Wain Sepanyol sebenar - tempranillo

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Wain ialah roh yang paling mulia. Suatu ketika Aristophanes berkata: "Wain menjadikan segala-galanya dilihat dalam cahaya yang mulia." Dan dia betul sekali!

Orang ramai memberikan wain bukan sahaja sifat-sifat minuman beralkohol, tetapi juga memberikannya hadiah mistik. Tidak hairanlah wain merah melambangkan darah Kristus. Dalam mitologi Yunani kuno, wain juga mempunyai penaungnya sendiri - Dionysus - dewa pagan wain dan keseronokan. Untuk mengkaji wain, asas saintifik keseluruhan dan sains yang mengkajinya - oenologi - telah dicipta. Di samping itu, telah terbukti bahawa wain bukan sahaja memusnahkan kesihatan, tetapi juga membantu dengan patologi tertentu (apabila digunakan dengan bijak). Wain dipercayai dapat mengurangkan risiko penyakit jantung dan beberapa keadaan lain.

Anda boleh bercakap tanpa henti tentang rasa wain, tentang pilihan, gabungan minuman dengan hidangan dari masakan orang-orang yang berbeza di dunia, tentang usia tua dan kekentalannya. Asalkan jenis anggur kegemaran anda: Tempranillo, Shiraz, Pinot Noir, Grenache, Dolcetta, Merlot, Muscat, Riesling, Cabernet dan banyak lagi. Varieti anggur tidak kurang pentingnya daripada tempat pertumbuhannya dan terroir (tanah). Pembuat wain yang baik berbangga dengan wain mereka dan tempat di mana anggur ini ditanam. Oleh itu, anda sering boleh mencari wain dengan nama geografi. Apakah maksudnya? Contohnya, champagne wain berkilauanDibuat dalam Champagne (Perancis).

Kebanyakan orang di seluruh dunia memberi keutamaan kepada wain merah. Wain yang paling terkenal ialah minuman yang diperbuat daripada anggur Cabernet. Begitu banyak yang dikatakan dan ditulis mengenai Cabernet sehinggakan semua orang tahu tentang minuman ini. Dan siapa yang mengambil tempat kedua dalam senarai ini?

Tempat populariti kedua yang terhormat di dunia diduduki oleh wain yang diperbuat daripada anggur Tempranillo. Apa yang orang tahu tentang dia selain rasa yang sempurna? Masa untuk diingati.

Penerangan tentang tempranillo

Wain Tempranillo mempunyai rona merah-burgundi yang cantik dan kaya. Dari anggur Tempranillo adalah mungkin untuk mendapatkan kedua-dua wain muda dan minuman yang bertujuan untuk penuaan yang lama. Wain tua mempunyai nota buah yang kaya dan keasidan yang diperlukan. Selalunya ada sejambak beri: daripada strawberi hingga ceri.

Wain boleh berwarna putih dan merah. Tempranillo wain merah kering yang paling popular dihargai kerana rasa baldunya.

Wain Tempranillo mempunyai perayaan peribadinya sendiri. Mereka menciptanya di Sepanyol. Hari Tempranillo disambut pada 12 November.

Wain Sepanyol

Tempranillo boleh dikaitkan dengan wain wilayah Sepanyol dan Portugis dengan selamat. Perkataan tempranillo ialah perkataan kecil daripada perkataan Sepanyol temprano, yang bermaksud awal. Nama itu diberikan atas sebab tertentu, kerana varieti anggur ini mematangkan salah satu yang pertama.

Wain Tempranillo diperoleh di tanah Sepanyolrasa yang luar biasa. Terdapat kira-kira 28 jenis anggur yang berbeza di Sepanyol. Orang Sepanyol sendiri percaya bahawa varieti terbaik ditanam di Rioja. Jadi wain "Rioja Bodegas" adalah contoh terbaik untuk wain varieti jangka panjang. Lebih tiga perempat daripada semua ladang anggur Sepanyol ditanam dengan tempranillo.

Tempranillo ialah wain Sepanyol yang merupakan sebahagian daripada jenama terkenal seperti "Arzuaga Crianza" dari Ribera del Duero, "Faustino Finca 10 Tempranillo", "Finca Bessaia Crianca", "Campillo El Niño de Campillo", " Castillo Labastida Reserva" dan lain-lain. Julat harga juga turun naik. Anggur adalah sebahagian daripada kedua-dua wain Sepanyol vintaj yang mahal dan yang murah. Kebanyakannya adalah wain merah kering.

Pendapat wain

Hari ini anda boleh menemui pelbagai ulasan tentang wain tempranillo yang ditinggalkan oleh pencinta dan pakar wain merah. Orang ramai menulis tentang rasa wain Sepanyol yang menyenangkan dan lembut tanpa diduga. Antara kualiti positif yang dinyatakan ialah harga yang agak murah, rasa selepas yang menyenangkan, ringan dan kelembutan. Serta nota tembakau dan tong oak di mana wain disimpan. Bilangan ulasan terbanyak ditulis tentang wain "Elegido" yang dihasilkan oleh "Vina Tridado".

Apa hendak minum wain?

Seperti banyak jenis lain, wain tempranillo sesuai dengan keju, terutamanya keju biru: brie, cameber, cheddar. Juga, wain sesuai dengan ikan laut,daging merah (rebus dan goreng), permainan. Nasi adalah hidangan sampingan yang hebat. Secara umum, tempranillo sesuai dengan hampir semua hidangan masakan Sepanyol dan Mediterranean: sosej, sayur-sayuran goreng, makanan laut goreng, jamon, ayam hutan.