Cara memasak zucchini dalam periuk perlahan Redmond: resipi terbaik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Suri rumah moden hanya boleh iri hati. Banyaknya semua jenis perkakas rumah di dapur sangat memudahkan kehidupan mereka dan mengurangkan masa untuk memasak. Yang, anda lihat, dalam realiti kita adalah sangat penting. Kami tidak akan menyentuh semua peralatan, kerana terdapat banyak, tetapi mari kita bercakap tentang memasak dalam periuk perlahan.

Mengenai multicooker

Dapur yang indah ini telah wujud dengan kukuh di dapur kami, dan oleh itu isu memasak di dalamnya kini amat relevan. Ia boleh digoreng, dikukus, direbus, dibakar. Secara umum, masak hampir semua hidangan. Dan, yang penting, dari hampir produk yang sama anda boleh membuat hidangan yang sama sekali berbeza, kadang-kadang hampir karya seni masakan. Sebenarnya, postulat inilah yang akan kita buktikan dengan bercakap secara terperinci tentang cara memasak sayur yang mudah seperti zucchini dalam periuk perlahan Redmond. Kami mengambil jenama ini sebagai contoh kerana ia sangat popular di kalangan suri rumah. peralatanhampir setiap dapur kedua di negara kita dilengkapi dengan jenama ini, dan oleh itu kami akan memberikan resipi untuk dapur yang indah ini. Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna anda tidak boleh melaksanakannya pada model lain. Malah multicooker paling bajet dari mana-mana pengilang dilengkapi dengan semua yang diperlukan untuk kegunaan harian satu set fungsi, dan oleh itu tidak kira apa "nama" unit anda. Walau apa pun, mereka akan cukup untuk menyediakan sayur-sayuran ini. Jadi kita mulakan. Jadi, bagaimana untuk memasak zucchini dalam multicooker Redmond (atau unit jenama lain)? Sangat mudah dan serba boleh! Apa yang anda sekarang, sebenarnya, dan lihat.

Prinsip Umum

Sebelum anda mula bercakap tentang cara memasak zucchini dalam periuk perlahan Redmond, anda harus menyatakan perkara berikut. Resipi untuk hidangan dari sayuran ini lebih daripada kaya. Pada umumnya, hampir mustahil untuk mencuba semua kaedah. Walau bagaimanapun, satu perkara mesti diingat: zucchini boleh direbus, digoreng, dibakar, disumbat, dibuat daripadanya sebagai hidangan makan tengah hari yang enak, serta pencuci mulut dengan rasa yang luar biasa. Di samping itu, komposisi bahan-bahan boleh diganti sepenuhnya mengikut budi bicara anda sendiri, mengeluarkan beberapa komponen dan menambah yang lain. Secara umum, ia dibenarkan untuk berkhayal. Dan untuk menjadikannya lebih mudah untuk melakukan ini, anda boleh mengambil sebagai asas arahan yang kami tawarkan, boleh dikatakan, tentang cara memasak zucchini dalam periuk perlahan Redmond. Resipi yang anda boleh lihat dalam ulasan ini mungkin merupakan asas yang sangat baik untuk menciptahidangan tandatangan sendiri. Baiklah, cukup teori, mari kita pergi ke latihan. Dan mari kita mulakan dengan yang paling biasa dan sangat disukai oleh banyak hidangan - kaviar.

Kaviar Zucchini

Makanan istimewa "luar negara" ini, sudah tentu, boleh dibeli di kedai. Namun, hari ini dia sudah jauh dari citarasa peminatnya. Tetapi kaviar zucchini buatan sendiri akan membantu membetulkan keadaan. Dalam multicooker Redmond (serta dalam model lain), anda boleh memasak produk yang hanya mempunyai "rasa yang sama". Bagaimana? Kami akan memberitahu anda sekarang.

