2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Untuk mengekalkan badan kita, kita mesti makan. Makanan mesti pelbagai dan lengkap - ini adalah kunci kepada kesihatan yang baik. Diet harian harus termasuk daging, sayur-sayuran dan bijirin. Kita perlu boleh memasaknya.
Ia mengenai hidangan daging ayam. Ia adalah perkara yang paling mudah untuk dibuat. Hampir mustahil untuk merosakkan ayam, walaupun terdapat pengrajin sedemikian. Di Eropah dan Amerika, keutamaan diberikan kepada sayap dan dada, manakala di negara kita hidangan dari kaki ayam dan bahagian pinggul bangkai dianggap sedap.
Terdapat banyak sebab untuk ini. Pertama, daging tidak menjadi keras selepas dimasak, seperti halnya dengan payudara, jika anda tidak memasanya. Kedua: kulit dari kepingan mudah dikeluarkan, tetapi ini tidak akan berfungsi dengan sayap. Ia tidak mengambil banyak masa untuk menyediakan hidangan. Pelbagai resipi boleh memenuhi rasa walaupun gourmet yang paling canggih. Buku masakan yang memaparkan resipi ayam terbaik dengan foto menghiasi rak buku setiap rumah.
Mari kita mulakan dengan yang paling mudah. Ini memasak hidangan peha ayam dalam kuali. Kuali diambil, dipanaskan dengan sedikitminyak sayuran (anda boleh menambah mentega). Potongan ayam disapu dengan rempah dan garam kegemaran anda, dihantar ke permukaan yang dipanaskan dengan baik, kulit ke bawah.
Apabila satu bahagian berwarna perang, anda hendaklah terbalikkan kepingan itu ke sebelah yang lain, perlahankan api sedikit dan tutup kuali dengan penutup.
Hidangan paha ayam berikut menggabungkan mayonis. Ia adalah perapan berasaskan sos ini dan rempah kegemaran anda yang boleh dipanggil lazat dan paling mudah. Selepas beberapa jam dalam "tandem" sedemikian, kepingan boleh dihantar ke ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah atau ke gril barbeku. Mana-mana kaedah memasak yang anda pilih, daging akan menjadi lembut dan keraknya akan menjadi rangup dan keemasan.
Hidangan peha ayam rebus dianggap klasik. Perkara paling mudah yang boleh dilakukan ialah memasak sesuatu, tetapi daging yang tidak akan bertolak ansur dengan kecuaian. Oleh itu, apabila memasak, adalah perlu untuk memerhatikan rejim suhu. Daging diletakkan dalam air sejuk. Kuahnya tidak boleh mendidih terlalu banyak, jika tidak, bukannya kuah ambar yang jernih, anda akan mempunyai buburan keruh. Jangan lupa untuk menambah akar (bawang, lobak merah, pasli, parsnip) pada daging, mereka akan memperkayakan rasa kedua-dua daging dan sup itu sendiri.
Selepas proses memasak selesai (ini mungkin mengambil masa kira-kira sejam), anda boleh memasak hidangan dari peha ayam yang direbus. Sebagai contoh, salad, di mana, sebagai tambahan kepada daging cincang kasar, anda perlu menambah kepingan nanas dalam tin, jagung dan telur dalam perkadaran yang sama. Untukmayonis sesuai untuk berpakaian, walaupun ia boleh digantikan dengan krim masam atau yogurt. Bawang besar, bawang putih atau sayur-sayuran lain yang dicincang halus mengikut citarasa anda akan menambahkan kepedasan pada salad.
Kuah yang tinggal daripada daging masak paling mudah untuk dihidangkan dengan banyak sayur-sayuran yang baru dicincang. Jika mahu, anda boleh menambah mee rebus. Pasta juga akan berfungsi, tetapi rasa akan berubah menjadi lebih teruk. Jangan lupa tentang merebus peha dengan api kecil dalam sos. Ramai orang suka krim masam. Ternyata baik dengan mayonis atau sos tomato, dengan cara itu, ada yang menggabungkan kedua-dua sos ini. Hasilnya cukup berbaloi.
Jangan takut untuk mencuba di dapur. Inilah cara resipi terbaik dilahirkan!
Disyorkan:
Ikan dalam sos tomato - hidangan lazat untuk meja perayaan dan setiap hari
Ikan dalam sos tomato - hidangan lazat, sihat dan cantik. Ia tidak sukar untuk menyediakannya, dan dari segi kos ia boleh dikaitkan dengan bajet. Mari cuba masak hidangan ini untuk meja perayaan atau makan malam keluarga yang tenang
Keju kotej tanpa lemak: kalori setiap 100 gram. Keju kotej dengan krim masam: kalori setiap 100 gram. Vareniki dengan keju kotej: kalori setiap 100 gram
Keju kotej merujuk kepada produk susu yang ditapai, mempunyai kandungan kalori yang rendah dan diperolehi dengan mengoksidakan susu, diikuti dengan decanting whey. Mengikut kandungan kalori, ia dibahagikan kepada keju kotej bebas lemak (kandungan kalori setiap 100 g - 70%, kandungan lemak sehingga 1.8%), keju kotej lemak (19 - 23%) dan klasik (4 - 18%). . Terdapat banyak resipi untuk hidangan dengan penambahan produk ini
Kaki ayam dalam periuk perlahan: beberapa resipi untuk setiap hari
Jika anda tidak tahu apa yang hendak dimasak untuk makan malam, pilihlah ayam. Ini adalah pilihan menang-menang yang semua orang suka dan disediakan tanpa banyak kerumitan. Terutamanya apabila periuk perlahan dan resipi terbukti membantu
Ayam dada dengan nasi: resipi untuk setiap hari dan untuk percutian
Setiap suri rumah berusaha untuk memberi makan keluarga yang enak, mengenyangkan dan tidak terlalu mahal. Dan dada ayam dengan nasi pasti akan membantu dengan ini. Resipi yang mengandungi bahan-bahan ini boleh menjadi sangat mudah, atau mereka boleh memberikan hasil yang sangat canggih
Resipi rebus zucchini: hidangan sihat untuk setiap hari
Rebusan sayur-sayuran dalam kawah atau periuk adalah salah satu hidangan paling sihat berkat bukan sahaja bahan semulajadi, tetapi juga teknologi memasak itu sendiri
