Pollock dengan kentang dalam periuk perlahan. Resipi Disahkan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hari ini kami menawarkan untuk menyediakan hidangan yang sangat memuaskan, lazat dan cepat, resipi yang boleh digunakan untuk makan malam perayaan dan setiap hari. Dalam agenda - pollock dengan kentang dalam periuk perlahan. Ikan rebus dengan sayur-sayuran sentiasa menjadi pilihan menang-menang untuk tuan rumah. Pembantu dapur, multicooker, juga akan menjimatkan masa, yang penting untuk wanita sibuk moden.

Senarai bahan yang diperlukan

Untuk menyediakan hidangan lazat dan ringkas ini, anda perlu mengambil produk berikut:

• 6 kentang;
• tiga biji tomato (saiz sederhana);
• 600 gram fillet pollock;
• bawang;
• empat sudu besar (sudu besar) minyak sayuran;
• secubit garam;
• beberapa sudu besar dill kering (boleh digantikan dengan mana-mana herba segar);
• lada hitam dikisar;
• 120g krim masam;
• 80g keju keras (pilihan).

Prapenyediaan produk

Untuk memasak fillet pollock dengan kentang dalam periuk perlahan, anda perlu meluangkan sedikit masa untuk aktiviti persediaan. "Pembantu dapur", sudah tentu, melakukan kebanyakan kerja sendiri, tetapi nyonya rumah juga harus bekerja sedikit. Pertama, anda perlu mengupas ubi kentang, potong ke dalam bulatan nipis. Pindahkan kentang ke dalam mangkuk kecil. Masukkan perasa kegemaran anda untuk sayur-sayuran, serta garam dan sedikit lada hitam. Kita campur. Biarkan kentang perap sementara sayur lain masak.

Pada peringkat kedua, kami berurusan dengan bawang dan tomato. Kupas bawang, potong separuh cincin. Bilas tomato dengan baik, potong separuh, keluarkan ekor, dan kemudian potong setiap separuh menjadi kepingan nipis.

Ketiga, tiada satu pun resipi pollock dengan kentang dalam periuk perlahan boleh dilakukan tanpa ikan. Dalam kebanyakan kes pollock dijual beku. Ia tidak disyorkan untuk mencairkannya dengan ketuhar gelombang mikro. Adalah lebih baik untuk mengeluarkan ikan dari peti sejuk terlebih dahulu, biarkan ia mencairkan beku dalam keadaan semula jadi. Selepas penyahbekuan, pollock dipotong menjadi beberapa bahagian. Jika anda menggunakan keju keras dalam resipi pollock dengan kentang dalam periuk perlahan, maka anda juga perlu menggosoknya pada parutan kasar terlebih dahulu.

Memasak

Apabila semua bahan yang diperlukan disediakan, kami mula memasak. Di bahagian bawah mangkuk "pembantu dapur", tuangkan sedikitminyak bunga matahari. Kami mengalihkan kentang jeruk ke dalam periuk perlahan. Taburkan dengan sedikit keju (1/3 daripada jumlah jisim). Letakkan bawang di lapisan seterusnya. Sekarang giliran kepingan ikan. Taburkan sedikit keju di atas ikan. Seterusnya akan menjadi lapisan tomato. Ia juga perlu ditutup dengan keju.

Dalam gelas kecil, campurkan krim masam cair, herba kering dan sedikit garam. Tuangkan campuran ini ke atas sayur-sayuran dan ikan. Kami tutup penutup. Pollock sedang disediakan dengan kentang dalam periuk perlahan dalam mod "Membakar" atau "Sup". Masa memasak ialah 45 hingga 50 minit bergantung pada model multicooker.

Petua

Daripada pollock, anda boleh menggunakan pangasius, fillet hinggap atau ikan merah (salmon).

Untuk rasa yang lebih pedas dan cerah, anda boleh menambah bawang putih yang dicincang halus atau beberapa bulatan lada cili.

Untuk menjadikan hidangan itu sebagai diet, ambil yogurt rendah lemak dan bukannya krim masam, dan jika anda ingin memasak daging babi yang enak dengan kentang dalam periuk perlahan, gunakan mayonis buatan sendiri.

Bagi mereka yang mengamalkan diet sihat atau berdiet, kami mengesyorkan menggunakan lampiran wap. Prinsip memasak adalah sama seperti yang diterangkan di atas, hanya krim masam yang ditambahkan pada kentang semasa peringkat penjerukan, dan tidak dituangkan di atas pada akhir pemasangan hidangan.

Dan ingat, lebih banyak herba segar atau kering yang anda gunakan, lebih aromatik dan lebih enak rebusan ikan dalam periuk perlahan.