Cappuccino: resipi kopi yang terkenal

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sangat sukar untuk bangun pada waktu pagi, terutamanya pada musim sejuk, walaupun anda hanya perlukan secawan cappuccino. Resipinya mudah, dan keseronokan laut. Cubalah sendiri dan anda akan pergi bekerja dalam mood yang baik.

Sejarah

Minuman kopi ini berasal dari abad ke-16. Terdapat sebuah biara kecil berhampiran Rom, tempat para bhikkhu Capuchin tinggal, merekalah yang mula-mula mula menambah buih susu kepada kopi yang kuat. Dari merekalah nama minuman cappuccino baru yang menyegarkan itu berasal. Resipi hanya terdiri daripada dua bahan, tetapi rasanya luar biasa. Perlu diperhatikan juga bahawa minuman itu sangat mirip dengan penciptanya, pakaian mereka berwarna coklat kopi, dan penutup susu serupa dengan tudung mereka. Pada Zaman Pertengahan, kopi dianggap sebagai minuman syaitan, jadi susu bertindak sebagai pembersih dan pelembut. Selepas itu, dia jatuh cinta dengan penduduk di seluruh Itali, dan kemudian Eropah dan Amerika.

Memasak dan menyajikan tradisi

Dalam versi asal, kopi ini dihidangkan dalam cawan yang dipanaskan, biasanya porselin, kerana bahan ini mengekalkan haba lebih lama daripada yang lain. Ini adalahminuman pagi, seolah-olah dicipta khas untuk sarapan pagi. Buih susu diperoleh dengan membuih susu dengan wap panas, ia memenuhi sebahagian besar isipadu cawan cappuccino. Resipi juga melibatkan hidangan dengan gula, kayu manis atau coklat tanah; corak digunakan menggunakan stensil khas. Jika anda memesan secawan kopi sedemikian di restoran, anda akan ditawarkan untuk membuat corak di atasnya, cara penyajian ini dipanggil "seni latte". Sentiasa dengan cappuccino anda akan dihidangkan satu sudu kecil. Sebelum meminum kopi itu sendiri, mereka makan semua buih susu bersamanya.

Resepi Cappuccino

Untuk satu hidangan anda memerlukan 200 ml susu sejuk dan hanya 2 sudu besar kopi kisar, anda dinasihatkan untuk membeli yang direka khas untuk espresso. Sebagai bahan tambahan, boleh ambil serbuk koko atau kayu manis, coklat pun boleh parut. Jika anda tidak mempunyai mesin yang membuih susu dengan wap, tidak mengapa, pembancuh atau pengisar biasa akan melakukannya. Pukul susu (ia sepatutnya sangat sejuk) sehingga buih muncul, tetapi pastikan bahawa buih kekal kecil. Isikan 1/3 penuh cawan yang telah dipanaskan dengan kopi yang telah disediakan. Kemudian tuangkan susu dengan teliti, tahan buih, dan ratakan di atas. Anda boleh menghiasi minuman dengan kayu manis atau koko sesuka hati. Kini anda boleh menikmati pagi anda dengan cappucino. Resipi melibatkan penggunaan susu penuh, ia mempunyai rasa yang lebih kaya. Tetapi jika anda tidak mempunyaitersedia, mana-mana akan lakukan. Tetapi apa yang perlu dilakukan apabila musim panas di luar dan anda tidak mahu apa-apa yang panas?

kappucino "Ais"

Resepi minuman kopi sejuk ini sesuai untuk hari yang panas. Menyediakannya tidak sukar jika anda mempunyai pengisar. Letakkan susu, espresso yang disediakan, sirap coklat dan ais di dalamnya. Pukul semua sehingga buih tebal, boleh tambah gula secukup rasa. Tuangkan adunan ke dalam gelas tinggi dan hiaskan dengan krim putar, kayu manis atau coklat jika mahu. Hidangkan dengan sekeping coklat atau aiskrim vanila.