Pai vegetarian: resipi langkah demi langkah dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Vegetarianisme ialah sistem makanan khas yang membayangkan penolakan sepenuhnya atau sebahagian daripada produk haiwan. Walau bagaimanapun, ketiadaan daging, susu dan telur tidak menjadikan diet orang yang mematuhi diet sedemikian kurang dan tidak menarik. Lagipun, walaupun tanpa komponen ini, anda boleh memasak banyak hidangan lazat dan sihat. Bahan hari ini mengandungi resipi paling popular untuk pai vegetarian.

Dengan koko

Pastri wangi dengan rasa coklat cerah ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk perhimpunan keluarga sambil secawan teh panas. Ia mempunyai tekstur yang lapang dan kelembutan yang luar biasa. Untuk membuatnya di rumah, anda memerlukan:

• ¾ cawan gula putih.
• 1, 5 cawan tepung roti.
• 6 seni. l. serbuk koko kering.
• 1 cawan air tulen.
• ¼ cawan minyak nyahbau.
• ¼ sudu kecil garam dapur.
• 1 sudu besar l. cuka.
• 1 sudu kecilserbuk penaik.
• Pelaga (secukup rasa).

Langkah 1. Mula membuat pai sayuran coklat dengan memproses cecair. Ia digabungkan dalam bekas yang dalam dan bercampur antara satu sama lain.

Langkah nombor 2. Semua bahan pukal dimasukkan ke dalam asas yang dihasilkan, termasuk buah pelaga dan koko.

Langkah 3. Gaul semuanya secara intensif sehingga rata, sapukan dalam loyang tinggi yang telah digris dan bakar pada suhu 180 0C selama setengah jam.

Dengan cendawan dan kacang hijau

Pai sayuran berperisa ini lebih dikenali sebagai Shepherd's. Ia disediakan berdasarkan kentang tumbuk dan, jika perlu, akan menggantikan hidangan penuh. Untuk membuatnya di dapur anda sendiri, anda memerlukan:

• ½ kepala bawang putih.
• 1 kg kentang.
• 3 sudu besar. l. minyak zaitun.
• Garam dapur dan lada kisar.

Semua ini diperlukan untuk membuat puri. Untuk membuat inti sayur yang enak ini anda perlukan:

• 250g lentil.
• 200g kacang aiskrim.
• 400 g cendawan.
• ½ kepala bawang.
• 1 lobak merah.
• ½ daun bawang.
• 3 sudu besar. l. pes tomato pekat.
• Garam, air, minyak sayuran, marjoram, selasih dan suneli hop.

Langkah nombor 1. Kentang yang dikupas dan dibasuh dipotong menjadi kepingan kecil dan direbus sehingga lembut dalam air mendidih masin.

Langkah nombor 2. Apabila ia sudah siap sepenuhnya, iadihancurkan, diperisakan dengan rempah ratus, minyak zaitun dan bawang putih karamel, kemudian ketepikan.

Langkah nombor 3. Bawang dan lobak merah di tumis dalam kuali yang telah digris. Sebaik sahaja ia bertukar warna, cendawan dan herba aromatik ditambahkan padanya.

Langkah 4 Masak semuanya selama kira-kira dua belas minit dan kemudian letakkan pes tomato, kacang polong beku dan lentil rebus.

Langkah nombor 5. Isi yang terhasil dibentangkan dalam bentuk yang digris tinggi dan ditutup dengan lapisan kentang tumbuk. Bakar kek pada suhu 200-210 oC selama 15-25 minit.

Dengan tepung jagung dan jus epal

Pai sayuran rapuh dengan rasa buah yang kuat ini lazat dan gebu. Impregnasi lemon yang dibuat khas memberikannya juiciness istimewa. Untuk membakarnya untuk minum petang anda memerlukan:

• 150ml minyak ditapis.
• 300 ml jus epal.
• 100 g gula putih.
• 80 g kelapa.
• 20g gajus.
• 1 sudu besar l. kunyit.
• 1.5 sudu kecil serbuk penaik.
• 200 g setiap satu daripada tepung gandum dan jagung.

