Salad ubi bit dengan walnut - ia sangat lazat dan sihat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Salad selalu ada dalam menu kebanyakan orang. Selalu ada beberapa daripada mereka di atas meja perayaan, tetapi setiap hari tidak lengkap tanpa hidangan sedemikian, terutamanya jika nyonya rumah di rumah tidak malas dan tidak terlalu sibuk dengan kerja atau masalah dengan anak-anak. Dan ramai tukang masak di rumah rela menyediakan salad bit dengan walnut, menambah pelbagai bahan tambahan padanya.

Mengapa Pilih Produk Ini

Beets telah mengekalkan popularitinya selama berabad-abad atas sebab tertentu. Ia digunakan dalam hidangan pertama - sup borscht dan bit, kaviar sayuran dan pelbagai makanan ringan dibuat daripadanya. Dan semuanya kerana ia menghalang penetapan perut, membantu melawan penyakit pundi hempedu dan meningkatkan kualiti darah.

Tidak kurang berguna adalah mana-mana kacang, tetapi yang terbaik di antaranya ialah walnut. Unsur surih yang terkandung di dalamnya mempunyai kesan yang baik pada seseorang yang mengalami anemia, masalah dengan hati, jantung atauperut, aterosklerosis dan beriberi.

Mungkin hanya kerana kualiti bahan yang bermanfaat, orang ramai menyukai salad bit dengan walnut, terutamanya kerana gabungan produk ini rasanya sangat enak.

Resepi paling popular

Dia mungkin biasa kepada semua orang. 3 ubi bit, 80 gram biji kacang yang telah dikupas, 3 ulas bawang putih, gula dan garam diambil mengikut budi bicara anda. Sesetengah orang menambah lobak merah ke salad ubi bit dengan walnut dan bawang putih, tetapi ini adalah pilihan. Sayuran utama direbus, dikupas dan digosok kasar. Sekiranya terdapat lobak merah dalam hidangan, ia tidak direbus, tetapi disapu mentah. Kacang dibakar dalam kuali tanpa sebarang "pelinciran" dan dicincang halus. Bawang putih disalurkan melalui penghancur. Semuanya dicampur, dibumbui dengan krim masam yang tidak terlalu berlemak (mayonis sebagai pilihan, tetapi ini lebih teruk), masin dan perasa dengan gula (jika anda mengambil mayonis, letakkan gula di tepi). Hasil siap dihiasi dengan sayur-sayuran cincang.

Dengan tambahan "aksesori"

Ubi bit sesuai dengan pelbagai buah-buahan kering yang sihat. Salah satu yang paling popular ialah hidangan di mana ia digabungkan dengan prun. Untuk salad bit dengan walnut yang anda perlukan: kira-kira 700 g sayur-sayuran, 8 keping prun, 3 sudu besar. sudu kacang dan mayonis, bawang. Garam, seperti biasa, mengikut citarasa anda. Bit direbus (atau dibakar), dikupas dan disapu. Kacang dicincang halus. Prun dikukus sehingga lembut (pastikan jangan berlebihan dalam air mendidih, dalam kes itu ia akan mula merebak), selepas itu dipotong menjadi 4bahagian. Semuanya dicampur dengan bawang cincang halus, masin dan perasa. Petua yang berasingan: apabila perasa hidangan anda, campurkan mayonis dengan krim masam - ia akan menjadi lebih sedap.

Anda boleh dan dengan itu mengubah bahan-bahan yang disertakan dalam salad ini: walnut, kismis, bit. Ternyata tidak kurang enak dan sihat. Jika anda rasa ia agak manis, perahkan jus lemon.

Hidangan yang sama, ramai menasihati memasak daripada bit mentah. Warna salad ternyata lebih cerah, manakala kualiti bermanfaat sayuran tidak hilang dari rawatan haba. Selain itu, makanan menjadi lebih berair. Walau bagaimanapun, perlu diingat: lebih baik memakannya yang baru disediakan, kerana jusnya mengalir, dan bit mula "layu". Dan tidak semua orang suka rasa sayur mentah ini. Masih berbaloi untuk dicuba!

salad Greek - lazat, sihat dan luar biasa

Di bawah nama ini, terdapat banyak resipi di kalangan orang ramai. Ini boleh difahami: Masakan Yunani kaya dengan pelbagai makanan ringan. Bit juga, dia tidak memintas perhatiannya. Salad bit yang dicadangkan dengan walnut juga termasuk 2 ulas bawang putih, bawang merah (1 keping), ketumbar, salad, 0.5 sudu teh cuka wain dan lada hitam, segelas minyak zaitun, satu sudu teh madu nipis (semestinya semulajadi, lebih baik untuk beli di pasaran) dan keju lembut (120-130 g). 2 bit dibakar (bukan rebus!). Daun salad dicuci, dikoyakkan dan diletakkan di atas pinggan. Sayuran dipotong menjadi kiub dan diletakkan di atasnya. 150 g kacang dihancurkan secara maksimum (lebih baikgunakan pengisar), sapukan pada bit. Kepingan keju diletakkan di atas, kemudian bawang, dan ketumbar di atasnya. Sos dibuat daripada madu, minyak, cuka, lada dan bawang putih yang dihancurkan. Mereka dituangkan ke atas keseluruhan salad bit dengan walnut, tetapi ia dicampur hanya sebelum disajikan. By the way, ia boleh dihidangkan dalam mangkuk salad biasa, atau dalam bekas kecil untuk setiap satu.

Salah satu salad tanpa lemak terbaik

Dia yang berpuasa di gereja atau hanya menjaga figuranya tahu betapa cepatnya hidangan tradisional menjadi bosan dan bagaimana anda inginkan sesuatu yang lazat pada hari-hari sedemikian. Mereka boleh dinasihatkan untuk menyediakan salad seperti: bit, delima, walnut, bawang putih. Nisbah produk adalah seperti berikut: 500 g, 1 keping, 120 g, 3 keping. Memasak pada mulanya adalah standard: bit direbus dan disapu, bawang putih dihancurkan, kacang dicincang. Delima dibongkar menjadi butiran individu, selepas itu semuanya bercampur. Untuk berpakaian, mayonis dicampur dengan cuka (sebaik-baiknya wain atau epal) dalam jumlah yang lebih kurang sama. Semua kekayaan ini mesti disejukkan selama sekurang-kurangnya setengah jam sebelum digunakan.