Bagaimana cara membuat sandwic untuk bufet?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Meja bufet semakin popular. Selalunya, jamuan sedemikian dianjurkan di tempat kerja untuk rakan sekerja. Setiap orang boleh secara bebas mengambil snek yang dia perlukan, hanya dengan pergi ke meja dengan makanan. Tetapi pada masa yang sama, bufet memerlukan pendekatan khas untuk hidangan. Selalunya, pada acara sedemikian, mereka dihidangkan bukan sahaja dalam bahagian, tetapi juga supaya ada peluang untuk mengambilnya. Biasanya, menu termasuk kanape, salad atau bakul kaviar dan bufet sandwic.

Cara membuat dua hidangan pertama, ramai yang membayangkan dengan baik, tetapi tidak semua orang tahu sandwic apa yang sesuai untuk meja sedemikian. Pertama sekali, mereka harus mudah dikendalikan, lazat dan bersaiz kecil. Dan, sudah tentu, bufet sandwic seperti itu pasti kelihatan menyelerakan.

Sandwic biasa sesuai dengan semua kriteria ini. Benar, supaya mereka tidak menyerupai makanan segera,adalah lebih baik untuk memberi mereka bentuk segitiga atau rombus. Pengisian boleh menjadi apa sahaja, ia hanya bergantung pada imaginasi nyonya rumah malam itu. Sebagai contoh, anda boleh meletakkan sepotong ham, timun yang dihiris nipis, dan gris roti dengan lapisan mayonis, mentega atau keju cair. Sandwic sedemikian juga mudah dibuat dengan isi ikan atau cendawan. Walau bagaimanapun, semua pilihan ini adalah sandwic bufet cepat. Jika masa mengizinkan, variasi yang lebih rumit boleh disediakan.

Sandwic dengan gulungan ham akan kelihatan sangat asli di atas meja bufet. Potong sekeping roti secara menyerong supaya anda mendapat segitiga. Letakkan sedikit salad pada sepotong ham, contohnya, dari daging ketam dan gulung. Selamatkan semuanya dengan bawang hijau. Letakkan di atas kepingan roti yang telah disediakan.

Walau bagaimanapun, bufet sandwic tidak semestinya bersama roti. Anda boleh menggantikannya sepenuhnya dengan keropok masin. Tambahan yang sangat baik untuknya ialah pate hati ayam, telur puyuh, tomato ceri. Satu lagi penyelesaian asal ialah sandwic dengan timun dan mousse dadih. Timun dipotong menjadi bulatan setebal 1-1.5 cm Untuk mousse, pukul dengan pengisar 100 g keju kotej, 50 g keju krim, 100 g salmon, 2 ulas bawang putih dan 2 sudu besar. sudu krim masam. Cincang halus dill dan 50 g salmon dan campurkan dengan sudu ke dalam mousse. Keluarkan jisim selama 30 minit di dalam peti sejuk. Kemudian, menggunakan beg pastri, letakkan mousse pada hirisan timun yang disediakan. Hiaskan dengan dill.

Dan jika masanyamembenarkan, anda juga boleh membuat sandwic Hawaii untuk meja bufet. Bagi mereka, anda memerlukan: baguette atau roti kecil, mentega, keju, ham dan cincin nanas dalam tin. Potong baguette menjadi kepingan selebar 0.5 cm. Bahagikan setiap satunya kepada 4 bahagian dan gris dengan lapisan minyak nipis. Potong ham dan keju ke dalam kepingan. Keringkan sedikit cincin nenas dan potong setiap satu kepada 8 bahagian. Letakkan ham pada sekeping roti, kemudian nanas dan keju. Kencangkan sandwic dengan pencungkil gigi atau lidi kayu. Letakkan semuanya pada lembaran penaik dan masukkan ke dalam ketuhar selama 5-7 minit sehingga keju cair. Hidangkan panas atau sejuk.

Sudah tentu, menu mana-mana jamuan boleh menjadi sangat pelbagai dan termasuk bukan sahaja bufet sandwic. Resipi untuk semua hidangan untuk acara sebegini seharusnya bukan sahaja mudah disediakan, tetapi juga cantik dalam penampilan dan keupayaan untuk menghidangkannya dalam bahagian.