Untuk menyediakan impregnasi sitrus wangi anda perlu:

• 250 ml air tulen.
• 50ml jus lemon.
• 1 sudu kecil gula putih.

Langkah 1. Satukan semua bahan kering dalam mangkuk kering dalam, termasuk dua jenis tepung yang diayak.

Langkah nombor 2. Semua ini dicairkan dengan minyak sayuran dan jus epal, dan kemudian kacau hingga sebati.

Langkah 3. Doh yang disediakan disimpan pada suhu bilik untuk masa yang singkat, dibentangkan dalam bentuk yang digris tinggi dan ditarik ke dalam segi empat sama, di tengah-tengah setiap satunya diletakkan kacang gajus. Bakar kek pada suhu 180 oC dalam masa empat puluh minit. Selepas masa yang ditetapkan telah berlalu, ia disiram dengan impregnasi yang terdiri daripada air mendidih, gula dan jus sitrus.

Dengan labu dan kismis

Pastri sihat ini mempunyai warna oren yang kaya dan aroma pedas yang dirasakan dengan baik. Ia khususnya permintaan di kalangan mereka yang mematuhi prinsip utama pemakanan yang betul, tetapi tidak boleh menolak gula-gula. Untuk membuat pai labu vegan anda sendiri, anda memerlukan:

• 300 g tepung roti.
• 50g kismis.
• 1, 5 cawan puri labu.
• ½ cawan gula putih.
• ½ cawan minyak ditapis.
• 1 oren.
• 1 sudu kecil soda penaik.
• 2 secubit setiap satu vanila, cengkih, kayu manis, buah pala dan halia.

Langkah 1. Tepung diayak berulang kali melalui ayak, dan kemudian digabungkan dengan gula, soda dan rempah ratus.

Langkah nombor 2. Semua ini ditambah secara beransur-ansur dengan kismis, puri labu, jus dan pulpa oren.

Langkah No. 3. Jisim yang terhasil dicampur dengan minyak ditapis, dibentangkan dalam bentuk tinggi dan dibakar pada suhu 200 oC selama empat puluh minit.

Dengan kubis

Pai sayuran tanpa telur yang lazat ini sama baiknya dalam keadaan panas atau sejuk. Asasnya adalah doh yis tanpa lemak, yang menjadikannya sangat lembut danudara. Untuk membakarnya untuk makan tengah hari atau makan malam anda memerlukan:

• 50ml minyak ditapis.
• 1, 5 cawan air tulen.
• 5 bawang.
• ½ kubis kecil.
• 1 sudu besar l. yis berbutir.
• 3 sudu besar. l. pes tomato pekat.
• Tepung roti (berapa banyak doh yang diperlukan).
• Gula, garam, oregano dan buah pala yang dikisar.

Langkah 1. Mula-mula anda perlu membuat doh yang akan menjadi asas untuk pai kangkung sayuran. Untuk melakukan ini, yis dibubarkan dalam air suam, dan kemudian ditambah dengan tepung masin dan minyak sayuran. Jisim yang terhasil diuli dengan teliti dengan tangan dan dibiarkan mendekati.

Langkah nombor 2. Selepas kira-kira sejam, doh yang telah bertambah isipadu dibahagikan kepada separuh. Salah satu bahagian dibentangkan dalam bentuk yang digris dan ditutup dengan inti yang diperbuat daripada kubis yang dicincang yang direbus dengan bawang, rempah dan pes tomato.

Langkah 3. Semua ini tersembunyi di bawah baki doh dan dibakar pada suhu 170 oC dalam masa lima puluh minit.

