Isi pisang untuk kek. Ciri memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Tuan rumah, yang telah memutuskan untuk membuat kek, kek atau pencuci mulut, mula memutuskan apa yang perlu ditambah pada doh. Saya mahu pencuci mulut itu manis, tetapi tidak terlalu berminyak atau melekit. Tukang masak mempunyai sejumlah besar resipi dalam stok. Tetapi inti pisang sangat popular. Ia bagus untuk kek, biskut, penkek atau kuih kerinting. Kami menawarkan anda untuk mencuba beberapa pilihan krim pisang popular yang boleh digunakan untuk percutian dan membakar setiap hari.

Topping pisang dengan krim masam

Ia bagus kerana ia sangat mudah disediakan. Krimnya lapang, sederhana manis dan sangat lazat. Bahan-bahan yang diperlukan:

• 220 g krim masam;
• 2 pisang masak besar;
• ½ paket vanillin;
• 2 sudu besar gula atau aising.

Proses memasak termasuk langkah berikut:

1. BDalam mangkuk yang berasingan, menggunakan pengadun, pukul gula tepung dan krim masam. Anda harus mendapat jisim yang agak tebal. Petua: jika anda menggunakan krim berat dan bukannya krim masam, maka isi pisang akan menjadi lebih gebu dan berangin. Ingat bahawa krim disebat terutamanya dengan lembut. Mereka tidak boleh dibiarkan "dibunuh". Jika minyak keluar, maka krim yang lazat tidak akan berfungsi.
2. Kupas pisang. Potong menjadi kepingan yang sangat kecil. Tambah mereka kepada krim masam. Sesetengah suri rumah memukul buah-buahan secara berasingan, dan kemudian campurkan dengan krim masam. Anda boleh memilih mana-mana pilihan yang mudah.

Selepas mencampurkan semua bahan, anda mendapat inti pisang yang lembut, tidak berminyak dan berangin untuk kek.

Isi susu pekat

Ini mungkin pilihan yang paling mudah, terpantas dan paling murah. Untuk memasak, hanya dua bahan diperlukan: 250 g susu pekat dan tiga pisang. Proses memasak:

1. Kupas buah, potong bulat kecil atau kisar menggunakan garfu. Kami hantar ke pengisar. Kisar pisang kepada konsistensi seragam seperti pes.
2. Tambahkan susu pekat. Anda boleh mencampurkan kedua-dua bahan tersebut dengan sudu atau dalam pengisar.

Isi pisang untuk penkek, roti, biskut sudah siap. Juga, krim yang serupa boleh digunakan sebagai pengisian untuk kuki "Kacang". Perhatikan bahawa krim agak tebal, tetapi tidak berminyak. Ini disebabkan oleh fakta bahawa komposisi mengandungi sejumlah besar buah.

Isi Mascarpone

Untukmembuat krim untuk kek, resipi untuk mengisi pisang dengan mentega sangat kerap digunakan. Tetapi ramai suri rumah memanggil pilihan ini berat dan tidak bermakna diet. Anda boleh membuat resipi ini lebih mudah dengan menggantikan mentega dengan keju mascarpone. Berikut ialah senarai produk yang diperlukan:

• 260g krim keju;
• 60 ml krim rendah lemak;
• 4 pisang.

Proses memasak:

1. Masukkan keju ke dalam mangkuk untuk disebat. Kami bekerja dengan pengisar atau pengadun selama 5-7 minit.
2. Tambahkan krim pada keju. Pukul lagi selama 2 minit.
3. Dalam pinggan berasingan, uli pisang yang telah dikupas. Supaya mereka tidak kehilangan warna yang menarik, taburkannya dengan jus lemon.
4. Kacau jisim pisang dengan keju dan krim. Pekat vanila atau gula boleh ditambah untuk rasa.
5. Pukul lagi selama satu minit. Krim sudah siap.

Isi keju

Untuk penyediaannya anda perlukan:

• 260 g keju kotej;
• 120 ml yogurt;
• dua pisang;
• secubit gula pasir;
• vanillin.

Proses memasak:

1. Keju kotej diadun secara berasingan kepada jisim homogen menggunakan pengisar.
2. Kemudian produk yang lain ditambahkan padanya. Adalah penting bahawa gula larut dengan baik.
3. Kini anda boleh meletakkan pisang cincang ke dalam jisim.

Versi krim ini tidak terlalu tebal, yang membolehkan ia digunakan untuk menyebarkan atau menuang kek.

Jikasambungkan fantasi, maka anda boleh memasak sejumlah besar pilihan untuk mengisi pisang. Ia boleh termasuk buah-buahan atau coklat lain, serta pelbagai perisa dan bahan tambahan.