Wiski Collie Scotland: ciri, jenis, jenama dan ulasan pelanggan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Botol kaca lutsinar bulat dengan cecair ambar-emas dan imej anjing gembala berlatar belakang gunung tinggi dan tong kayu sudah biasa walaupun bagi mereka yang bukan pengguna aktif minuman beralkohol yang kuat. Wiski Scotland yang paling terkenal ialah Collie Scotland yang dihasilkan oleh William Grant & Sons. Minuman ini disediakan dengan penyulingan tiga kali ganda, menghasilkan pengeluaran semangat untuk pengadunan. Kemudian mereka berumur sekurang-kurangnya tiga tahun dalam tong, dicampur, dan hanya kemudian, berbau madu dengan rasa sitrus yang halus, scotch dibotolkan.

By the way, peringkat akhir dijalankan oleh anak syarikat QSI, tertumpu pada pasaran Rusia. Mungkin itulah sebabnya minuman Scotland sesuai dengan citarasa rakan senegara kita. Adalah menjadi kebiasaan untuk meminumnya bukan sahaja dalam bentuk tulen, tetapi juga dengan penambahan kola, ais hancur, soda atau sebagai sebahagian daripada koktel beralkohol.

Sekilas Pandang Wiski Collie Scotland

Seperti yang dinyatakan pada permulaan, wiski muda dicipta melalui penyulingan tiga kali gandadaripada air jernih dan barli emas. Bahan adun dihasilkan oleh kilang penyulingan Scotland yang terkenal, yang terletak di wilayah Highlands, di mana keadaan terbaik untuk pengeluaran selanjutnya dicipta.

Syarikat bebas itu diasaskan pada 1886 dan kini generasi kelima keluarga itu meneruskan tradisi itu.

William Grant & Sons Ltd. berulang kali dan layak menerima gelaran "Kilang Penyulingan Terbaik Tahun Ini".

Julat wiski Scottish Collie kaya dan pelbagai - daripada varieti muda perangai kepada jenis kaya yang berumur.

Ciri utama:

1. Warna: ambar emas.
2. Aroma - manis dengan sedikit madu, sherry dan marmalade oren.
3. Rasa: kaya, baldu dengan nuansa berasap dan aksen sitrus.
4. Gastronomi pasangan: kemas dengan ais, cola atau air kosong. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa, menurut pakar profesional, scotch ialah salah satu asas terbaik untuk membuat koktel beralkohol.

Legenda Persahabatan

Terdapat dua legenda tentang kemunculan imej anjing gembala dan nama pada label. Menurut yang pertama, "Scottish Collie" dinamakan sempena Lues - sahabat dan sahabat Robert Burns. Dan pengasas William Grant & Sons, seperti yang anda tahu, adalah peminat tegar wira negara dan penyair Scotland.

Lagenda kedua menceritakan kisah yang menyentuh hati tentang pengabdian collie kepada William Grant sendiri. Nama anjing itu ialah Jock dan dia seorang penolong yang boleh dipercayai. Semasa dalam perjalanan dengan andapemilik anjing itu menjaga bukan sahaja dia, tetapi juga tong wiski, yang dimuatkan dalam kuantiti yang banyak di kapal untuk penghantaran selanjutnya kepada pencinta scotch Barat. Pernah Jock dapat menghalang serangan rompakan ke atas sebuah gudang yang terletak di bandar Glasgow. Suara geraman marah dan salakan yang kuat membangunkan pengawal dan pemiliknya, dan perompak telah ditahan.

Collie sudah lama tiada, begitu juga William Grant, yang meninggal dunia pada tahun 1923. Wiski Collie Scotland yang terkenal telah dicipta pada penghujung abad yang lalu oleh David Stewart, seorang pakar adunan. Pada masa itu, cicit kepada pengasas jenama itu, Sandy, menguruskan hal ehwal syarikat. Dialah yang mencipta idea untuk nama minuman baharu itu.

Mimpi

Sebelum memulakan perniagaannya sendiri, William Grant terpaksa menukar beberapa pekerjaan. Dia seorang kurier, pembantu tukang kasut, pengawal keselamatan. Dia mula berminat dalam pengeluaran wiski semasa bekerja sebagai akauntan di kilang penyulingan kecil. William yang termenung sering membayangkan bagaimana rupa perniagaan keluarganya: pengeluaran sendiri, pekerja yang berdedikasi dan hasil kerja yang dilakukan dengan baik - "teguk terbaik di lembah" (yang kini dikenali sebagai wiski Collie Scotland). Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa dia tidak hanya bermimpi, tetapi berjalan lama dan keras ke arah matlamat dan, pada akhirnya, merealisasikan semua keinginannya. Benar, ia mengambil masa dua dekad.

Sepanjang masa ini, Grant hidup dalam rejim penjimatan. Dia mula-mula menyimpan £750, yang dia gunakan untuk membeli sebidang tanah kecil di Speyside. Dengan wang yang sama dia membeli yang lamaperalatan dan bahan binaan. Ia berlaku pada tahun 1886. Pada masa itu, penyuling baru mempunyai keluarga dan 9 orang anak. Oleh itu, perusahaan itu dibina bersama. Malah dua anak perempuan mendapati sesuatu untuk dilakukan - mereka membantu ibu mereka di dapur dan menghantar makanan siap kepada abang, bapa dan pekerja lain mereka.

Jalan ke kilang penyulingan anda sendiri

Scottish Collie Whisky tidak muncul serta-merta. Untuk 11 tahun pertama, keluarga itu terlibat secara eksklusif dalam penyulingan. Tugasnya ialah mereka memacu semangat untuk syarikat besar yang mencipta wiski campuran. Permulaan pengeluaran mereka sendiri dibantu oleh kes. Pattison`s, yang membeli bahan mentah mereka, mengisytiharkan dirinya muflis dan kilang penyulingan yang kehilangan tempat jualan untuk produk mereka mula ditutup, tetapi keadaan ini tidak sesuai dengan Geran. Mereka memutuskan untuk mula mengadun dan menjual wiski mereka sendiri.

