Villa Amalia: resipi, kos dan rasa

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Meja penuh dengan pelbagai hidangan, tetamu ketawa, dentingan gelas kedengaran, dan pemilik jamuan tersenyum mesra kepada mereka yang baru menyertai kemeriahan itu. Beginilah bahagian paling besar dalam cuti bagi orang biasa yang ingin memecahkan rutin hari kelabu selama sekurang-kurangnya beberapa jam.

Sudah tentu, sambutan badan dan jiwa tidak lengkap tanpa alkohol, mahal dan lebih berpatutan. Di tengah-tengah meja, dengan bangganya menjulang di atas mangkuk salad dan roti yang dihiris, berdiri sendirian sebotol wain berkilauan. Bunyi dentuman kuat kedengaran dan tuan rumah berusaha untuk mengisi gelas tetamu, memberi perhatian khusus kepada saudara-mara dan rakan-rakan.

Sudah lama sejak wilayah Champagne yang bersejarah kehilangan monopolinya terhadap pengeluaran wain berkilauan. Tidak dinafikan, produk Perancis menduduki salah satu segmen penyulingan terkemuka. Tradisi dan standard kualiti tinggi telah dikekalkan di sana. Walau bagaimanapun, negara lain, termasuk Rusia, juga mempunyai pesaing yang layak.

Villa Amalia: jenama pandangan pertama

Jujurlahkebanyakan pembeli di bahagian wain kedai atau pasar raya hilang begitu saja. Membezakan wain berkilauan dengan campuran satu atau lebih jenis, memilih botol berdasarkan pengetahuan mendalam tentang proses pengeluaran minuman tertentu adalah tugas dengan asterisk, jadi keutamaan pengguna ditentukan oleh ulasan, kos dan rupa bungkusan.

Villa Amalia champagne muncul di pasaran Rusia agak lama dahulu, dan masih dalam permintaan. Minuman itu menggabungkan kos yang agak rendah dan rasa yang baik untuk segmennya. Pada masa yang sama, ulasan mengenai kualiti produk agak bercanggah.

Sedikit perkataan tentang pengilang

Tanda dagangan Villa Amalia adalah milik Vilash GK, yang mempunyai pejabat perwakilan di Rusia, Kazakhstan dan negara lain. Syarikat itu meliputi kedua-dua segmen harga rendah di tingkat perdagangan nasional dan antarabangsa, dan jenama yang sangat mahal yang mempunyai beberapa anugerah berprestij. Wain berkilauan Villa Amalia di pasaran dianggap sebagai "nilai purata". Champagne dijual dalam set hadiah dan berasingan, terdapat dalam pelbagai jenis pasar raya.

Pengeluar minuman beralkohol "Vilash GK" menyebut pada sumbernya bekalan bahan mentah yang terbukti dari ladang anggur Sepanyol, Itali dan Perancis. Barisan pengeluaran, serta resipi, dipinjam dari rumah pembuat wain dari wilayah yang sama, sambil mengekalkan ciri kebangsaan dan struktur pengeluaran. Pendedahan dibuat dalam tong yang dibuat padatempat atau diimport dari negara di mana bekas untuk alkohol elit penuaan dihasilkan.

Ciri resipi dan pengeluaran

Ciri utama wain berkilauan ialah tahap kepenuhan karbon dioksida yang tinggi yang diperoleh secara semula jadi semasa penapaian. Pada masa yang sama, champagne, versi aslinya, juga mempunyai pesaing yang lebih rendah kualitinya. Jadi, sebagai contoh, wain berkilauan dibuat dengan memasukkan karbon dioksida ke dalam alkohol dengan cara teknikal yang sudah pada peringkat pembotolan bahan mentah ke dalam bekas.

Penghasilan champagne di rumah melibatkan proses penapaian dalam botol, dan bukan dalam bekas berasingan untuk sejumlah besar alkohol. Kaedah ini dianggap salah satu yang paling mahal. Ia diamalkan secara eksklusif di kilang kecil yang membekalkan produk elit kepada bilangan pembeli yang terhad.

Teknik yang lebih mudah diakses

Kaedah Sharma, yang digunakan dalam pengeluaran berskala besar sehingga hari ini, memperuntukkan bahawa proses penapaian sekunder (mengisi alkohol dengan karbon) akan berlaku dalam tangki besar, tertutup secara semula jadi. Wain kemudiannya dibotolkan di bawah tekanan tinggi, menghapuskan risiko menukar wain berkilauan menjadi wain basi.

Villa Amalia champagne berasaskan campuran varieti anggur putih, termasuk yang didominasi oleh Muscat dan analognya. Juga dalam resipi digunakan varieti seperti Sauvignon Blanc dan Chardonnay. Dinyatakan bahawa Villa Amalia mengekalkan kualiti rasa "orang asli" Bordeaux, Burgundy. Disebabkan tinggiketahanan dan ketersediaan relatif bahan mentah, harga champagne Villa Amalia kekal rendah.

Rasa

Sudah tentu, set hadiah Villa Amalia tidak boleh dikaitkan dengan jenama status atau koleksi. Walau bagaimanapun, wain berkilauan ini mengekalkan rasa yang baik untuk segmen minuman beralkohol yang berpatutan. Minuman itu mempunyai nota buah, tipikal untuk campuran wain putih yang ringan. Terdapat juga penekanan pada beri anggur itu sendiri, mungkin jenis Muscat.

Sesetengah kelompok mempunyai rasa selepas yang agak menjemukan, manakala yang lain, menurut pengguna, sangat mudah untuk diminum dan meninggalkan kesan yang menyenangkan terhadap diri mereka sendiri. Kehadiran dalam gabungan varieti utara yang lebih gigih memberikan nota kayu champagne dalam palet rasa dan menjadikan minuman itu cerah. Selain itu, wain berkilauan meninggalkan sedikit masam, yang menunjukkan kepekatan kecil jenis Chardonnay dalam resipi.

Kos dan pendapat pengguna

Kos satu botol champagne Villa Amalia adalah secara purata 190-210 rubel, bergantung pada wilayah. Harga ini ditentukan bukan sahaja oleh geolokasi pengeluaran yang terletak di Persekutuan Rusia, tetapi juga oleh pengeluaran perindustrian menggunakan kaedah "lebih murah" dan bahan mentah yang tersedia. Mungkin, Crimea membekalkan varieti pala kepada Vilash GK bersama rakan kongsi asing. Untuk harga sedemikian, jenama itu menawarkan rasa yang sangat baik, nisbah karbon yang betul dalam minuman dan resipi yang disahkan, yang mengelakkan herotan dalamrasa selepas atau rasa nyata etil.

Pembungkusan asal, termasuk botol berpintal, menarik perhatian pengguna kepada minuman yang agak murah. Gabus diperbuat daripada kulit, supaya rasa minuman tidak menembusi naungan plastik. Kepekatan karbon agak membimbangkan bagi pengguna, kerana gabus dalam botol meminjamkan dirinya dengan mudah, oleh itu, isipadu gas dalam bekas adalah kecil. Pendapat pengguna tentang minuman itu kebanyakannya positif, ia dipilih untuk pesta besar, perkahwinan. Ulasan menekankan nilai yang baik untuk wang.