Salad halus dengan dada ayam: resipi terbaik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Salad ayam digemari sepanjang masa: untuk cuti, hari lahir, dalam menu keluarga setiap hari. Kemudahan dan kepantasan penyediaan, rangkaian produk mampu milik untuk sebarang bajet - semua ini membantu menjadikan hidangan ini sangat popular.

Salad "Ayam berkot bulu"

Rasa salad halus dengan dada ayam dan nanas akan menarik minat orang dewasa, kanak-kanak, wanita dan lelaki. Resipinya agak mudah, dan prosesnya tidak akan mengambil banyak masa walaupun untuk suri rumah pemula.

Untuk memasak, anda perlu menyediakan produk berikut:

• fillet ayam rebus - 2 keping;
• prun - 100 gram;
• nenas dalam cincin - 1/2 tin;
• telur rebus - 2 pcs;
• keju - 150 gram;
• 1 bawang;
• mayonis untuk berpakaian.

Rebus daging ayam, telur, sejuk pada suhu bilik, potong kiub kecil. Bilas prun, rendam dalam air panas sehingga lembut, potong dengan pisau sewenang-wenangnya. Potong bawang dan perap selama 10-20 minit dalam larutan ringan air dan cuka meja. Kisar keju pada parutan halus. Kisar kuning telur dan putih secara berasingan juga pada parutan halus. Potong nanas menjadi kepingan kecil.

Salad hendaklah dibentuk dalam lapisan dalam susunan berikut: jeruk bawang, daging ayam, nanas, prun, keju, putih telur. Lumurkan bahagian atas dengan mayonis dan taburkan dengan lapisan kuning telur.

Kadaran bahan salad boleh disesuaikan mengikut citarasa anda.

Cepat Salad Ayam dengan Nanas

Resepinya bagus kerana ia disediakan dengan cepat, memerlukan jumlah minimum produk dengan nilai pemakanan yang tinggi.

Sebagai bahan yang diperlukan:

• fillet ayam - 400 gram;
• garam, lada sulah secukup rasa;
• nanas dalam sirap - 1 tin besar (kira-kira kg);
• jagung tin - 1 tin.

Untuk sos:

• mayonis - 2 sudu besar. l.;
• perasa kari - 0.3 sudu kecil;
• paprika - 0.25 sudu kecil;

Dalam kuali panas, goreng dada ayam di kedua-dua belah sehingga empuk. Dalam proses itu, anda perlu lada, garam. Sejukkan pada suhu bilik dan potong kiub kecil. Toskan jus dari nanas, potong dengan pisau sewenang-wenangnya menjadi kepingan kecil, tambah jagung. Satukan mayonis dan perasa, masukkan ke dalam salad dan gaul sebati. Hidangkan dalam mangkuk salad atau mangkuk individu.

salad Hawaii

Resipi asas untuk salad dada ayam yang lazat dengan nanas lembut sangat disukai oleh rakan senegara kita sehingga ia muncul dalam pelbagai variasi. Varieti ketigaanda boleh mencadangkan gubahan berikut:

• 0, 5 tandan salad;
• 1 isi ayam rebus;
• 2 sudu besar. l. kenari cincang;
• 1 tin nanas;
• mayonis secukup rasa.

Perkadaran yang dicadangkan akan membolehkan anda menyediakan salad untuk 4 orang dalam 10 minit jika anda sudah mempunyai sekeping payudara rebus. Kisar semua bahan secara rawak menjadi kepingan besar, perasakan dengan mayonis, gaul dan taburkan walnut di atasnya.

Salad "Lembut" dengan lapisan dada ayam

Ciri tersendiri salad ialah lapisan terbentuk bukan daripada satu, tetapi daripada dua komponen. Disebabkan ini, hidangan itu mendapat rasa yang sangat menarik. Sesuai untuk suri rumah yang ingin mengejutkan tetamu di meja perayaan Tahun Baru.

Untuk memasak, anda perlu membeli:

• 200 g isi ayam rebus;
• 150 g cendawan dalam tin;
• 3 biji telur besar;
• 80g keju;
• 20-30g bawang;
• 150g mayonis;
• sekumpulan tumbuhan hijau untuk hiasan.

Pada peringkat penyediaan, anda perlu merebus dada ayam dan telur rebus secara berasingan. Sejukkan bahan-bahan ini pada suhu bilik.

