Jam gooseberry yang lazat: resipi, ciri memasak dan cadangan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Resepi jem Gooseberry akan menarik perhatian mana-mana suri rumah. Pencuci mulut ini adalah gudang sebenar unsur surih dan vitamin. Ia masak dengan cepat dan disimpan untuk masa yang lama. Di bawah anda akan melihat beberapa cara untuk membuat hidangan wangi.

Memasak cepat

Pertama sekali, anda perlu ingat bahawa jem adalah produk yang lebih padat daripada jem yang biasa kita lakukan. Walau bagaimanapun, menyimpannya dalam masa yang lama untuk mendapatkan konsistensi yang betul adalah tidak disyorkan. Lagipun, bahagian terbesar vitamin akan meninggalkan pencuci mulut. Sebagai contoh, resipi jem gooseberry "Lima Minit" mengatakan bahawa buah beri perlu dibakar selama beberapa minit sahaja. Apa nak buat? Hasilnya akan mengisar buah dengan teliti. Selain itu, gelatin atau gelfix boleh ditambah pada makanan istimewa.

Bahan:

• gooseberry - satu kilogram;
• gula - satu kilogram;
• gelfix - satu sachet.

Kaedah memasak:

1. Pertama, beri tulen mesti ditatal dalam penggiling daging.
2. Kemudian gelfix hendaklah dicampur dengan dua sudu besar gula, ditambah kepada jisim beri danbakar.
3. Selepas ini, adunan hendaklah dididihkan, dikeluarkan dari dapur, digaul sebati dan digabungkan dengan baki bahagian gula.
4. Seterusnya, puri mesti dipanaskan semula dan dibiarkan mendidih selama dua hingga tiga minit. Buih yang terhasil mesti dikeluarkan dengan cepat menggunakan sudu berlubang.
5. Sekarang pencuci mulut perlu cepat dituangkan ke dalam balang.

Makanan sudah sedia! Memasak benar-benar mengambil masa tidak lebih daripada lima minit!

Klasik

Ini adalah cara paling mudah untuk membuat jem gooseberry untuk musim sejuk. Resipi ringkas melibatkan penggunaan produk berikut:

• beri segar - satu kilogram;
• gula - satu kilogram;
• air - 70-80 mililiter.

Arahan memasak:

1. Pertama, anda perlu mencuci buah dengan teliti. Kemudian ia perlu dituangkan ke dalam colander untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan.
2. Selepas itu, gooseberries hendaklah diletakkan dalam bekas tahan panas, tuangkan air, tutup, letakkan di atas dapur dan masak pada suhu sederhana.
3. Beri akan menjadi lembut selepas 5-7 minit. Sekarang mereka perlu ditarik keluar dari kuali dan dicincang dengan teliti. Ayak biasa sesuai sebagai alat.
4. Kemudian puri hendaklah dituang semula ke dalam kuali, dicampur dengan gula dan dipanaskan. Masak dengan kacau berterusan dengan api perlahan. Prosedur akan mengambil masa setengah jam. Buih yang terbentuk semasa memasak mesti dikeluarkan dengan sudu berlubang.
5. Selanjutnya, pencuci mulut boleh dituangkan ke dalam bekas kaca yang telah disterilkandan simpan untuk disimpan di pantri.

Jadi jem gooseberry kami sudah sedia. Resipi untuk makanan istimewa ini adalah pelbagai, tetapi yang ini adalah yang paling ringkas dan paling biasa.

Memasak dalam periuk perlahan

Ramai orang menggunakan peranti ini. Ia memudahkan penyediaan hidangan yang paling kompleks. Pencuci mulut gooseberry tidak terkecuali. Malah resipi jem gooseberry yang mudah memerlukan kacau berterusan. Tetapi dalam multicooker, anda tidak perlu melakukan ini.

Bahan:

• gooseberry merah - satu kilogram;
• gula - lima gelas;
• air - empat sudu besar.

Kaedah memasak:

1. Mula-mula anda perlu membersihkan dan membilas beri.
2. Kemudian, tuangkan air ke dalam mangkuk multicooker dan larutkan segelas gula di dalamnya.
3. Selepas itu, peranti hendaklah dihidupkan dalam mod "Memadamkan" dan biarkan sirap mendidih.
4. Seterusnya, gooseberry perlu diturunkan ke dalamnya.
5. Dalam masa 15 minit memasak, setiap buah akan pecah. Sekarang jisim beri mesti dikeluarkan dari mangkuk multicooker, diletakkan dalam pengisar dan dicincang dengan teliti.
6. Kemudian puri hendaklah dihantar semula ke perkakas, dicampur dengan baki gula dan masak dalam mod “Rebus” selama setengah jam lagi sehingga ia pekat.

