Memasak kek pisang dalam periuk perlahan: subur dan sangat lembut

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pisang tidak lagi dianggap sebagai buah yang ingin tahu dan eksotik. Ramai orang sangat menyukai buah yang berkhasiat ini dan membelinya dalam kuantiti yang banyak, memakannya mentah dan menyediakan pelbagai pencuci mulut daripadanya. Jika anda peminat buah yang berkhasiat ini tetapi tidak menyukainya apabila ia terlalu masak, kami cadangkan menggunakan buah yang gelap sebagai mengisi kek cawan yang lazat.

Pisang akan memberikan makanan yang dibakar aroma yang menyelerakan dan rasa yang kaya, dan multicooker pelbagai fungsi akan mengatasi makanan memasak seperti ketuhar.

resipi muffin pisang periuk perlahan paling mudah

Untuk menyediakan pastri wangi, kisar 2 biji telur dengan segelas gula dan 150 g mentega, tumbuk 2 pisang masak dengan garpu atau pengadun. Tambah jisim pisang, 10 g soda (bukan slaked) ke dalam campuran telur, campurkan dan tambah tepung sehingga konsistensi doh menyerupai krim masam pekat. Lumuri mangkuk multicooker dengan minyak, tuangkan doh ke dalamnya. Gunakan program "Membakar" (Kek). Diberijumlah bahan dikira untuk mangkuk dengan kapasiti 4.5-5 liter, dan masa memasak ditetapkan berdasarkan kuasa peranti: sehingga 700 W perlu dimasak selama 1 jam 10 minit, dan lebih daripada 800 W - 50 minit.

Resepi ini paling mudah, kerana kek pisang dalam periuk perlahan sentiasa naik dengan baik dan bakar sekata. Perkara utama ialah jangan membuka penutup semasa perkakas sedang beroperasi.

Resepi kek yis

Memandangkan pisang itu sendiri mempunyai tekstur yang cukup padat untuk membuat penaik dengannya lembut, berangin dan berliang, sesetengah orang lebih suka menambah bukan sahaja soda pada resipi, tetapi juga ragi. Untuk membuat muffin pisang yang gebu ini dalam periuk perlahan, anda memerlukan 4 biji pisang yang terlalu masak, dikupas dan dilenyek dengan garfu. Pukul 4 biji telur dan 250 g gula pasir sehingga buih putih terbentuk. Cairkan satu pek mentega seberat 200 g dalam ketuhar gelombang mikro dan masukkan ke dalam telur. Tuangkan 300 g tepung, 10 g yis kering, 20 g garam dan soda ke dalam campuran cecair dan kacau dengan teliti. Pada akhir, masukkan pulpa pisang. Tuangkan doh ke dalam mangkuk multicooker yang telah digris. Dalam mod "Membakar", tetapkan masa kepada 85 minit. Apabila isyarat program berakhir, buka penutup dan biarkan kek sejuk sedikit di dalam perkakas. Lebih mudah untuk mendapatkannya menggunakan bekas pengukus.

Kek cawan dengan kacang

Untuk membakar kek pisang dalam periuk perlahan Redmond berkapasiti 2.5 liter, pukul 2 biji telur dengan pukul, tambah produk susu yang ditapai (100 ml kefir atau susu bakar yang ditapai), 2 pisang cincang dan50 g mentega cair, dikacau.

Dalam bekas yang berasingan, campurkan 250 g tepung, 100 g gula, 10 g gula vanila, 10 g serbuk penaik, 5 g soda, 5 g garam dan 180 g kacang. Satukan kedua-dua adunan dan gaul dengan senduk sehingga diperolehi doh likat yang pekat. Kek pisang dalam periuk perlahan mengikut resipi ini dimasak dalam mod "Membakar" selama 80 minit. Kemudian keluarkan dan sejukkan di atas rak dawai. Untuk multicooker dengan isipadu 5 l, jumlah bahan meningkat sebanyak 1.5 kali ganda.

Cara mempelbagaikan citarasa biasa anda

Pilihan paling mudah ialah taburkan pastri dengan gula tepung. Dan anda boleh meneduhkan rasa dan menambah pelbagai buah beri atau kepingan buah pada karya masakan. Anda juga boleh menghias bahagian atas dengan mengisi bahagian atas dengan coklat. Untuk menyediakannya, anda perlu mencairkan 1 sudu besar. l. serbuk koko dan gula, tuangkan ke dalam campuran 70 ml susu. Kek pisang siap dalam periuk perlahan akan menjadi asas yang sangat baik untuk kek. Ia dipotong menjadi beberapa kek dan disapu dengan krim. Untuk memasaknya, anda memerlukan:

• 150 g gula,
• 50g mentega,
• 3 biji telur,
• 1 pisang,
• 1/3 cawan jus lemon.

Gula dipukul dengan telur, mentega cair dan jus lemon dituang. Pisang dihancurkan dengan pengisar supaya tidak ada ketulan, ditambah kepada krim dan dicampur. Kemudian letakkan jisim di atas dapur (di atas api kecil) dan, kacau sentiasa, masak sehingga ia pekat. Ini akan mengambil masa kira-kira 5 minit, api tidak boleh ditingkatkan. krimsapukan antara lapisan dan, jika mahu, di atas kek, dan jika anda biarkan permukaannya kering, anda juga boleh menghiasi pastri dengan fondan.

Untuk penggemar coklat

Suri rumah yang berpengalaman bertahun-tahun dalam menyediakan pelbagai pencuci mulut cuba mempelbagaikan mana-mana resipi yang mereka suka atau menyesuaikannya dengan citarasa anda. Dengan mencuba dan menambah bahan-bahan baru, kami mendapat muffin coklat-pisang. Ia sangat baik membakar dalam periuk perlahan. 2 pisang (berat kira-kira 250 g) perlu dikupas dan dilenyek dengan garpu, dan dinasihatkan untuk menggunakan buah-buahan dengan kulit yang gelap. Lembutkan 100 g mentega, pukul dengan segelas gula, tambah 1 telur dan buih lagi. 100 g krim masam, 10 g soda, tepung yang diayak (200 g) dan garam (3 g) hantar ke seluruh bahan. Masukkan pisang dan coklat parut (100 g) ke dalam doh, campurkan. Lubricate mangkuk pembakar dengan minyak, masukkan jisim coklat-pisang ke dalamnya, ratakan permukaannya. Pilih mod "Membakar" dan tetapkan pemasa selama 65 minit. Daripada coklat, anda boleh menggunakan kismis (separuh gelas), ia mesti dibasuh, dikeringkan dan dimasukkan ke dalam doh.

Masak mudah, gembirakan keluarga dan tetamu anda dengan hidangan lazat dan harum!