Resepi dan gambar kek pisang coklat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Tiada sesiapa yang manis dapat menahan kelazatan seperti kek pisang coklat. Pencuci mulut yang luar biasa ini ternyata benar-benar lembut dan wangi. Pada pandangan pertama, produk yang tidak sesuai mengharmonikan dengan baik antara satu sama lain. Oleh itu, jika ada pencinta manis dalam keluarga anda, pastikan anda mengamalkan resepi kek pisang coklat yang ringkas. Selain itu, hidangan ini kelihatan sangat mengagumkan, menjadikannya sesuai untuk sebarang percutian.

Produk Penting

Pencuci mulut yang disediakan mengikut resipi ini tidak terlalu manis dan langsung tidak membusuk, walaupun dengan rasa masam yang pelik kerana penggunaan krim masam. Jadi, untuk memanjakan orang tersayang anda dengan kek coklat-pisang yang paling halus, anda memerlukan:

• 250g tepung gandum;
• 300g gula;
• 2 sudu besar serbuk koko;
• 4 pisang;
• 400g krim masam;
• 3 biji telur;
• bar coklat;
• satu sudu teh serbuk penaik.

Proses memasak itu sendiri akan mengambil masa maksimum 2 jam. Daripada jumlah bahan yang dinyatakan, anda akan mendapat kira-kira 10-12 hidangan pencuci mulut wangi.

Resepi kek pisang coklat dengan foto

Untuk memulakan, ayakan tepung, sebaik-baiknya beberapa kali, dan campurkan dengan bahan kering lain: serbuk koko dan serbuk penaik dalam mangkuk yang dalam. Dalam bekas yang berasingan, tumbuk satu pisang, buat sejenis puri daripadanya. Ngomong-ngomong, adalah dinasihatkan untuk mengambil buah-buahan yang masak untuk membuat pencuci mulut, malah anda boleh menggelapkannya sedikit - lebih mudah dan lebih mudah untuk bekerja dengan buah-buahan tersebut.

Dalam mangkuk lain, satukan separuh gula dan telur, pukul adunan hingga sebati. Untuk melakukan ini, anda perlu menggunakan sama ada pengisar atau pengadun. Untuk mendapatkan jisim yang subur, telur harus terlebih dahulu diproses pada kelajuan rendah, dan selepas beberapa minit - pada kelajuan maksimum. Perlu diingat bahawa anda memerlukan konsistensi yang tebal, jadi anda perlu mencambuk sekurang-kurangnya 10 minit. Kemudian masukkan pisang lecek ke dalam adunan dan gaul lagi.

Kini giliran bahan-bahan kering: masukkannya dengan berhati-hati dalam bahagian kecil dan bawa campuran ke keadaan homogen. Akibatnya, anda akan mendapat doh yang agak cair dan berbau luar biasa. Secara pilihan, anda boleh menambah cip coklat pada jisim yang disediakan - ia akan menjadikan biskut anda lebih sedap dan menarik.

Alaskan loyang dengan kertas pastri dan tuangkan ke atas doh. Letakkan biskut masa depan dalam ketuhar selama 40 minit pada suhu 200 darjah. Sudah tentu, adalah dinasihatkan untuk memanaskan ketuhar terlebih dahulu. Sementara itu, roti pendek akan dibakar,mula membuat krim masam untuk kek pisang coklat.

Perlu dijelaskan bahawa untuk tujuan ini adalah yang terbaik untuk menyimpan stok produk buatan sendiri yang tebal. Masukkan baki gula ke krim masam dan pukul dengan gula dengan teliti. Cairkan bar coklat menggunakan tab mandi air atau microwave, biarkan ia sejuk sedikit dan tuangkan ke dalam krim juga. Haluskan juga baki pisang dan masukkan ke dalam adunan. Selepas itu, pastikan anda mengalahkan jisim sekali lagi.

Pembentukan dan penyerahan

Pada masa ini biskut anda sepatutnya siap. Keluarkan dari ketuhar, selepas memeriksa kesediaan, dan tunggu sehingga ia sejuk. Kemudian potong biskut kepada empat bahagian yang sama. Kini anda boleh mula membentuk dan menghias kek pisang coklat anda.

Sapukan krim pada setiap biskut. Secara pilihan, di antara "lantai" pencuci mulut anda, anda boleh meletakkan hirisan pisang. Gris bahagian atas dan tepi hidangan dengan krim dan hias mengikut citarasa anda. Dalam kes ini, foto kek coklat-pisang akan membantu anda. Contohnya, anda boleh menghias pencuci mulut anda dengan hirisan buah-buahan dan cip coklat - ini sentiasa berjaya dan kelihatan mengagumkan.

Rawatan cepat

Resepi kek pisang coklat tanpa bakar pasti berguna bagi mereka yang tidak mahu menghabiskan banyak masa menyediakan pencuci mulut untuk minum teh. Makanan istimewa ini disediakan dengan cepat. Hanya setengah jam percumamasa, dan karya kulinari yang paling halus akan muncul di atas meja anda, yang boleh dihidangkan sekurang-kurangnya untuk jamuan. By the way, resipi ini juga sesuai untuk mereka yang sama sekali tidak mempunyai pengalaman masakan. Lagipun, seorang pemula dalam seni manisan pun boleh membuat hidangan sedemikian.

Komposisi

Jadi, untuk membuat kek ini anda perlukan:

• 400g biskut;
• 200 ml susu;
• 6 sudu besar gula;
• 100g mentega;
• sudu besar serbuk koko;
• 15g gelatin segera;
• 3 pisang masak.

Proses memasak

Untuk kek sebegitu, sebaiknya beli biskut roti pendek tanpa sebarang pengisi. Kisar dengan pengisar atau pengisar daging untuk membuat serbuk. Kemudian campurkan biskut dengan mentega cair dan tuangkan adunan yang telah disediakan ke dalam loyang. Jangan lupa lapik dengan parchment terlebih dahulu. Hantar doh ke peti sejuk selama setengah jam.

Tambah separuh daripada gula yang telah disediakan ke dalam krim masam sejuk dan pukul dengan pengadun. Tuangkan susu ke dalam periuk, masukkan serbuk koko dan bakar. Selepas campuran panas, tambah dua sudu gula ke dalamnya dan tunggu sehingga ia larut sepenuhnya. Rebus campuran, kacau sentiasa, selama lima minit. Kemudian keluarkan dari dapur, sejukkan sedikit dan campurkan dengan krim masam. Larutkan gelatin dalam sedikit air suam dan hantar ke adunan coklat.

Pisang yang dikupas dipotong panjangjalur dan letakkan di atas kek pendek beku. Tuangkan krim yang telah disejukkan di atas pencuci mulut dan sejukkan sehingga ia mengeras. Anda boleh menghias kek coklat-pisang yang disediakan mengikut kesukaan anda, sebaiknya gunakan hirisan buah-buahan dan cukur manis dalam reka bentuk. Hasilnya, anda akan mendapat pencuci mulut yang sangat cantik, halus dan wangi.