Selepas itu, pencuci mulut boleh dituangkan ke dalam balang. Resipi jem gooseberry adalah serupa antara satu sama lain. Namun begitu, mereka dibezakan oleh beberapa nuansa.

resipi pengisar daging

Lekapan inibiasa kepada semua orang. Ia akan membolehkan anda mengisar gooseberry menjadi jisim homogen. Untuk membuat hidangan, anda memerlukan beberapa bahan:

• gooseberry - 700 gram;
• kiwi - dua keping;
• gula - setengah kilo;
• pudina segar secukup rasa.

Kaedah memasak:

1. Pertama, buah beri yang dikupas dan dicuci serta buah-buahan mesti dicincang dengan penggiling daging.
2. Kemudian letakkan jisim pada api minimum dan biarkan mendidih.
3. Selanjutnya pada pencuci mulut yang akan datang, campurkan dengan gula dan letakkan pudina yang diikat dalam tandan di dalamnya.
4. Selepas ini, puri mesti dididihkan sekali lagi, direbus selama setengah jam dan dituangkan panas ke dalam balang.

Seperti yang anda lihat, hidangan ini sangat mudah untuk disediakan. Jem gooseberry boleh dibuat dalam beberapa minit. Resipi pengisar daging adalah satu lagi pilihan yang baik. Jem anda akan menjadi hebat!

Pencuci mulut dengan oren

Buah sitrus mempunyai aroma yang luar biasa. Oleh itu, mereka sering ditambah kepada pelbagai pencuci mulut. Jeruk dalam jem gooseberry akan sangat berguna. Resipi untuk musim sejuk akan membolehkan anda menikmati jem wangi walaupun dalam musim sejuk.

Bahan:

• beri - satu kilogram;
• oren - dua keping;
• gula ialah satu kilogram.

Kaedah memasak:

1. Sebagai permulaan, hanya pulpa yang perlu dikeluarkan daripada oren, dengan berhati-hati mengeluarkan bijinya.
2. Seterusnya, anda perlu membersihkan dan mencuci gooseberry.
3. Selepas itu, buah beri hendaklah dicincang dengan mana-manacara yang mudah.
4. Kemudian jisim yang terhasil mesti dicampur dengan gula dan diletakkan di atas dapur.
5. Kemudian ia mesti didihkan, keluarkan buih dan biarkan api selama setengah jam.
6. Sekarang jem panas hendaklah dituangkan ke dalam bekas bersih dan skru pada penutupnya.

Jika mahu, anda boleh membuat jem gooseberry dengan lemon. Resipi menunjukkan bahawa nisbah produk akan kekal sama - untuk satu kilogram beri anda memerlukan pulpa sepasang limau dan kira-kira satu kilogram gula.

Kismis dan gooseberry dalam satu pencuci mulut

Gabungan buah beri ini akan menjadikan makanan istimewa kita sangat sihat. Ia akan menumpukan dua vitamin - P dan K. Yang pertama menguatkan dinding saluran darah, dan yang kedua meningkatkan pembekuan darah. Mereka tahan terhadap suhu tinggi, jadi mereka tidak akan runtuh semasa memasak. Di samping itu, segudang vitamin A, C dan E akan kekal dalam pencuci mulut. Walau bagaimanapun, ini hanya akan berlaku jika anda menggulung jem gooseberry mentah. Resipi untuk musim sejuk melibatkan rawatan haba, tetapi dalam beberapa kes cadangan ini boleh diabaikan. Walau bagaimanapun, orang yang mempunyai patologi saluran gastrousus tidak sepatutnya melakukan ini.

Bahan:

• gooseberry - satu kilogram;
• currant - satu kilogram;
• gula ialah satu kilogram.

Kaedah memasak:

1. Pertama, anda perlu mengeluarkan currant dari dahan, basuh, keringkan, masukkan ke dalam bekas tahan panas dan hantar ke ketuhar, dipanaskan hingga 200 ° C selama dua puluh minit. Ini adalahakan menjadikan buah beri lebih lembut dan membolehkannya disapu dengan mudah melalui penapis.
2. Kemudian anda perlu mencuci gooseberry, masukkannya ke dalam colander, biarkan ia kering dan lalu melalui penggiling daging.
3. Selepas itu, jisim beri hendaklah dicampur, dibakar dan masak sehingga pekat selama 30-40 minit. Dalam kes ini, kandungan kuali mesti sentiasa dikacau, dan buih yang terhasil mesti dikeluarkan. Selepas itu, pencuci mulut yang masih hangat mesti dimasukkan ke dalam balang.

Kesimpulan

Jika anda berminat dengan resipi ringkas untuk jem gooseberry, maka semua pilihan yang mungkin ada di hadapan anda. Gunakannya dan anda akan dapat menyokong imuniti keluarga anda semasa musim sejuk yang panjang dan keras, serta semasa musim bunga di luar musim. Selamat berselera!