Memasak

Kami mengambil sekeping lada benggala, lobak merah dan bawang. Saiz besar. Kami memotong yang pertama menjadi kiub, menggosok yang kedua, mengisar yang ketiga secara rawak. Tuangkan beberapa sudu minyak sayuran ke dalam mangkuk, masukkan sayur-sayuran, tetapkan mod "Menggoreng" dan proses selama sepuluh minit. Pada masa ini, kami membersihkan setengah kilogram zucchini muda, potong pulpa menjadi kiub. Kami menghantarnya ke sayur-sayuran, garam dan lada, goreng selama sepuluh minit lagi dalam mod yang sama. Kemudian tuangkan satu gelas jus tomato, campurkan, masak selama empat puluh minit dalam mod "Membakar". Seterusnya, terdapat dua pilihan. Hidangan itu boleh dihidangkan dalam bentuk yang ternyata. Akan berakhir menjadi sarang lebah. Jika anda mahukan "rasa yang sama" - potong juga dalam pengisar.

Dan sekarang mari cuba padamkan zucchini dalam multicooker Redmond.

Mudah, cepat, sedap…

Malah hidangan zucchini yang paling ringkas dalam periuk perlahan Redmond adalah sangat lazat. Set asasdaripada beberapa produk, termasuk zucchini, memungkinkan untuk menyediakan hidangan yang lazat dengan cepat. Sebagai contoh, jika anda mempunyai lebihan krim masam, zucchini, beberapa bawang dan periuk perlahan, anda boleh yakin bahawa anda pasti tidak akan ditinggalkan tanpa makan tengah hari atau makan malam. Jadi, bagaimana untuk memadamkan zucchini dalam multicooker Redmond? peringkat rendah. Cincang halus beberapa bawang dan goreng selama sepuluh minit dalam minyak sayuran. Mod - "Membakar". Pada masa ini, kupas zucchini (0.5 kg sudah cukup), potong ke dalam bulatan nipis, gulung dengan teliti dalam tepung dan tambah pada bawang. Goreng dalam mod yang sama untuk jumlah masa yang sama. Kemudian garam dan lada, tuangkan segelas krim masam (untuk kekurangannya, anda boleh mengambil jumlah krim yang sama), campurkan. Semua. Tutup periuk perlahan, tetapkan "Quenching" dan tunggu setengah jam. Seperti yang telah kami nyatakan, apabila zucchini dimasak dalam periuk perlahan Redmond, resipi boleh diubah suai. Seperti, sebagai contoh, dalam kes ini. Jika anda menambah cendawan bersama zucchini, anda akan mendapat hidangan yang sama sekali berbeza. Nah, bereksperimen dengan herba, anda boleh mengubah rasanya secara mendadak.

Nah, kita pergi lebih jauh - mari cuba masak rebusan sayuran dengan zucchini dalam periuk perlahan Redmond.

rebus

Jika boleh, pada musim ini anda harus cuba memasak sebanyak mungkin hidangan daripada sayur-sayuran segar. Stew adalah pilihan yang bagus. Hidangan ini boleh menjadi hidangan bebas, dan hidangan sampingan yang sangat baik untuk mana-mana daging atau produk daging. Bagi rebus zucchini, di sini semuanya lengkapsedang melakukan yang hebat. Mereka sesuai dengan hampir semua sayur-sayuran. Oleh itu, mengambil sebagai asas resipi untuk memasak rebus zucchini dalam multicooker Redmond yang kami cadangkan, anda boleh mencuba berdasarkannya seberapa banyak yang anda suka, mengubahnya bergantung pada kehadiran atau ketiadaan produk tertentu. Kami menawarkan anda pilihan yang paling mudah. Dan untuk memasak rebus seperti itu, anda harus melengkapkan diri dengan zucchini muda, lobak merah, bawang, kentang, tomato, tomato (anda memerlukan dua keping setiap sayuran), serta kacang hijau (dua ratus gram akan mencukupi), a beberapa sudu besar krim masam lemak, beberapa ulas bawang putih dan sayur-sayuran kegemaran anda. Semua sayur-sayuran mesti dibasuh dan dipotong dengan teliti: kiub - kentang dan zucchini, bulatan - lobak merah, cincin - bawang. Potong tomato secara rawak. Kemudian tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk dapur ajaib kami, goreng (mod - "Membakar" atau "Menggoreng", masa - 5-7 minit) bawang dengan bawang putih yang dicincang halus, selepas itu kami menambah semua bahan lain, lada dan garam, tuangkan dicairkan ke dalam krim masam dalam segelas air masak, kacau dengan teliti, tutup periuk perlahan, tetapkan mod "Pemadaman" dan jalankan perniagaan kami selama setengah jam. Selepas isyarat, kami mencuba hidangan. Jika perlu, masa memasak boleh ditambah sepuluh minit lagi.