Seterusnya, sediakan adunan untuk lapisan:

1. Gaulkan ayam yang dicincang halus dengan kuning parut. Untuk pembalut, tambahkan 2 sudu besar mayonis.
2. Cincang putih telur pada parutan kasar dan gabungkan dengan cendawan yang dihiris nipis.
3. Cincang bawang besar,kepahitan boleh dihilangkan dengan merendam dalam air sejuk selama 10-20 minit.
4. Parut keju.

Dalam mangkuk salad atau bentuk dengan sisi boleh tanggal, letakkan lapisan dalam urutan berikut: 1/2 daripada jumlah jisim kuning ayam yang diperolehi, 1/2 daripada isipadu campuran cendawan dengan protein, bawang, baki campuran kuning telur dan payudara, cendawan. Lumurkan lapisan atas dengan mayonis dan taburkan keju pekat.

Sebelum dihidangkan, letakkan pembuka selera di dalam peti sejuk selama 1-2 jam. Hias dengan sayur-sayuran atau ranting yang dicincang halus.

salad courtesan

Ternyata salad dada ayam lembut, segar dan berkhasiat. Bahan-bahan berikut diperlukan untuk memasak:

• dada ayam salai - 700 gram;
• tomato besar segar - 1 keping;
• lada benggala (sebaik-baiknya oren atau merah) - 1 keping;
• daging atau batang ketam - 200 gram;
• bawang putih - 2 ulas.

Garam ditambah secukup rasa. Mayonis digunakan untuk merendam salad.

Asingkan daging salai dari tulang, kulit dan potong dengan pisau. Potong daging atau batang ketam dalam saiz yang sama. Kupas lada Bulgaria dari biji dan potong ke dalam jalur atau dengan tomato dalam kiub kecil. Kisar bawang putih dalam penekan bawang putih. Cincang badam dalam pengisar sehingga lumat. Campurkan semua bahan, tambah garam dan masukkan mayonis sebagai sos. Hiaskan bahagian atas salad dengan badam, herba.

salad ayam dan cendawan

Dalam versi resipi ini, nota pedas dibawabawang goreng. Rasa salad halus dengan dada ayam dan cendawan diperoleh melalui penggunaan keju, telur dan mayonis.

Memasak komponen berikut:

• 400 gram dada ayam;
• 300 gram cendawan (champignons);
• 8 biji telur;
• 1 bawang;
• 200 gram keju;
• 120-150 gram mayonis;
• hijau untuk hiasan.

Ayam direbus dan disejukkan. Selepas itu, mereka dihancurkan dengan tangan, dihuraikan menjadi serat, atau dipotong menjadi kepingan kecil dengan pisau. Lapisan pertama terbentuk daripada fillet ayam dalam mangkuk salad. Sapukan dengan banyak mayonis.

Cendawan tumis dengan bawang digunakan sebagai lapisan kedua. Untuk melakukan ini, potong bawang dan cendawan menjadi kepingan kecil. Satu sudu minyak dimasukkan ke dalam kuali yang panas, mula-mula bawang tumis sedikit, kemudian cendawan ditambah dan digoreng sehingga lembut. Sapukan dalam salad selepas sejuk ke suhu bilik. Tutup dengan mayonis untuk direndam.

Lapisan ketiga terbentuk daripada keju, parut pada parutan halus. Keju keras sangat sesuai. Padat sedikit jisim dengan menekan dengan garpu. Tambah dan ratakan mayonis.

Sebagai lapisan terakhir, gunakan telur rebus, dicincang pada parutan halus. Masukkan ke dalam mangkuk salad dan ratakan ke permukaan. Sayur-sayuran yang dicincang halus digunakan untuk hiasan. Sebelum dihidangkan, letakkan salad di dalam peti sejuk dan tunggu 2-3 jam sehingga lapisan direndam dalam mayonis.

Resepi salad dada ayam mudah

Salad mengikut versi resipi ini sangat memuaskan. Untuk rasa yang lebih sedapadalah lebih baik untuk meletakkan dalam lapisan. Anda boleh menghidangkan dalam mangkuk salad biasa atau menyusun dalam bahagian, menyebarkannya dalam mangkuk. Menyediakan dengan sangat mudah dan cepat.

