2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Jam pisang sangat lazat dan manis, dan juga menyihatkan. Tetapi untuk memastikannya, anda perlu mengikut beberapa peraturan memasak.
Bagaimana cara memilih pisang untuk jem?
Agar jem pisang mempunyai rasa yang kaya dan tekstur lembut yang betul, adalah penting untuk memilih bahan utama yang betul. Pisang harus masak, tetapi tidak terlalu masak, tidak hitam, tetapi padat dan kuning. Buah-buahan hijau tidak akan berfungsi. Saiznya, sebenarnya, tidak penting, jadi anda boleh memilih mana-mana.
Senarai bahan
Sebelum anda belajar cara memasak jem pisang, anda harus memikirkan bahan-bahan yang perlu dimasukkan ke dalamnya. Jadi, untuk memasak anda memerlukan: 1 kilogram pisang, 600-700 gram gula, 1 gelas air, 1 sudu teh asid sitrik. Itu sahaja.
Bagaimana cara membuat jem pisang?
Kini tiba masanya untuk menulis tentang cara membuat jem pisang. Di bawah ialah arahan langkah demi langkah yang terperinci.
1. Pertama anda perlu menyediakan pisang. Mereka harus terlebih dahulu dikupas, dan kemudian dipotong dalam apa jua cara: cincin, kepinganatau kiub, tidak mengapa.
2. Sekarang anda perlu menyediakan sirap. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam kuali dan letakkan di atas api. Anda boleh segera menambah gula dan membubarkannya, kacau sentiasa. Api mesti perlahan supaya tiada apa-apa yang terbakar. Apabila komposisi mula mendidih, anda boleh meneruskan ke langkah seterusnya.
3. Sekarang dah boleh letak pisang dalam kuali. Api mesti dikurangkan kepada minimum. Jem pisang harus menggelegak sedikit. Semasa proses mendidih, buih akan terbentuk. Ia perlu dialih keluar supaya konsistensinya menjadi homogen.
4. Jem pisang akan masak selama kira-kira setengah jam. Tetapi jika anda mahu ia menjadi pekat dan seperti jem, maka masa memasak perlu ditingkatkan sebanyak 15-20 minit. Oleh itu, volum akan berkurangan daripada ini. Dan jika anda pasti mahu kepingan itu dipelihara, maka tempoh proses memasak tidak boleh melebihi 20 minit. Rasa, by the way, tidak akan mengalami ini.
6. Apabila jem berubah warna (menjadi sedikit merah jambu), anda boleh menambah asid sitrik, melarutkannya.
5. Jem pisang sudah siap, anda boleh makan atau tutup untuk musim sejuk. Jangan lupa untuk mensterilkan balang sebelum mengetin.
Petua berguna
Berikut ialah beberapa petua berguna untuk membantu anda membuat jem yang sempurna.
1. Jika anda memilih pisang yang keras dan kurang masak, ia tidak akan hancur semasa proses memasak (sesetengah orang suka merasai kepingannya). Tetapi pada masa yang sama, jumlah gula yang diperlukanmeningkat.
2. Untuk mendapatkan jem dengan konsistensi seperti puri homogen, pisang tidak boleh dipotong, tetapi dicincang dalam pengisar, melalui penggiling daging atau parut.
3. Jika anda menambah, sebagai contoh, oren bersama-sama dengan semangat kepada jem pisang, maka ia akan mempunyai rasa eksotik yang luar biasa. Cuba gunakan buah-buahan atau beri lain, percubaan. Anda juga boleh menambah kayu manis, vanila atau sesuatu yang lain untuk meningkatkan rasa.
Hanya perlu menambah bahawa semua orang boleh memasak jem pisang jika mereka mematuhi peraturan tertentu.
Disyorkan:
Apakah pisang berbahaya: adakah pisang boleh membahayakan kesihatan. Berapa banyak pisang yang anda boleh makan setiap hari
Pisang ialah buah yang unik, yang dalam komposisinya mengandungi banyak vitamin dan mineral yang diperlukan untuk fungsi normal seluruh organisma. Walau bagaimanapun, dalam beberapa keadaan, penggunaan produk ini perlu dikurangkan dengan ketara. Pesakit diabetes mellitus, penyakit saluran vaskular dan gastrousus harus berunding dengan doktor mereka tentang pisang
Bagaimana cara memasak jem pisang dalam periuk perlahan?
Pasti tidak ramai yang mencuba membuat jem pisang. Lagipun, buah ini biasanya dimakan mentah atau ditambah ke dalam pelbagai pai. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa, dimasak di rumah, produk manis seperti itu ternyata sangat lazat sehingga dapat dengan mudah disajikan di meja sebagai pencuci mulut yang enak dan asli
Resipi untuk jem dogwood. Bagaimana untuk memasak jem dogwood dalam periuk perlahan?
Ramai orang sukakan rasa wangi dan tonik dogwood. Kolak dan minuman buah-buahan disediakan daripada buah beri. Di samping itu, jem dan jem dibuat daripada mereka. Memandangkan proses menyediakan pencuci mulut buatan sendiri yang lazat itu sendiri adalah banyak masalah, lengkapkan diri anda dengan petua kami dan masak jem dogwood yang luar biasa lazat dan sihat dalam periuk perlahan
Bagaimana cara memasak jem epal? Jem epal di rumah - resipi, foto
Jam disediakan sekali gus. Anda boleh menggunakan buah-buahan dan beri yang berbeza atau memilih satu jenis buah. Kami akan memberitahu anda cara memasak jem epal menggunakan petua dan resipi yang berbeza
Cara memasak pai jem: resipi dan rahsia memasak
Pencuci mulut ini tidak mengambil masa yang lama untuk disediakan. Hidangan yang ringkas dan lazat akan menggembirakan anda dan orang tersayang. Pengisian pai dengan jem boleh sama ada beri atau buah. Daripada jem, apa-apa marmalade atau jem akan sesuai
