Kentang dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Dengan kemunculan multicooker, suri rumah menarik nafas lega - ia sangat memudahkan proses memasak. Ia adalah peranti yang sesuai untuk membuat sebarang hidangan.

Selalunya anda perlu memasak makanan harian, seperti kentang dengan sayur-sayuran. Pemasak perlahan akan mengatasi tugasan itu dengan hebat.

Manfaat multicooker

Ia mempunyai beberapa program berbeza yang akan merebus, menggoreng, membakar dan juga mengukus. Dan, sudah tentu, kita tidak boleh melupakan fakta bahawa makanan dari peranti ajaib ini adalah sihat, bahkan mungkin dikatakan ideal. Memasak adalah mudah, malah hidangan kompleks tidak mengambil banyak masa.

Resipi ringkas untuk sayur dengan kentang dalam periuk perlahan

Apa yang perlu diambil untuk 1 kg kentang:

• lada benggala;
• lobak merah;
• terung;
• bawang;
• lima sudu besar minyak bunga matahari;
• dua ulas bawang putih;
• sos tomato (pilihan);
• rempah.

Jujukan:

1. Kupas kentang dan potong empat bahagian.
2. Potong terung menjadi bulatan dengan kulitnya.
3. Lada Bulgaria dipotong menjadi jalur, selepas mengeluarkan biji dan ekornya.
4. Parut lobak merah, sebaik-baiknya pada parutan kasar.
5. Potong bawang hingga halus.
6. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam periuk perlahan dan panaskan dalam mod menggoreng.
7. Mula-mula masukkan bawang besar dan lobak merah, goreng, kemudian masukkan lada sulah dan terung, kacau dan teruskan masak (tambah sedikit minyak jika perlu).
8. Selepas 10 minit, masukkan kentang dalam periuk perlahan, garam, lada sulah, kacau dan tutup. Tetapkan program "Memadamkan" selama sejam.
9. Sebelum tamat rebusan (8-10 minit), masukkan bawang putih yang dicincang dan letakkan sedikit sos tomato.

Letakkan kentang yang disediakan dengan sayur-sayuran dari multicooker, hias dengan herba segar dan bawa ke meja.

Kentang yang dibakar dengan sayur-sayuran dan sos bawang putih

Apa yang perlu diambil untuk 1 kg kentang:

• bawang;
• lobak merah;
• dua biji tomato;
• 100 g keju keras;
• 20g asparagus beku dan jagung setiap satu;
• 2 sudu sos bawang putih;
• basil, dill;
• garam;
• lada tanah.

Jujukan:

1. Parut lobak merah dan keju keras, potong bawang, potong tomato menjadi bulatan.
2. Cairkan sayur beku.
3. Kupas kentang, basuh dan potong bulatan, garam danlada.
4. Letakkan periuk perlahan pada “Menggoreng”, tuangkan minyak sayuran (3 sudu besar) dan panaskan selama kira-kira 10 minit.
5. Goreng bawang dan lobak merah selama lima minit. Kemudian datang kentang.
6. Apabila program tamat, letak asparagus dan jagung, dan tetapkan selama 40 minit "Rebus", tambah sos bawang putih, kacau. Masukkan tomato dan keju terakhir.
7. Reneh di bawah tudung sehingga tamat masa program. Anda boleh membuka periuk perlahan untuk mengacau.

Letakkan kentang panggang dengan sayur-sayuran dari multicooker di atas pinggan dan sajikan sebagai hidangan bebas.

Daging lembu kukus dengan kentang dalam periuk perlahan

Untuk lima ubi bersaiz sederhana anda perlukan:

• 0.5kg daging tanpa tulang (daging lembu);
• mentol;
• lobak merah;
• lada benggala;
• ulas bawang putih;
• dua sudu besar krim masam;
• dua gelas air panas;
• dua sudu besar minyak sayuran;
• paprika, selasih, dill kering, garam, rosemary, lada tanah.

Jujukan:

1. Cincang bawang halus, potong lobak merah pada parut. Goreng bawang dalam minyak dalam mod menggoreng. Apabila bawang sudah keemasan, masukkan lobak merah dan masak selama lima minit.
2. Potong kaki dari lada, keluarkan biji, potong kepingan atau kiub, masukkan ke dalam periuk perlahan dan goreng bersama bawang dan lobak merah, jangan lupa kacau.
3. Kikir daging dengan pisau, lap dengan serbet, potong segi empat tepat bersaiz sederhana. Masukkan dalam periuk perlahan, gorengkira-kira 5 minit.
4. Tuangkan krim masam, garam, lada kisar, rosemary dan selasih. Masukkan bawang putih kisar ke dalam mangkuk terakhir.
5. Matikan mod menggoreng dan tukar kepada rebusan di bawah tudung selama 45 minit.
6. Kupas kentang, basuh, potong agak besar dan hantar ke bakul kukus, tuang rambut palsu, dill, garam.
7. Buka mangkuk berbilang, masukkan bakul, tutup.
8. Selepas bunyi bip, keluarkan kentang berperisa daging lembu dan sayur-sayuran, kemudian daging lembu dan sayur-sayuran.

Anda boleh menjamu ahli keluarga dengan hidangan panas dan menyelerakan. Daripada asparagus dan jagung, anda boleh meletakkan sayur-sayuran lain.

Kentang dengan ayam dan sayur dalam periuk perlahan

Anda boleh memasak sebarang daging dengan kentang dan sayur-sayuran dalam periuk perlahan. Contohnya, isi ayam atau ayam belanda - sesiapa sahaja yang suka apa.

Untuk lima ubi kentang yang besar, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 200g isi ayam;
• lobak merah;
• 200g kobis putih;
• sudu besar minyak bunga matahari;
• dua biji tomato;
• dua sudu krim masam;
• separuh lada manis;
• garam.

Jujukan:

1. Daging ayam dipotong menjadi kiub dan hantar ke mangkuk multicooker, tempat minyak bunga matahari telah dituangkan.
2. Tetapkan program "Memadamkan" selama 1 jam. Masak ayam selama seperempat jam, jangan lupa kacau, kemudian masukkan lobak merah yang dipotong menjadi bar.
3. Selepas 10 minit, masukkan kiub kentang dan dipotong menjadi jalur sempitkubis putih. Tuangkan segelas air panas, secubit garam, kacau. Masak selama 20 minit lagi.
4. Tumis tomato dengan air mendidih untuk membuang kulit dengan mudah. Masukkan tomato dan lada benggala dalam pengisar dan potong, gabungkan dengan krim masam. Masukkan adunan yang terhasil ke dalam ketuhar gelombang mikro, gaul dan tunggu sehingga program tamat.

Menyediakan kentang dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan adalah sangat mudah dan cepat.