Dengan lobak merah dan minyak kelapa

Kek buatan sendiri yang ringkas ini akan dihargai walaupun orang yang paling cerewet berpuasa. Ia mempunyai warna oren terang dan bau kelapa yang ringan. Untuk menjamu keluarga dan rakan anda dengan kek lobak merah vegetarian yang lazat, anda memerlukan:

• 2 cawan penuh tepung roti.
• ½ cawan gula putih.
• 300 g lobak merah parut.
• 100g minyak kelapa.
• 1 sudu kecil soda penaik.
• Jus dan kulit separuh lemon.
• Vanillin dan garam dapur.

Langkah nombor 1. Cairkan minyak kelapa dalam tab mandi air dan satukan dengan semua bahan. Tepung yang telah diayak dimasukkan ke dalam jisim yang terhasil terakhir.

Langkah 2. Campurkan semuanya dengan sebati dan biarkan selama setengah jam pada suhu bilik.

Langkah No. 3. Doh yang telah siap dibentangkan dalam bentuk tinggi yang dilapik dengan sekeping kertas dan dibakar pada suhu 180 oC selama tiga puluh minit. Pai yang dibakar disejukkan dan dihias mengikut citarasa anda.

Dengan epal dan jus sitrus

Pastri yang ringkas tetapi sangat lazat ini sangat mengingatkan pada charlotte biasa. Tetapi, tidak seperti versi klasik, tiada telur atau mentega di dalamnya. Untuk membakar pai epal sayuran rangup anda perlukan:

• 150 g gula putih.
• 150ml jus oren segar.
• 30 ml cuka sari apel.
• 70ml minyak ditapis.
• 2 cawan tepung roti.
• 3 biji epal.
• 1 sudu kecil soda penaik.
• 1 secubit garam.

Langkah 1. Gula digabungkan dengan jus sitrus, cuka, soda dan minyak.

Langkah nombor 2. Semua ini masin, dicampur dengan tepung dan dituangkan ke dalam bentuk berlumur, di mana terdapat epal yang sudah dicincang. Bakar kek pada suhu 180 oC dalam masa lima puluh minit.

Dengan epal dan madu

Sesetengah orang yang mematuhi perkara inisistem makanan, hanya sebahagiannya menghadkan diri mereka kepada produk asal haiwan, kadangkala menggunakan kefir. Pai vegetarian dengan epal, doh yang diuli menggunakan susu masam, sangat lazat dan subur. Untuk menyediakannya di dapur anda sendiri, anda memerlukan:

• 2 sudu besar. l. madu ringan (semestinya cair).
• ½ cawan minyak ditapis.
• 1 sudu kecil soda penaik.
• 5 epal.
• 1 sachet vanila.
• 1 cawan setiap satu gula, semolina, kefir dan tepung.

Langkah nombor 1. Mula-mula anda perlu berurusan dengan bijirin. Ia dimaniskan, dituangkan dengan kefir dan ketepikan selama dua puluh minit.

Langkah No. 2. Selepas masa yang ditetapkan, semua bahan yang tinggal dimasukkan ke dalam jisim yang terhasil, kecuali buah-buahan.

Langkah nombor 3. Semuanya diuli secara intensif dan dituangkan ke dalam acuan yang sudah ada hirisan epal. Kek dibakar pada suhu 180 oC sehingga masak sepenuhnya, yang boleh diperiksa dengan pencungkil gigi biasa.

Dengan santan

Resipi untuk pai epal tanpa lemak ini akan sangat membantu untuk pencinta mana-mana eksotik. Untuk mengulanginya di rumah, anda memerlukan:

• 1 sudu kecil kayu manis yang dikisar.
• 3 biji epal.
• ½ sudu kecil soda.
• 1 cawan air tulen.
• ½ cawan setiap satu gula dan santan.
• 1.5 cawan setiap tepung gandum dan semolina.
• 1 secubit halia.

Langkah nombor 1. Dalam mana-mana mangkuk dalam, satukan semua bahan pukal dan tuangkan dengan santan dan air.

Langkah nombor 2. Semua ini dicampur dengan teliti, dibentangkan dalam bentuk tinggi yang digris dan ditutup dengan kepingan epal. Bakar kek pada suhu 180 oC dalam masa empat puluh minit.