Untuk menyediakan anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• dada ayam rebus - 0.5 kg;
• telur rebus - 6-7 biji;
• lobak merah - 2 keping;
• keju - 0.2 kg;
• bawang putih - 2 ulas;
• garam, lada sulah;
• mayonis.

Langkah demi langkah, prosesnya adalah seperti berikut:

1. Dalam periuk, masukkan garam ke dalam air, letak dada ayam dan masak sehingga empuk. Bilas daging dengan teliti sebelum memasak.
2. Secara selari, rebus telur sehingga kuning telur pejal. Selepas mereka perlu diletakkan di dalam air sejuk, saman dan kupas. Tinggalkan dua kuning untuk hiasan. Potong baki telur pada parutan kasar.
3. Potong lobak merah dan keju secara berasingan pada parutan kasar.
4. Setelah sejuk sepenuhnya, payudara dipotong menjadi kepingan kecil dengan pisau.
5. Cincang bawang putih dengan penekan bawang putih dan campurkan dengan mayonis. Masukkan lada secukup rasa. Campuran yang terhasil digunakan sebagai sos rendaman.
6. Setiap bahan perlu dibelah dua untuk melapis.

Lapisan perlu diletakkan dalam urutan berikut: daging ayam cincang, telur, lobak merah, keju. Setiap lapisan disapu dengan sos. Selanjutnya, urutan lapisan diulang dalam susunan yang sama dan dengan penggunaan wajib berpakaian di antara mereka. Untuk hiasan, gunakan kuning telur cincang. Anda boleh menghidangkannya di atas meja dalam beberapa jam, meletakkan salad atau mangkuk bahagianpeti sejuk untuk impregnasi.

Fillet ayam dan salad timun

Resipi ini juga sesuai untuk menu harian dan hari raya. Sebagai komponen, anda boleh memilih pelbagai pilihan produk mengikut budi bicara anda.

Keperluan utama ialah keserasian mereka. Kedua-dua lapisan dan campuran klasik dibenarkan.

Anda perlu menyediakan produk berikut:

• dada ayam tanpa tulang - 500 gram;
• timun segar - 2 keping;
• telur - 6 keping;
• bawang besar - 1 keping;
• mayonis - 100 gram;
• bunga matahari atau minyak zaitun - 50 ml;
• garam - secukup rasa;
• cuka - 1/2 sudu besar. l.;
• pasli - 0.5 tandan.

Kerja persediaan untuk salad ini mengambil masa lebih lama.

Memandangkan isi ayam mengambil masa yang paling lama untuk dimasak, maka perlu direbus terlebih dahulu. Bilas daging dengan teliti dan masukkan ke dalam periuk di atas api. Masak sehingga masak sepenuhnya selama 20 minit.

Pada masa ini, anda boleh mengusahakan telur: pecahkan sebiji telur ke dalam bekas, pukul dengan pengadun atau pemukul dan goreng di kedua-dua belah dalam kuali panas untuk mendapatkan penkek. Secara keseluruhan, anda perlu memasak 6 penkek.

Seterusnya, perap sedikit bawang. Untuk melakukan ini, hancurkan dan letakkan di dalam air panas, rendam selama 10 minit. Toskan air. Sebagai perapan, tambah air sejuk yang dicairkan dengan satu sudu teh cuka. Tunggu 5 minit dantoskan dalam colander.

Selepas itu, anda perlu memotong bahan-bahan: potong penkek telur menjadi reben, potong dada rebus menjadi jalur sederhana, keluarkan kulit dari timun segar dan potong menjadi jalur nipis. Semua produk mesti dimasukkan ke dalam bekas untuk disajikan di atas meja dan dicampur dengan teliti dengan mayonis. Untuk hiasan, tambah pasli.

Semua pilihan ini mengandungi kalori yang agak tinggi dan kehadiran mayonis boleh mengganggu diet wanita cantik yang berusaha untuk mendapatkan pinggang tebuan. Bagi mereka, anda boleh mengesyorkan resipi lain yang tinggi protein dan kekurangan mayonis berkalori tinggi.

Coco Chanel Gourmet

Salad akan sangat dihargai oleh mereka yang mengikuti diet yang sihat dan memantau berat badan mereka.