By the way, hidangan itu ternyata hampir berdiet. Gambar boleh rosak dengan kehadiran sejumlah minyak sayuran di dalamnya. Nah, kekurangan ini boleh dihapuskan dan disediakanzucchini kukus dalam multicooker Redmond.

Kukus zucchini

Sebagai peraturan, hampir semua multicooker dilengkapi dengan parut khas untuk mengukus hidangan. Peranti inilah yang akan kami gunakan dalam kes ini. Kami tidak akan terlalu bijak. Mari kita ambil bahan-bahan minimum. Yang tidak bermakna, dengan cara ini, hidangan kami akan menjadi tawar. Jadi, tuangkan beberapa gelas air ke dalam mangkuk. Memasang grid. Kami membersihkan zucchini dan dipotong menjadi bulatan yang agak berisi, masukkan ke dalam bekas dan garam (sedikit sahaja). Kemudian kami meletakkan bulatan di atas rak dawai, taburkan bawang putih cincang halus di atas dan tutup setiap satu dengan bulatan tomato. Taburkan dengan keju parut. Memasak selama dua puluh minit. Pilih mod yang sesuai - "Mengukus".

Seterusnya, kami akan memasak zucchini sumbat dalam multicooker Redmond.

"Boat" dengan daging

Hidangan sedemikian sudah boleh menjadi makan tengah hari atau makan malam yang lengkap. Lagipun, ia mengandungi daging cincang. Bagi jenis yang terakhir, anda boleh mengambil mana-mana. Jika anda mahu lebih banyak isi - pilih daging babi atau daging lembu. Berpegang kepada diet - berhenti di ayam. Untuk memasak, adalah dinasihatkan untuk mengambil zucchini yang sangat kecil. Kami membersihkan kulit, memotongnya memanjang, mengeluarkan pulpa. Potong bahagian bawah sedikit. Akibatnya, kita mendapat sesuatu yang benar-benar menyerupai bot. Campurkan daging cincang dengan pulpa cincang, tambah seratus gram nasi, lada dan garam yang sudah direbus. Kemudian kami membuat pengisian dari pes tomato (balang setengah liter sudah cukup), beberapa sudu mayonis atau krim masam dansegelas air. Kami berhati-hati meletakkan bot kami dalam mangkuk, tuangkan sos yang disediakan, tetapkan mod "Membakar" pada perkakas dan masak selama empat puluh hingga lima puluh minit. Untuk produk dengan ayam cincang, tiga puluh minit sudah cukup. Pada akhir tempoh yang ditentukan, buka penutup, isi bot dengan keju parut, masak selama sepuluh minit lagi. Dengan cara ini, hidangan itu ternyata bukan sahaja lazat dan memuaskan, tetapi juga asli dan cantik. Jadi "bot" sedemikian boleh diletakkan di atas meja perayaan tanpa keraguan. Tetamu pasti akan menghargainya.

Pilihan vegetarian

Jika atas sebab tertentu anda tidak makan daging, anda boleh memasukkan zucchini tanpa ia. Sebagai contoh, ambil nasi yang sama untuk inti, tambah bawang goreng dan lobak merah ke dalamnya. Di samping itu, jika anda benar-benar mahukan hidangan diet sepenuhnya, anda tidak boleh memasak inti. Hanya dalam kes ini, letakkan foil di bahagian bawah multicooker. Kemudian letakkan bot di atasnya dan masak dalam mod penaik selama setengah jam. Kemudian tuangkan segelas jus tomato dan hidupkan periuk perlahan selama sepuluh minit lagi.

