahu anda tentang apa yang perlu dibuat daripada gooseberry. Dengan mengikuti semua cadangan resipi yang dibentangkan, anda akan mendapat jem yang sangat lazat, kolak yang kaya dan jem beku yang sangat lembut.

Perlu diingat bahawa ini bukan semua cara untuk membuat makanan istimewa gooseberry. Menggunakan buah beri ini, anda boleh membakar pelbagai pai, kek, membuat mousse, minuman buah-buahan dan banyak lagi dengan mudah.