Walaupun bahan-bahan ringkas dalam resipi, salad dada ayam dengan rasa yang lembut dan nilai pemakanan yang tinggi akan menjadi hiasan yang sesuai untuk meja perayaan.

Bahan:

• fillet ayam rebus - 400 gram;
• tomato segar - 400 gram;
• lada benggala warna cerah - 300 gram;
• keju - 250 gram;
• ubi kentang rebus - 400 gram;
• sedikit bawang merah secukup rasa.

Untuk pembalut, anda juga memerlukan minyak zaitun, jus lemon, garam dan lada sulah.

Proses memasak mengambil masa kira-kira 20 minit:

1. Potong daging rebus dengan tangan anda menjadi serat.
2. Potong kentang dan tomato menjadi kepingan sederhana.
3. Potong lada menjadi jalur kecil.
4. Kejupotong pada parut sederhana.
5. Uli perlahan-lahan semua bahan dan sapukan salad dengan minyak, jus lemon dan rempah ratus.

Resipi juga sesuai untuk diet harian.

salad Caesar

Sesuai untuk peminat kecergasan atau mereka yang ingin menurunkan berat badan. Resipi rendah kalori dengan kandungan serentak sejumlah besar protein telah jatuh cinta dengan ramai wanita.

Untuk menyediakan variasi salad Itali yang popular ini, anda perlukan:

• 800 gram selada romaine;
• 300 gram keju Parmesan;
• 400 gram isi ayam;
• 4 biji telur;
• 2 sudu besar. l. mustard Dijon;
• 4 ulas bawang putih;
• 16 ikan bilis;
• 2 biji limau;
• Sos Worcestershire secukup rasa;
• 3 cawan minyak zaitun;
• keropok secukup rasa.

Memasak dilakukan dalam beberapa langkah:

1. Pertama, anda perlu goreng ayam sehingga perang keemasan.
2. Untuk sos, pukul telur dalam pengisar dengan mustard Dijon, bawang putih, sos Worcestershire, jus lemon dan ikan bilis. Dengan pukulan berterusan, masukkan minyak zaitun dan 160 gram keju parut perlahan-lahan.
3. Romano ialah lapisan pertama dalam mangkuk salad.
4. Hirisan isi ayam goreng ditaburkan di atasnya.
5. Tuangkan semuanya dengan sos Caesar.
6. Selebihnya keju dipotong menjadi jalur kecil dan ditaburkan di atasnya.
7. Hiasi hidangan dengan crouton.

Mengapa salad ini sihat dan popular? Daripada perkadaran yang dicadangkan, anda boleh menyediakan 4hidangan dalam 30 minit.

Disebabkan kandungan daging ayam setiap hidangan, terdapat 66 gram protein, kehadiran minyak zaitun membekalkan 183 gram lemak. Dan itu pada 11 gram karbohidrat setiap hidangan. Mereka yang mengikuti BJU pasti menyukai resipi ini!

salad ringan sayur-sayuran dan isi ayam

Resipi salad ini adalah universal, ia boleh disediakan pada musim panas, apabila kita berpuas hati dengan banyaknya sayur-sayuran, dan pada musim sejuk, apabila badan kekurangan vitamin dan produk segar.

Untuk 4 hidangan diperlukan:

• salad hijau - 4 keping;
• fillet ayam - 400 gram;
• lada benggala warna cerah - 2 pcs.;
• bawang merah - 2 pcs;
• jagung manis dalam tin - 1 tin;
• minyak sayuran - 4 sudu besar. l.;
• garam, herba dan yogurt asli secukup rasa.

Penyediaan mengambil masa lebih kurang 45 minit dan dimulakan dengan menggoreng fillet dalam minyak sehingga garing. Selepas siap, daging mesti dinilai dan dipotong menjadi kepingan.

Potong sayur: cincang bawang menjadi separuh cincin, cincang hijau halus, potong lada menjadi jalur.

Dalam bekas yang dalam, satukan semua bahan, gaul dan letak di atas daun salad. Hidangan ini boleh dihidangkan pada hidangan biasa, dalam pinggan atau mangkuk individu.

Variant mempunyai jumlah protein, lemak dan karbohidrat yang sangat seimbang setiap hidangan: 27/20/22, yang menjadikan resipi ini jugasangat popular bagi mereka yang mematuhi diet yang sihat. Pilih resipi salad dada ayam, foto akan membantu dengan ini.