Kek cawan pisang: kaedah memasak
Kek cawan pisang: kaedah memasak
Anonim

Kek cawan pisang ialah kek bersaiz kecil yang luar biasa lazat yang dibakar dalam cawan kek cawan kertas khas. Mereka kelihatan seperti kek kecil yang dihiasi dengan krim. Perlu diingat bahawa suri rumah Amerika membakar kek sedemikian dengan inspirasi istimewa. Apabila menyediakan makanan istimewa seperti itu, dilarang menggunakan marjerin dan bukannya mentega. Selain itu, telur ayam mestilah segar. Bagi aroma pembakar, ia boleh diberikan dengan bantuan pelbagai rempah ratus.

kek cawan pisang
kek cawan pisang

Kek cawan pisang: resipi dengan foto

Untuk membuat makanan istimewa ini anda memerlukan:

  1. 130 gram tepung gandum.
  2. Sudu teh serbuk penaik.
  3. Secubit garam.
  4. Sebiji telur ayam.
  5. Setengah sudu teh baking soda.
  6. 100 gram pisang.
  7. 100 mililiter susu.
  8. 50 gram mentega.
  9. Esen vanila.

Menyediakan makanan

Untuk menjadikan kek cawan pisang lapang dan sedap, anda perlu menyediakan produknya. Telur dan susu mestilah pada suhu bilik, dan mentega mesti dicairkan. Anda boleh menentukan bilangan pisang tanpapenimbang dapur. 100 gram adalah sepasang buah-buahan kecil. Untuk pencuci mulut, hanya pisang yang lembut dan masak sahaja yang boleh digunakan.

resepi kek cawan pisang
resepi kek cawan pisang

Menguli doh

Kek cawan pisang sangat mudah dibuat. Resipi untuk makanan istimewa ini boleh dikuasai oleh mana-mana nyonya rumah. Mula-mula anda perlu campurkan soda, garam, serbuk penaik untuk doh, tepung dan gula. Dalam bekas lain, tumbuk pisang dengan garfu. Buburan yang terhasil mesti dicampur dengan telur, esen vanila, susu dan mentega berkrim, pra-cair. Semuanya perlu dipukul dengan teliti dengan pengadun. Ini biasanya hanya mengambil masa beberapa minit.

Selepas itu, anda perlu campurkan adunan pisang dan tepung. Doh hendaklah dicampur dengan teliti. Hasilnya mestilah jisim homogen.

Cara membakar

Doh yang telah siap hendaklah dibahagikan kepada acuan. Dalam kes ini, lebih baik menggunakan cawan kertas yang direka untuk membakar kek cawan. Anda hanya perlu mengisi acuan hingga ¾ daripada isipadu. Kek cawan pisang dibakar di dalam ketuhar pada suhu 180°C. Dalam masa, ia mengambil masa dari 20 hingga 25 minit. Semuanya bergantung pada saiz kek. Kesediaan membakar boleh disemak dengan pencungkil gigi.

Cara menghias

Kek cawan pisang, resipi yang diterangkan di atas, boleh dihiasi dengan aising coklat. Ini adalah gabungan hebat yang tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh. Mana-mana coklat boleh digunakan untuk hiasan. Perkara utama ialah ia tidak mengandungi bahan tambahan dalam bentuk kacang atau kismis.

resipi kek cawan pisang dengan foto
resipi kek cawan pisang dengan foto

Kepadauntuk menghias kek cawan pisang, anda perlu mencairkan bar coklat. Ini paling baik dilakukan dalam mandi air. Jisim yang terhasil hendaklah disejukkan sedikit dan hanya kemudian digunakan pada kek. Anda hanya boleh mencelup bahagian atas kek cawan ke dalam aising. Pada penghujungnya, kek boleh ditabur dengan kepingan kelapa atau taburan gula-gula.

Jika mahu, anda boleh menghias kek cawan pisang dengan krim mentega atau mastic. Mereka akan menjadi lebih asli. Anda boleh memotong sebarang hiasan daripada mastic dan memasangkannya pada pastri dengan melekatkannya pada pencungkil gigi.

Berkrim susu pekat

Jika mahu, seperti yang telah dinyatakan, kek cawan pisang boleh dihiasi dengan krim. Untuk menyediakannya, anda perlu pukul 100 gram mentega. Adalah dinasihatkan untuk melakukan ini dalam pengisar. Susu pekat perlu ditambah kepada jisim yang terhasil. Cukup 100 gram produk. Anda juga perlu menambah gula vanila. Lima gram sudah cukup. Campuran mesti dikacau lagi sehingga konsisten pekat. Selepas itu, pewarna makanan boleh ditambah kepada komposisi yang dihasilkan. Lebih baik menggunakan warna kuning. Kesimpulannya, krim perlu dipukul dengan baik sekali lagi.

Komposisi siap hendaklah dipindahkan ke dalam beg pastri dan disejukkan di dalam peti sejuk. Kini anda boleh menghias kek cawan pisang.

Disyorkan: