Salad dengan bunga matahari dan biji labu: resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Biji adalah produk yang sangat berguna dan gudang vitamin yang sebenar. Lagipun, mereka adalah 25% protein. Terdapat pelbagai mineral yang penting untuk metabolisme lemak yang betul, dan peratusan kalsium di sini lebih tinggi daripada produk tenusu. Benih menormalkan metabolisme kolesterol dan meningkatkan fungsi organ pembiakan, dan mereka juga sangat lazat dalam pelbagai hidangan. Salad dengan bunga matahari atau biji labu akan menjadi hiasan sebenar meja perayaan.

Salad dengan keju, biji dan tomato

Resepi salad musim panas yang sangat mudah. Keindahannya terletak pada kemudahan penyediaannya. Apa yang perlu anda lakukan ialah potong dan campurkan semua bahan. Untuk menyediakan salad dengan biji untuk 2 orang, anda perlu mengambil:

• 300 g tomato ceri, tetapi anda juga boleh menggunakan tomato biasa.
• Anda juga perlu mengambil 200 g keju (anda boleh menggantikannya dengan keju Feta).
• 100 g biji kulit.

Untuk mengisi minyak, anda perlu menyediakan:

• 50ml minyak sayuran;
• 50g arugula;
• jus ½ oren.

Memasak salad

Basuh tomatodan potong separuh. Keju hendaklah dipotong menjadi kiub kecil, saiznya hendaklah kira-kira 1 cm. Biji hendaklah digoreng dalam kuali yang kering dan panas. Masukkan ketiga-tiga bahan ini ke dalam mangkuk yang dalam.

Sekarang mari kita mula menyediakan pembalut. Masukkan minyak dan arugula dalam mangkuk pengisar, juga memerah jus dari setengah oren. Kisar semuanya kepada konsistensi homogen. Jika jisim terlalu pekat, anda boleh menambah sedikit lagi jus oren.

Tuang sos ke dalam mangkuk dengan tomato, biji dan keju, campurkan semuanya dengan teliti. Tuangkan salad ke atas pinggan hidangan dan hiaskan dengan herba.

Salad dengan biji labu dan keju kambing

Salad ini paling kerap dimakan oleh orang ramai pada musim luruh, apabila musim labu bermula. Hidangan ini sesuai untuk sesiapa sahaja yang sedang berdiet atau tidak makan dengan betul. Salad ialah pilihan yang sesuai untuk sarapan ringan yang akan memberikan anda tenaga.

Untuk memasak, anda perlu mengambil: salad, arugula atau sayur salad lain yang ada di tangan anda. Juga sediakan labu (kira-kira 200 g), biji labu, beberapa anggur dan keju kambing (100 g akan cukup). Untuk rempah, anda boleh menggunakan apa sahaja yang anda mahu, tetapi dalam kes ini, thyme, adas dan rosemary telah ditambah. Pembalut di sini ialah minyak zaitun.

Kaedah memasak:

1. Langkah pertama ialah memproses labu. Ia perlu dibersihkan, dan kemudian dipotong menjadi kepingan kecil, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan masukkan semua rempah di atas.atau anda boleh menggunakan mana-mana herba lain yang anda suka. Perasakan sayur dengan garam dan renjiskan dengan sedikit minyak. Ketepikan selama setengah jam.
2. Sementara itu, anda boleh mengambil sayur-sayuran dan meletakkannya di bahagian bawah pinggan. Potong anggur separuh, tuangkan pada sayur-sayuran.
3. Sekarang potong keju kambing, saiznya hendaklah lebih kurang sama dengan labu. Keju juga diletakkan di atas pinggan.
4. Kini anda boleh mula menggoreng labu. Adalah lebih baik untuk menjalankan rawatan haba dalam kuali gril, tetapi jika anda tidak memilikinya, maka anda boleh menggunakan yang biasa. Jangan terlalu masak sayur, ia hendaklah lembut di luar tetapi sedikit rangup di dalam.
5. Sapukan labu pada semua produk, dan taburkan dengan banyak biji labu di atasnya.
6. Taburkan hidangan dengan sedikit minyak zaitun.

Beri perhatian! Labu perlu dijeruk dalam jumlah yang banyak dari semua jenis herba, maka ia akan menjadi benar-benar enak dan wangi.

Resepi salad dengan biji bunga matahari dan isi ayam

Jika resipi salad sebelum ini mudah dan sesuai untuk vegetarian, maka dalam kes ini, mayonis, ayam dan makanan berkhasiat lain akan digunakan. Untuk menyediakan empat hidangan, ambil 600 g fillet ayam, potong ke dalam kepingan kecil, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, taburkan dengan banyak kemangi kering, garam dan lada. Siram dengan sedikit minyak zaitun atau sayuran.

Ia juga perlu mengambil 300 g akar saderi,bersihkannya, bilas dan parut pada parutan kasar. Sebaik-baiknya, gunakan parutan lobak merah Korea. Kemudian masukkan saderi ke dalam mangkuk.

Masukkan 50 g sayur-sayuran salad dan 100 g cendawan jeruk cincang dalam bekas yang sama. Semasa semua komponen salad dengan biji sedang disediakan, isi ayam telah pun diperap sedikit, kini boleh digoreng dalam kuali sehingga masak. Selepas memasukkannya ke dalam mangkuk bersama produk yang lain.

Tambahkan 150-200 g mayonis, 50 g biji yang dikupas dan campurkan semuanya dengan teliti. Letakkan salad pada pinggan bahagian, taburkan dengan murah hati dengan parmesan parut dan biji di atas. Ambil beberapa biji tomato ceri, potong dua dan letakkan di sekeliling tepi pinggan. Boleh dihiasi dengan kehijauan.

Sebagai penutup

Semua resipi ini agak mudah dan daripada bahan-bahan yang ada, jadi semua orang boleh memasaknya. Sila ambil perhatian bahawa benih adalah produk istimewa yang boleh ditambah kepada pelbagai jenis salad, dan mereka hanya akan meningkatkan rasa hidangan. Pada masa yang sama, ia akan menjadi asli dan menarik serta-merta.