Pelaksanaan minuman baharu itu jatuh ke bahu menantu Grant, Charles Gordon, yang dapat menyewa sebuah kedai di Glasgow dan mula menghubungi bakal pembeli sendiri, menawarkan mereka "seteguk terbaik lembah." Kejayaan minuman itu tidak boleh dipanggil serta-merta - hanya 12 botol wiski Collie Scotland dijual pada bulan pertama. Tetapi ketabahan itu tidak menjadi lemah, dan jualan beransur-ansur meningkat.

Menjelang kematian pengasas, syarikat itu dikenali jauh di luar sempadan England. Perniagaan keluarga tidak ditutup bukan sahaja semasa tahun perang, malah berjaya bertahan di zaman Larangan. Sepanjang 50 tahun kewujudannya, hanya lima master blending telah berubah. Yang pertama ialah William sendiri, dan yang terakhir ialah Brian Kinsman. Hari iniWilliam Grant & Sons dikendalikan oleh cicit Grant, Peter.

Ciri Pengeluaran

Kebanyakan minuman keras m alt dihasilkan di dua kilang penyulingan - Balvenie dan Glenfiddich, dan bijirin di Girvan, yang dibina di barat Scotland pada tahun 1963.

Pematangan roh berlangsung sekurang-kurangnya tiga tahun dan berlaku dalam tong kayu oak dari bourbon. Kemudian, untuk mencipta adunan, ia dicampurkan dan barulah adunan siap itu berumur kira-kira enam bulan dalam tong kayu oak putih. Teknologi ini menghasilkan warna cerah dan aroma madu yang menyenangkan yang terkenal dengan Collie Scotland.

Syarikat itu mempunyai kedai cooper sendiri. Merekalah yang membakar tong lama dan membuat tong baharu.

William Grant & Sons menghargai tradisi dan kesinambungan. Oleh itu, setiap pengisar seterusnya, yang telah menjalankan tugasnya, dengan ketat mengikuti resipi yang dicipta oleh pendahulunya. Brian Kinsman mengambil alih jawatan itu pada tahun 2008.

Paparan

"Scottish Collie" 40% disediakan mengikut skema klasik dengan pendedahan selama tiga tahun. Ia mempunyai warna teh yang cerah dan bau sitrus madu yang menyenangkan. Ulasan tentang wiski Collie Scotland mendakwa bahawa nota vanila dan oren mendominasi dalam rasa yang lembut. Dan rasa selepas itu menyenangkan dengan asap ringan.

"Scottish Collie" 12 Tahun, 40%. Scotch mempunyai warna madu yang kaya. Disebabkan fakta bahawa proses pematangan berlaku dalam tong bourbon, minuman itu memperoleh warna keemasan yang terang dan kuat.aroma. Pendedahan selama 20 tahun juga meninggalkan tandanya: wiski memperoleh rasa berminyak. Walaupun begitu, ia mudah untuk diminum, dan pembungkusan asal dalam bentuk tiub atau kotak yang lengkap dengan gelas menjadikannya hadiah hebat untuk penggemar minuman beralkohol yang kuat.

Harga wiski:

1. Scottish Collie 0, 35 l 12 tahun - daripada 550 hingga 690 rubel.
2. Whiskey Scottish Collie 0.5 l 12 tahun - daripada 900 hingga 1,150 rubel.
3. Scottish Collie 0, 2 l 12 tahun - daripada 450 hingga 600 rubel.
4. Whiskey Scottish Collie 0, 7 l 12 tahun - daripada 900 hingga 1,150 rubel.
5. Scottish Collie 3 tahun 0.5 l - daripada 650 hingga 750 rubel.
6. Scottish Collie 1 l 3 tahun - daripada 750 hingga 900 rubel.
7. Scottish Collie 3 tahun 0.7 l - daripada 650 hingga 750 rubel.
8. Scottish Collie berusia 3 tahun 0.5 l dalam kotak hadiah dengan kaca berjenama - daripada 950 hingga 1,100 rubel.
9. Scottish Collie 12 tahun 0.5 l dalam tiub hadiah - daripada 1,000 hingga 1,100 rubel.
10. Scottish Collie 3 tahun 0.7 l dalam tiub hadiah - daripada 1,150 hingga 1,220 rubel.

Untuk syarikat yang lebih besar, pengilang menawarkan untuk membeli wiski di atas kaki buaian dengan empat gelas berjenama. Kos set adalah dari 9,500 hingga 10,500 rubel.

Pendapat Pengguna

Dalam ulasan mereka, pelanggan mendapati bahawa reka bentuk botol itu tidak biasa, tetapi memandangkan ini adalah wiski campuran yang murah, anda tidak boleh mengharapkan lebih banyak.

Dan sekarang untuk kandungannya. Aromanya digambarkan sebagai menyenangkan dengan nota ringan sitrus dan vanila. Ketajaman adalah purata, jadiDalam penggunaan klasik, iaitu, dalam bentuk tulen, kandungan alkohol tidak dirasai sama sekali. Rasa selepas itu pendek dengan sedikit asap.

Kami hampir terlupa tentang penunjuk utama semua minuman beralkohol! Lelaki telah mengesahkan bahawa selepas makan Collie Scotland dalam jumlah yang munasabah, kepala tidak sakit. Oleh itu, jangan ragu untuk membeli dan tetap hangat pada hari musim sejuk.