2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Apabila cuaca semakin panas, minuman ringan menjadi semakin popular. Sudah tentu, hari ini pilihan mereka sangat besar, tetapi kvass, walaupun sejarahnya yang panjang, tidak kalah dengan cola dan Pepsi moden. Ramai orang lebih suka memasaknya di rumah. Dalam artikel kami, anda akan belajar cara membuat kvass tanpa yis. Resipi penyediaannya berbeza sedikit daripada yang biasa, tetapi sesiapa sahaja boleh menguasainya.
Sejarah
Kvass ialah minuman benar-benar Rusia. Ahli sejarah mendakwa bahawa mereka mula menyediakannya sebelum era kita pada abad ke-6. Benar, maka ia tidak seperti minuman moden dan sangat digemari. Ia boleh menjadi apa sahaja: manis, pudina, masam dan kismis, dsb.
Resepi lama untuk membuat kvass tanpa yis
Kami mengambil balang tiga liter dan mengisi 1/3 dengan oat pra-basuh yang paling biasa. Tuangkan gula (5 sudu besar) di sana dan masukkan 5 kismis. Isikan semuanya dengan air masak dan biarkan selama 2 hari. Seterusnyasekali kvass boleh dimasak pada asam yang sama. Secara purata, ia bertahan selama sebulan.
Resipi kedua untuk membuat kvass tanpa yis
Untuk membuat kvass buatan sendiri, perkara pertama yang perlu dilakukan ialah menyediakan doh. Pertama, tepung rai perlu dibancuh dalam segelas air mendidih (beberapa sudu besar). Letakkan beberapa kismis di sini, tutup semuanya dan letakkan di dalam api. Dalam beberapa hari, masam yang baik akan siap. Ia perlu menambah 6-9 sudu besar gula dan keropok roti hitam goreng kepadanya - ini akan memberikan minuman warna gelap. Semuanya mesti dipindahkan ke balang tiga liter dan ditambah dengan air. Agar minuman itu siap sepenuhnya, ia akan mengambil masa 5 hari infusi. Kemudian anda perlu menapisnya, botolkannya dan sejukkannya.
Resipi ketiga untuk membuat kvass putih
Untuk membuat kvass desa, anda perlu mencampurkan air dan tepung rai yang dihancurkan kepada konsistensi krim masam. Secara umum, campuran hendaklah kira-kira setengah liter. Tambah di sana 2 sudu besar. sudu gula. By the way, adalah lebih baik untuk menggantikannya dengan madu. Untuk membuat proses penapaian berjalan lebih cepat, anda boleh membuang beberapa kismis putih di sana, tetapi selepas itu ia harus ditarik keluar. Kvass boleh diminum selepas beberapa hari.
Resipi keempat untuk membuat kvass tanpa yis
By the way, untuk memasaknya, anda boleh ambil roti putih. Ia mesti dipotong menjadi kepingan yang sama (tebal kira-kira 2 cm), dan kemudian letakkannya di atas lembaran penaik dan buat keropok. Masukkan 2-4 keping roti kering dalam balang tiga liter, tambah gula (5 sudu besar), air suam dan tutup. Kvass akan berada dalam seminggusedia sepenuhnya, anda hanya perlu tapis dan simpan di dalam peti sejuk.
Resipi kelima untuk membuat kvass tanpa yis
Balang tiga liter memerlukan gula (5 sudu besar) dan kira-kira jumlah doh masam yang sama. Dalam periuk, anda perlu membancuh rumput, menyejukkannya dan menambahnya ke dalam balang. Seterusnya, karamelkan 3 sudu besar. sudu gula dan tambah kepada penyediaan kvass untuk memberikan warna yang lebih gelap. Goreng keropok rai dan masukkan juga ke dalam balang bersama sesudu jus lemon. Dalam 24 jam kvass akan siap.
Kvass roti buatan sendiri tanpa yis adalah minuman yang lazat dan sihat. Oleh itu, jangan malas memasaknya sendiri.
Disyorkan:
Roti Lenten. Roti tanpa ragi tanpa ragi. Resipi masakan
Orang yang berpegang teguh pada garis panduan gereja untuk masa puasa yang ditetapkan tidak dapat memastikan bahawa roti yang dibeli di kedai adalah lenten. Walaupun label berkata begitu
Roti manis: resipi dengan krim masam, dengan yis dan tanpa yis
Dalam artikel ini kita akan melihat beberapa resipi doh yang sesuai untuk membuat roti, pelbagai inti, serta cara menghias hidangan yang telah siap
Yis ialah Kebaikan, kemudaratan dan komposisi yis. resipi yis buatan sendiri
Campuran yis digunakan secara meluas dalam industri pembakar dan pembuatan bir. Ini adalah produk berharga yang kaya dengan protein, mineral, vitamin. Yis juga merupakan sumber yang kaya dengan zat besi dan mikroorganisma yang bermanfaat. Produk ini melegakan kesakitan pada neuritis, meningkatkan pertahanan badan
Roti di atas kefir. Memasak dalam ketuhar, mesin roti dan tanpa yis
Salah satu yang paling popular di kalangan pembuat roti rumah ialah roti kefir. Ternyata dengan serbuk putih gebu dan kerak rangup. Ia boleh dikatakan roti buatan sendiri yang sempurna
Apakah perbezaan antara pastri puff tanpa yis dan pastri puff yis?
Jika anda suka pastri, maka sentiasa ada bungkusan puff pastry di dalam peti sejuk. Hebat, halus dan tanpa berat, ia dibakar dengan cepat dan memberikan pelbagai rasa yang menakjubkan. Hari ini kami ingin memberitahu pembaca apakah perbezaan antara pastri puff tanpa yis dan yis