Flatcakes

Bagaimana lagi anda boleh memasak zucchini dalam multicooker Redmond? Percaya atau tidak, anda boleh membuat penkek dengan mudah. Kupas beberapa zucchini, parut pada parut kasar. Pastikan anda memerah lebihan cecair. Cincang halus satu bawang, tambahkannya ke zucchini, kemudian pukul dua telur ke dalam jisim. Masukkan dua sudu besar tepung, garam dan lada sulah, kalau suka sayur boleh potong dan masukkan. Selepas itu, kacau jisim. Jika ia tidak terlalu tebal,tambah lagi tepung. Atau sesudu kanji. Panaskan periuk perlahan, tuangkan minyak, dan kemudian goreng penkek dengan penutup terbuka, seperti dalam kuali, jangan lupa terbalikkan produk. Masa memasak untuk satu hidangan ialah sepuluh minit, tidak lebih. Mod - "Membakar" atau "Menggoreng".

Masak sup

Namun, peranti yang menakjubkan - multicooker. Mereka kukus, goreng, rebus … Dan sekarang mari masak sup. Dan tanpa banyak usaha. Kami menyimpan satu zucchini, bawang, lobak merah, tiga ubi kentang, seratus gram champignons, dada ayam yang sudah direbus dan satu sudu pes tomato. Kami memotong semua sayur-sayuran menjadi jalur, kecuali bawang. Kami mengisarnya secara rawak. Tuangkan dua liter air ke dalam mangkuk, tuangkan sayur-sayuran yang disediakan + champignons yang dipotong menjadi kepingan nipis ke dalamnya. Masukkan pasta, garam dan lada sulah, kacau. Memasak selama kira-kira sejam. Kami memilih mod, sudah tentu, "Sup". Memandangkan payudara sudah mendidih, masukkannya - dicincang halus dan bersama-sama dengan sayur-sayuran - ke dalam mangkuk kira-kira sepuluh minit sebelum tamat proses memasak.

Dan akhirnya, kami akan memberitahu anda cara kaserol zucchini disediakan dalam multicooker Redmond.

Cara membuat kaserol

Hidangan ini agak mudah disediakan. Penyediaan tidak mengambil banyak masa, dan bahan-bahan khas tidak diperlukan. Ia cukup untuk mempunyai beberapa zucchini, sekeping dua ratus gram keju yang diproses dan keras, empat telur dan tiga bawang besar. Tuangkan beberapa sudu minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, kemudian goreng bawang yang dipotong menjadi cincin di dalamnya. Modtetapkan "Membakar", masak selama sepuluh minit, tidak lebih. Kemudian, pada bantal bawang ini, letakkan lapisan zucchini yang dihiris dan dikupas. Kami meletakkan kepingan keju yang diproses pada mereka, taburkan dengan keju keras parut dan sayur-sayuran cincang halus. Kemudian sekali lagi letakkan lapisan zucchini. Dan seterusnya tiga atau empat kali. Kami menetapkan mod "Memadamkan" dan masak selama tiga puluh minit. Kemudian buka periuk perlahan dan tuangkan kaserol dengan campuran telur yang telah dipukul, pes tomato dan perasa. Jika dikehendaki, ia boleh menjadi sedikit masin, tetapi lihat jangan keterlaluan, kerana kedua-dua keju dan pasta sudah tepu dengan bahan ini dalam diri mereka sendiri. Memasak selama 10 minit lagi dalam mod pembakar.

Ini adalah resipi asas. Jika dikehendaki, anda boleh menambah lapisan sayur-sayuran lain, cendawan, daging cincang. Dan untuk menerima, sudah tentu, hidangan baharu dan aroma serta rasa yang berbeza.

Kesimpulan

Pengeluar dapur ajaib sentiasa menyertakan brosur resipi istimewa dengan cadangan dengan produk mereka. Kemungkinan besar, anda boleh mencari di dalamnya maklumat tentang cara memasak zucchini dalam periuk perlahan. Resipi dengan foto (Redmond sentiasa membekalkan pelanggan mereka dengan buku kecil yang serupa) yang terdapat dalam brosur ini boleh digabungkan dengan yang ditawarkan oleh kami dan disesuaikan dengan model multicooker anda. Dan buat cara anda sendiri untuk memasak hidangan zucchini.